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凤凰单丛茶是(shì)归于什么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)是归于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的(de)种类之一(yī)，归归于乌龙(lóng)茶类，为半发酵茶，是我国茶树中花香最狷介(jiè)、花香类型最多样的茶树种(zhǒng)类，

　　产自气候温文、雨水(shuǐ)充分、土壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽山(shān)茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明(míng)澈(chè)亮堂。

凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法视频(pín)

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸(fèi)水冲(chōng)刷(shuā)茶具，不(bù)只能够清(qīng)洗(xǐ)茶杯，还能够(gòu)温(wēn)杯，以此来(lái)进步茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单枞(cōng)投到茶杯里(lǐ)边，茶量8克，榜(bǎng)首遍冲泡的(de)茶汤倒(dào)掉，用来(lái)洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖(mèn)泡，水量在(zài)七八(bā)分左右(yòu)，三秒后饮用。

凤凰单丛(cóng)茶的冲泡办法

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)是一种具有中(zhōng)国(guó)特48k纸是多少厘米 48k纸是a4纸的一半吗(tè)色的茶，归于闻名的(de)乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主产于广东省潮州市(shì)凤凰镇，以当地的(de)一(yī)座凤凰山命名(míng)（海拔1497.8米，为潮汕区(qū)域(yù)榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶(chá)具(jù)有(yǒu)天(tiān)然花(huā)香、汤色(sè)橙(chéng)黄（原(yuán)茶）或金黄(huáng)（精制茶）、透亮浑厚、耐久回(huí)甘、极耐泡等特(tè)色，那么怎么冲(chōng)泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷碗和(hé)潮(cháo)汕功夫茶杯(bēi)。

　　你也能够(gòu)多预备些(xiē)茶(chá)杯、茶巾(jīn)、茶(chá)匙(shi)、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能(néng)够），以(yǐ)增强(qián48k纸是多少厘米 48k纸是a4纸的一半吗g)泡茶的趣味(wèi)。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十分重(zhòng)视水质，水的质量将直(zhí)接影(yǐng)响(xiǎng)茶汤(tāng)的滋味。

　　一(yī)般来(lái)说，无色无(wú)味(wèi)、含氧量(liàng)高的水最(zuì)适合泡茶，以山泉(quán)水、井(jǐng)水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温(wēn)控制在(zài)95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够先把水烧开(kāi)，然(rán)后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据(jù)盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱(ài)喝清淡的朋(péng)友则放少(shǎo)些茶(chá)，依据自己的品(pǐn)味，投进(jìn)量多试(shì)几回，就能(néng)把握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤(fèng)凰单丛的(de)冲泡流程

　　一(yī)、温(wēn)杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶(chá)具，然(rán)后在余温散尽前，投进茶叶并(bìng)把100度的开水进(jìn)步入盖碗，使茶叶滚(gǔn)动，入水只需水盖过茶(chá)叶即可，不(bù)宜过(guò)多。

　　之(zhī)所以要温杯是为了避免冲茶过程中，水杯招引(yǐn)了开水的热(rè)量，导致(zhì)水温不行泡(pào)茶不香。

　　二(èr)、刮沫闻(wén)香

　　刮(guā)沫又(yòu)称春(chūn)风拂面(miàn)，在倒入(rù)开水(shuǐ)3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂(piāo)浮(fú)的白泡沫，即可出(chū)汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶出(chū)汤要快。

　　一般不(bù)要超(chāo)越6秒(miǎo)，把泡后(hòu)的茶水(shuǐ)顺次巡回(huí)注(zhù)入(rù)并排的茶(chá)杯里，可视泡数的添加恰当增出汤的时刻，茶(chá)水倒(dào)到少量时要一点一点均匀滴(dī)到各茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡出的茶(chá)汤(tāng)不苦不涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄的闻(wén)杯中的茶香(xiāng)，鉴赏汤色，欣赏(shǎng)杯中的茶(chá)汤色彩，品啜(chuài)甘霖(lín)，先(xiān)嗅其香后品味其味确是一(yī)种(zhǒng)日(rì)子艺术享受

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