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牛心顶是黄(huáng)喉吗

　　牛心顶是(shì)黄(huáng)喉的。

　　黄喉(hóu)与牛(niú)心(xīn)顶的区别(bié):

　　1、来源(yuán)不(bù)同(tóng)

　　黄(huáng)喉来自于猪、牛(niú)等(děng)家畜的大(dà)血管(guǎn)，一般为主(zhǔ)动脉，又称心管。牛的心脏顶部连(lián)接(jiē)血脉和心(xīn)脏的组织。韧(rèn)性(xìng)较高，可以入菜。

　　2、主要(yào)成分不同

　　黄喉主要成分是平(píng)滑肌，属蛋白质，相对于肝(gān)、胃等(děng)内脏(zàng)营养价值(zhí)高(gāo)一些。牛心(xīn)定的主要(yào)成(chéng)分(fēn)是组织(zhī)。

　　3、口感不(bù)同

　　黄喉较厚，口感(gǎn)比猪黄喉(hóu)口感更好。但(dàn)牛黄喉处(chù)理(lǐ)起(qǐ)来较为麻烦幼儿园晨间谈话内容有哪些小班，幼儿园晨间谈话内容有哪些中班，若处理不好，口感很绵，嚼(jué)不动，不过(guò)专业吃(chī)货(huò)很(hěn)多都爱吃牛黄喉(hóu)。牛心顶(dǐng)由于它的韧性很高，所以用酱炒出来后口感既脆嫩又爽口。

牛(niú)心管是牛(niú幼儿园晨间谈话内容有哪些小班，幼儿园晨间谈话内容有哪些中班)的什么部位图片

　　1、牛心管(guǎn)（牛黄喉）是牛心(xīn)脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是火锅中的一种食物(wù)，来自于(yú)猪、牛等家畜的大血管(guǎn)，一般为主(zhǔ)动脉，又称(chēng)心管，常(cháng)被误(wù)解为食(shí)管或气管，在火锅菜肴中又分为发制(zhì)黄喉和鲜黄喉，在火(huǒ)锅中重要的特(tè)点就是爽脆。

　　3、火锅涮(shuàn)烫菜品中，牛黄喉较厚，口感(gǎn)比猪黄喉口感更(gèng)好。

　　但牛黄喉处理起(qǐ)来较为麻烦(fán)，若处理不(bù)好，口感很绵，嚼不动。

牛心管是(shì)牛(niú)的(de)什么(me)部位(wèi)

　　牛心(xīn)脏的主(zhǔ)动脉血(xuè)管。

　　牛是(shì)偶蹄(tí)目牛科哺乳动物。

　　依不同牛(niú)种(zhǒng)（属(shǔ)）而(ér)异(yì)，其共同点为牙齿32枚(méi)，其中有门齿8枚，上下臼齿24枚，无犬齿。

　　上颚(è)无(wú)门(mén)齿，只有齿(chǐ)垫。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣胃和(hé)皱胃等(děng)4室，以瘤(liú)胃最大，反刍。

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　　鼻(bí)镜(jìng)光滑湿润，如(rú)出现干燥(zào)，即为患病的征(zhēng)兆。

　　 牛(niú)心脏的主动脉血管。

　　 牛是偶蹄目牛(niú)科(kē)哺乳动物。

　　依(yī)不(bù)同牛种（属）而异，其共同点为牙齿32枚，其中有(yǒu)门(mén)齿8枚(méi)，上下臼(jiù)齿24枚，无犬齿(chǐ)。

　　上颚无门齿，只(zhǐ)有齿垫。

　　胃分瘤胃、网(wǎng)胃、瓣胃和皱胃等4室，以瘤胃最大，反刍(chú)。

　　蹄分两半(bàn)。

　　鼻镜光滑湿(shī)润，如出(chū)现干燥，即为患病的征兆。

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