关于肠粉用什么粉做最好,肠(cháng)粉一般用什么粉做(zuò)的,做肠粉用什么粉的最新(xīn)生活经(jīng)验内(nèi)容如下：

　　肠粉用什么(me)粉做最好布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主要(yào)原料(liào)，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土(tǔ)豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再(zài)添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布(bù)拉肠粉可以添加(jiā)各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米磨的米浆(jiāng)，这类肠粉(fěn)一般不会添加馅料，是搭配各种不同的酱(jiàng)油来食用的(de)。

　　3、传(chuán)统的肠(cháng)粉：用陈年的米研(yán)磨成(chéng)米浆，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等(děng)，按比例混合(hé)制成，这种制作方式比较复杂，但口感(gǎn)很(hěn)不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦(mài)面粉加水揉成团，然后在水里面揉(róu)搓，揉搓出来的(de)淀粉会(huì)留在水里(lǐ)，然后沉淀过滤之后，脱水(sh周公吐哺天下归心的意思是什么意思，周公吐哺天下归心的意思是什么解释uǐ)干燥制(zhì)成的(de)，这种粉(fěn)又(yòu)叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉(fěn)做最好(hǎo)布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料(liào)，再添加小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各种类型(xíng)的(de)生粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用(yòng)的水磨(mó)粘米粉为主(zhǔ)要(yào)原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型的(de)生粉(有红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆(dòu)淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉(fěn)等)。布(bù)拉肠粉可以添加各种(zhǒng)馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠(cháng)粉(fěn)：用大(dà)米磨的米浆，这类肠(cháng)粉一(yī)般不会添加馅料，是搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年(nián)的米研磨成米浆，再加(jiā)上澄面粉、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉等(děng)，按比例混合制成(chéng)，这种制作方(fāng)式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉加水(shuǐ)揉成团，然后(hòu)在水里面(miàn)揉搓，揉(róu)搓出来的淀(diàn)粉会留(liú)在水(shuǐ)里(lǐ)，然后沉淀过(guò)滤之(zhī)后，脱水干(gàn)燥制(zhì)成的，这种粉又叫(jiào)小麦淀(diàn)粉。

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