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马铃薯可(kě)以当主(zhǔ)食吃(chī)吗

  马(mǎ)铃(líng)薯是可以当主食吃的。

  马铃薯一般能(néng)当主食(shí),可以弥补身体(tǐ)所需养分(fēn)及热量,与米饭、面食等主食(shí)相同可增强饱腹感,在吃的时分要适量,不宜多(duō)吃,并(bìng)且还(hái)可以(yǐ)吃(chī)一些其(qí)他的(de)食物,留意荤素调配,确保养分(fēn)均衡。

  马铃薯中碳水化合物、纤维素含量丰厚,还(hái)含有一定量的蛋(dàn)白质、脂(zhī)肪(fáng)、维生(shēng)素,以及多种矿物质,如钙、铁等,

  适量吃简(jiǎn)单被机体所吸收,因(yīn)而(ér)马铃(líng)薯可以作为(wèi)主食。不只可以弥补养(yǎng)分成分,还(hái)可(kě)以促进胃肠活动,口感也较好。

马铃薯怎样挑甜的好吃(chī)些呢视频(pín)

  1、看(kàn)马(mǎ)铃薯形状(zhuàng)。

  在挑马铃薯的时分,会(huì)发现有圆圆的、长长(zhǎng)的马铃薯(shǔ)。

  形状不同的马(mǎ)铃薯,多多少少有点(diǎn)不同,越圆的马铃薯,越好剥皮。

  2、看马铃(líng)薯(shǔ)外皮。

  马铃薯不要(yào)挑(tiāo)有黑色相似瘀青的(de)部分,里边多半是坏(huài)的(de);而冻伤或腐朽的马铃(líng)薯,肉色变成灰色或呈黑斑,水分(fēn)缩(suō)短,最好不(bù)要(yào)挑选。

  购买(mǎi)马铃薯时,主张挑选那种皮干的马(mǎ)铃薯。

  假如(rú)发现马铃薯(shǔ)有水泡过,主张不要购买(mǎi)。

  由于这种(zhǒng)被水泡(pào)过的马(mǎ)铃薯不简单保存,并(bìng)且保存时刻也很短,口(kǒu)感(gǎn)也欠(qiàn)好。

  假如是起皮的马(mǎ)铃薯,会(huì)比较面(miàn)、甜,适宜拿来蒸(zhēng)或(huò)许炖;假如(rú)是表皮比较润(rùn)滑的(de)马(mǎ)铃薯,口感比较实(shí)、脆,适宜拿来炒马(mǎ)铃薯丝。

  所以(yǐ),选(xuǎn)购(gòu)马铃薯要学会从自己的(de)实践需求动身(shēn)。

  3、看马铃薯是否(fǒu)发绿(lǜ)。

  当挑选(xuǎn)马铃薯时,看(kàn)见发芽的(de)马铃薯就不要拿(ná)。

  长(zhǎng)芽(yá)的马铃薯都含有毒素,就不适宜再吃,外表现已变(biàn)绿的(de)也是。

  马铃(líng)薯发芽不(bù)能吃(chī),是突然不理男人了男人会难受吗,突然不理男人了男人会难受吗为什么最基(jī)本的知(zhī)识。

  4、看马铃薯色彩。

  马铃薯的果肉分(fēn)为两种(zhǒng)色彩,一种(zhǒng)是黄色(sè)的(de),一(yī)种是白色(sè)的。

  一般来说(shuō),黄色(sè)肉质的(de)马铃薯比较粉、面,而(ér)白色肉(ròu)质的马铃薯(shǔ)一(yī)般感觉比较甜。

  所(suǒ)以,选购马铃薯时也要(yào)留意(yì)掌握好这一点细节。

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃

   马铃(líng)薯怎样挑选才好(hǎo)吃

   马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才好吃,马(mǎ)铃薯作为日常食用频率十分高的蔬菜,以其多变的口(kǒu)感和(hé)丰厚的烹饪办法而广受(shòu)咱们的喜欢。

  马铃薯养分丰(fēng)厚,易于消化(huà),种类(lèi)也十(shí)分的(de)多(duō)样,那,马铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃?

