意大利红烩是什(shén)么(me)东西？意(yì)大(dà)利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄(táo)酒，是西方比较特别(bié)的(de)烹饪方式的。关于意大利红烩是什(shén)么(me)东西(xī)以及意大利红(hóng)烩是什么东西(xī)，意大利红烩是什么味(wèi)道，意大利红烩是什么味道好(hǎo)吃(chī)，意大(dà)利(lì)红烩是(shì)什么意思，意大(dà)利红烩是什么做的等(děng)问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是的，意(yì)大利(lì)是发达(dá)国家的。

　　意大利是发达国家。意大利(lì)是一个高(gāo)度发达的资本主义国家,欧洲四(sì)大经济体之(zhī)一,

　　也(yě)是欧盟和北约的创(chuàng)始(shǐ)会员国,还是申(shēn)根公(gōng)约、八(bā)国集(jí)团和联合国(guó)等重要国际组织的成员,意大利共拥(yōng)有54个联合国教科文组织世(shì)界遗产,是全(quán)球(qiú)拥有世界遗产最(zuì)多(duō)的欧(ōu)洲(zhōu)国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红(hóng)烩是一(yī)种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡(pú)萄(táo)酒，是(shì)西方比较(jiào)特别(bié)的(de)烹(pēng)饪方式(shì)。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番茄的(de)清新，以及葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红(hóng)烩(huì)意面、红烩(huì)培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红改造文章的祖师是谁 改造文章的祖师爷是谁烩(huì)的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅(guō)中翻炒(chǎo)出香味，之后放入(rù)切(qiè)好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差(chà)不多(duō)变少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁(zhī)完(wán)全收干，最后(hòu)撒上(shàng)芝士碎、法香(xiāng)碎即可(kě)。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入(rù)洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿(tuǐ)丝和(hé)番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后(hòu)转(zhuǎn)小(xiǎo)火，并(bìng)加入掰开的(de)好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红(hóng)烩调(diào)料块完全溶解，汁稍(shāo)至(zhì)浓稠(chóu)放入(rù)法香(xiāng)碎搅拌均匀，然(rán)后将汁(zhī)浇在煮(zhǔ)好的意大利面(miàn)上即(jí)可(kě)。

红(hóng)烩是什么意(yì)识

　　红(hóng)烩——是一种(zhǒng)烹调方(fāng)法

　　意大(dà)利(lì)红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克(kè)。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成(chéng)小(xiǎo)块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土(tǔ)豆炸至金(jīn)黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生油和黄(huáng)油烧热(rè)，倒(dào)入牛肉(ròu)块，香(xiāng)叶略炒，随即(jí)将(jiāng)剩下的红葡萄酒和牛(niú)肉清汤(tāng)一(yī)起(qǐ)用小火烧至七(qī)八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时(shí)应不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂(làn)后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先(xiān)将牛肉块放(fàng)在盘内，再将锅里的原(yuán)料汁浇(jiāo)在牛肉上(shàng)。

　　特(tè)点：颜色(sè)深(shēn)红(hóng)光亮，味(wèi)道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料(liào)：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰(lán)花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶(yè)，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加(jiā)洋葱(cōng)，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火(huǒ)上(shàng)煮开，加入香叶(yè)、百(bǎi)里香、迷(mí)迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉(ròu)加(jiā)盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入(rù)在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi改造文章的祖师是谁 改造文章的祖师爷是谁.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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