松茸清洗方法？首先削去菌子上的泥土和(hé)杂草，用普通(tōng)的水果刀刮下(xià)外皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一般情况(kuàng)下，新鲜的松(sōng)茸(rōng)可以生吃(chī)。松茸是一(yī)种营养丰富的菌类，一般人生吃(chī)不会出现中毒反应，适量食用对(duì)于(yú)补充身体所需营养有一定(dìng)的效果(guǒ)。但在食用时必(bì)须将松茸清(qīng)洗干(gàn)净，以免外表残留的细菌(jūn)对机(jī)体产生影响。

　　如果是(shì)脾(pí)胃虚弱、抵抗力较差的(de)患者，建议(yì)最好将松茸经过(guò)高温(wēn)处理后再食用，以免在(zài)松茸表(biǎo)面存在肉(ròu)眼(yǎn)不可(kě)见的细菌或病毒(dú)等微生物，从(cóng)而(ér)对机体产(chǎn)生影响，出(chū)现腹(fù)痛、腹泻等胃(wèi)肠(cháng)道反应。另外(wài)，最好选择新鲜的(de)松(sōng)茸生吃，如果松茸不(bù)够(gòu)新鲜，生吃可能会对机体(tǐ)造成一(yī)定的(de)损害(hài)，从而对健康产生一些影响。

　　松茸如何食用或与什么(me)食物搭配食用，要根据食(shí)用者自身(shēn)情况与松茸的质量(liàng)而定，以使松茸发挥较高的营养价值。如(rú)果(guǒ)是在野外(wài)发现类似松茸的(de)菌类，最好不要食用，以免(miǎn)误食有毒菌，对机体产生危害(hài)。如果在生(shēng)吃松(sōng)茸后(hòu)出现腹痛(tòng)、腹泻、恶(è)心、呕吐等不良反应，可能是发(fā)生了食物中毒，建议立(lì)即前(qián)往正规医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去(qù)菌子(zi)上(shàng)的泥(ní)土和杂草，用普通的水果刀刮下外皮。

　　特别注(zhù)意：头部和身子(zi)连(lián)接处，毛茸(rōng)茸的松茸醇(chún)是抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削(xuē)出(chū)的效果(guǒ)就(ji热忱用来形容什么词，热忱用来形容什么事物ù)是保证松茸(rōng)表面的(de)泥沙和部(bù)分坏的茸衣即可。

　　3、然(rán)后(hòu)将削好的(de)松(sōng)茸的，迅(xùn)速地(dì)拿到水龙头下冲洗，清(qīng)洗的时(shí)候(hòu)注意将头部向(xiàng)下优(yōu)先(x热忱用来形容什么词，热忱用来形容什么事物iān)冲洗(xǐ)，因为通常头部较脏，清洗的面积(jī)也大，先清洗(xǐ)就不会(huì)影(yǐng)响(xiǎng)松茸的柄(bǐng)。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边用水再次对头部和(hé)尾(wěi)部泥(ní)沙比较多的(de)地方(fāng)进行(xíng)清理。

　　5、用水冲(chōng)洗干净后(hòu)，再用干(gàn)净的抹(mǒ)布或者纸巾将(jiāng)洗(xǐ)好的松(sōng)茸表(biǎo)面的水渍擦干净。

　　6、擦(cā)洗完后确认(rèn)整个松(sōng)茸表面洁(jié)净(jìng)干燥(zào)既可。

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