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃1

   1、挑好剥(bō)的马(mǎ)铃薯:在挑马铃薯的时(shí)分,你会(huì)发现有(yǒu)圆圆的、长长的。

  形状不同的马铃薯(shǔ)多多(duō)少少有点不同,像越圆的马铃(líng)薯,则越好剥皮。

  假(jiǎ)如(rú)用来煮(zhǔ)的、炒的(de),最好挑圆圆的马(mǎ)铃薯。

   2、发(fā)芽的马铃薯不要拿:当在挑选的马(mǎ)铃薯的时(shí)分,看见有(yǒu)发芽的马铃(líng)薯,就(jiù)不能拿了。

  长芽的马铃薯都(dōu)含有毒素,就不(bù)适(shì)宜(yí)再吃了,皮(pí)外表(biǎo)现已变绿的也是哦。

  马(mǎ)铃薯发芽的不能吃,都是(shì)些(xiē)最基本的知识(shí)。

   3、选皮干的马铃薯:挑选马铃薯的时(shí)分(fēn),要拿皮干的马铃薯,好吃一点。

  水泡过的马铃(líng)薯(shǔ),不能放得太(tài)久,还影响马铃(líng)薯的口感。

  在(zài)色(sè)彩方面(miàn),则(zé)挑淡(dàn)黄(huáng)色的马铃(líng)薯,养分(fēn)高也比(bǐ)较好吃。

   4、转一圈看有没有(yǒu)坏掉(diào)的(de):马铃薯在(zài)运输过程(chéng)中,也(yě)有或许有些(xiē)碰在一(yī)同,撞伤了。

  所以(yǐ)在挑选的(de)马(mǎ)铃薯的时(shí)分,转一圈看看,有(yǒu)没有撞伤的(de)。

  要不然买(mǎi)回(huí)去,吃不(bù)了就白(bái)白浪费钱了。

  

   怎(zěn)样挑选好的马铃薯(shǔ)

   1、看马铃薯形(xíng)状——在挑马铃薯的时分,会发现有圆圆(yuán)的、长(zhǎng)长(zhǎng)的马铃薯(shǔ)。

  形状不(bù)同的马铃薯,多多少少(shǎo)有(yǒu)点不同(tóng),越圆的马铃薯(shǔ),越(yuè)好剥皮。

   2、看马铃薯外皮——马铃薯不要挑(tiāo)有黑色相似(shì)瘀青的部分,里边多半是坏的;而冻伤或腐朽的马铃薯,肉色变成灰色或(huò)呈(chéng)黑(hēi)斑(bān),水(shuǐ)分(fēn)缩短,最(zuì)好(hǎo)不要挑(tiāo)选。

   购买马(mǎ)铃薯(shǔ)时(shí),主张挑(tiāo)选那种(zhǒng)皮干(gàn)的马(mǎ)铃薯。

  假如发现马铃(líng)薯有水泡过,主(zhǔ)张(zhāng)不(bù)要(yào)购买。

  由于这种被水泡过的马铃薯(shǔ)不简单(dān)保存(cún),并且保(bǎo)存(cún)时刻也很(hěn)短(duǎn),口感也(yě)欠好。

   假如(rú)是起皮的(de)马铃薯(shǔ),会比较面、甜,适宜(yí)拿(ná)来蒸(zhēng)或(huò)许炖;假如是(shì)表皮比(bǐ)较润(rùn)滑的马铃薯(shǔ),口感比较实、脆,适宜拿来炒(chǎo)马(mǎ)铃薯(shǔ)丝(sī)。

  所以,选购马铃(líng)薯(shǔ)要学会从自己的实践需(xū)求动身。

   3、看(kàn)马铃薯(shǔ)是否发绿——当挑选(xuǎn)马铃薯时(shí),看见发芽的马铃薯就不要拿(ná)。

  长(zhǎng)芽的(de)马铃薯都含有毒素,就不适宜再吃(chī),外表现已变(biàn)绿(lǜ)的也是。

  马铃薯发芽不(bù)能吃,是最基本(běn)的知(zhī)识。

   4、看(kàn)马铃薯色彩——马铃薯的果(guǒ)肉分为两种色彩,一种是黄色(sè)的,一种是(shì)白(bái)色的。

  一般来说,黄色肉质的马铃(líng)薯(shǔ)比较粉、面,而白色肉质(zhì)的马铃薯一般感觉比(bǐ)较甜。

  所(suǒ)以,选购马(mǎ)铃薯时(shí)也要留意掌握好这(zhè)一点细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才(cái)好吃(chī)2

   1、看形状(zhuàng)圆形(xíng)的马铃(líng)薯归于粉质马铃薯,适宜用来(lái)做沙拉或(huò)马铃(líng)薯泥;而细长(zhǎng)的五月(yuè)皇后种类则属黏质,不简单煮烂,适宜用来做(zuò)咖(kā)哩。

  外表过于(yú)高低(dī)不平的防止(zhǐ)购买。

   2、看外表挑马铃(líng)薯要挑表皮光(guāng)亮(liàng)的(de),芽眼较浅的(de)。

  这样的马铃薯好(hǎo)剥皮,马铃薯利(lì)用得彻底。

  要尽量(liàng)挑选(xuǎn)肥(féi)壮而匀称的(de)马铃薯,表皮(pí)无干疤(bā)和糙皮,无(wú)病斑(bān)、虫咬和(hé)机械(xiè)外伤,不(bù)萎(wēi)蔫、变软,无发酵酒精气味的(de)最好。

   3、看色(sè)彩要买黄皮的马(mǎ)铃薯,黄皮马铃薯(shǔ)外皮暗(àn)黄,内色呈淡(dàn)黄色,淀粉含量高,含有(yǒu)胡萝卜素,口味(wèi)较好。

  别(bié)的(de),还要留意皮层变绿的马铃薯不要(yào)购买和(hé)食用。

  由于(yú)其间含有的(de)龙葵(kuí)素有毒(dú)性,加(jiā)热也不会(huì)被损坏(huài),吃了会中毒。

  

   马(mǎ)铃薯的(de).寄存

   1、马铃(líng)薯寄存(cún)在(zài)阴凉处即可,不行放在(zài)阳光下暴晒(shài),也没必要放在冰箱(xiāng)里,温(wēn)度过高会导致马铃薯生芽或腐朽(xiǔ),温度过(guò)低马铃薯易(yì)冻伤不能食用。

   2、马铃薯在常温下保存(cún),不需通(tōng)过清洗,可(kě)以将(jiāng)马铃(líng)薯与苹果(guǒ)摆在(zài)一同,由于苹(píng)果(guǒ)会开释一种(zhǒng)使其(qí)它蔬(shū)果老化的乙烯气体,可以按捺马铃(líng)薯(shǔ)发芽。

   3、马铃(líng)薯要放在漆黑的旮旯,不然表皮变绿,食(shí)用(yòng)后或许中毒。

   马(mǎ)铃薯吃欠好,或许(xǔ)会中毒(dú),因而妈(mā)妈(mā)要知道(dào)什么样的马铃薯不(bù)能(néng)吃。

  

   1、发芽马铃薯吃不得马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽后(hòu),芽(yá)孔周围就会含有(yǒu)很(hěn)多的有毒龙葵(kuí)素,这是(shì)一种(zhǒng)神经毒素(sù),可按捺(nà)呼吸(xī)中枢。

  最好不要食用发(fā)芽的马铃薯。

  如(rú)要(yào)食用须深挖及削去(qù)芽邻近(jìn)的皮层,再用(yòng)水浸泡2个小时,煮食时(shí)刻也须长(zhǎng)一些,发芽面(miàn)积大、芽眼多的(de)马铃(líng)薯最好丢掉(diào)不必。

   2、绿皮(pí)马铃薯吃不(bù)得(dé)绿皮马铃(líng)薯其生物碱毒性大大高于马铃薯芽眼窝的(de)毒素。

  马(mǎ)铃薯(shǔ)生芽,只需抹去芽胚(pēi),把(bǎ)皮刮掉,就可以食用。

  而绿皮马铃薯(shǔ)则(zé)不行食用(yòng)。

  假如吃马(mǎ)铃薯(shǔ)时口(kǒu)中(zhōng)有点发麻的感觉(jué),则标明该马(mǎ)铃薯中(zhōng)还含(hán)有较多的龙葵(kuí)素(sù),应立即中(zhōng)止食用,以防中毒。

   能购(gòu)买到甘旨和养分的食物也可以让(ràng)心(xīn)境变得(dé)十(shí)分的好(hǎo),上面便是对什么样的马铃薯(shǔ)好(hǎo)的一些介绍,这样咱们在购买食材的时分(fēn)可以依照(zhào)上面的办法(fǎ)去试一下,这样制造起来或许(xǔ)吃起来的时分就可以(yǐ)更好地品味它的滋味了(le)。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃(chī)3

   1、看马铃薯是否有损害。

  假如马铃薯现已破皮,或许马铃薯有(yǒu)虫(chóng)蛀(zhù)孔洞的,主张不要选购(gòu)这类马铃(líng)薯。

  这种马铃薯混有伤残、虫灾,往往简单蜕变(biàn),买回家放置不久。

  并(bìng)且这类(lèi)马铃薯的(de)口(kǒu)感也欠(qiàn)好,养(yǎng)分也较差(chà),真实没(méi)必要(yào)买回(huí)家(jiā)食用(yòng)。

   2、看马铃薯的外形。

  一般来说(shuō),马铃薯有(yǒu)两种类(lèi)型,一种是外形没(méi)那么规(guī)矩的,一(yī)种(zhǒng)是比较(jiào)圆(yuán)的,一般咱们会主张挑(tiāo)选那(nà)种外形比较圆的马铃薯,由于这儿马铃薯削起来很(hěn)便利(lì),比较不那么费(fèi)力。

  所以说挑选越圆的马铃薯购(gòu)买越好。

  

   3、看马铃(líng)薯是否(fǒu)起皮(pí)。

  假如是起皮(pí)的马铃(líng)薯,会(huì)感觉比较面比较甜,适(shì)宜拿(ná)来蒸(zhēng)或许炖突然不理男人了男人会难受吗,突然不理男人了男人会难受吗为什么;假如是(shì)那种表皮比(bǐ)较润滑的马(mǎ)铃薯,它(tā)的口感会(huì)比较(jiào)实、脆,此刻若是拿来炒马铃薯丝(sī)的话,那是再适宜不过(guò)了。

  所以选(xuǎn)购马铃薯要(yào)学会从自(zì)己的实(shí)践(jiàn)需求动身。

   4、看马铃(líng)薯的肉质色彩。

  马铃薯的果(guǒ)肉(ròu)分为(wèi)两(liǎng)种色彩,一种是黄色的,一种是(shì)白色的。

  一般来说,黄色肉质的马铃薯,往往会比较粉比较(jiào)面,假如是白色肉质的(de)马铃薯,一般会感(gǎn)觉比(bǐ)较甜(tián)。

  所以选购马(mǎ)铃薯时也要(yào)留意这(zhè)一(yī)点细(xì)节,要掌握好(hǎo)。

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