浆水是热(rè)性还是凉性的(de)？浆水不是热性(xìng)也(yě)不是凉性，浆水属于(yú)寒性，浆水是一(yī)种将(jiāng)栗(lì)米通过加工经(jīng)过发酵后形成的白色浆液，具有一(yī)定(dìng)的药用价值的。关于浆水是热性还(hái)是(shì)凉性的以(yǐ)及浆水是(shì)热性(xìng)还是凉性的，浆水是热性还是(shì)凉性食物，浆水是凉性吗(ma)，浆水面属(shǔ)于凉性还是热性，浆水面是不是凉(liáng)性的(de)等问题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的(de)生活(huó)知识：

浆水可以当水(shuǐ)喝吗

　　浆水是(shì)可以当水喝的(de)。

　　一般情(qíng)况下，浆水(shuǐ)可以直接喝。

　　浆水是一道历史悠久(jiǔ)的传统名(míng)菜，以芥菜、包菜、芹菜、曲曲菜、萝卜缨、黄(huáng)豆芽等为原料，在沸水里烫过后，

　　拌以少量面粉，加温水、酵母发酵而(ér)成(chéng)。浆水本身就是用开水或者(zhě)热面汤做成(chéng)，

　　可以直接喝(hē)，不(bù)仅(jǐn)不会影响(xiǎng)人的身体健康，还具(jù)有(yǒu)消暑解渴的功效。如果在喝时加以少(shǎo)许白糖，味道更(gèng)为酸(suān)甜(tián)可口。

浆(jiāng)水是热性还是凉(liáng)性的(de)

　　1、浆(jiāng)水不是热(rè)性(xìng)也不(bù)是凉性，浆(jiāng)水属(shǔ)于寒性，浆水(shuǐ)是一种将(jiāng)栗米通过(guò)加工经(jīng)过发(fā)酵(jiào)后形(xíng)成的白色(sè)浆液(yè)，具有一定的药用价值(zhí)。

　　浆水味甘、酸，性凉，无(wú)毒(dú)，主要(yào)具有调中和胃、止(zhǐ)呕吐、止渴、消(xiāo)宿食、利(lì)小便、调理脏腑、治霍乱痢疾(jí)的功效。

　　2、浆水性凉善走(zǒu)，有助于调中开胃，促(cù)进消(xiāo)化。

　　除了药(yào)用(yòng)，浆水(shuǐ)还可(kě)用来做(zuò)面(miàn)食，对于消暑解渴有一定的帮助，浆水一(yī)般可以通(tōng)过冲(chōng)水、煮粥或者煎汤等方式食用(yòng)。

　　3、由于浆水属于寒(hán)性(xìng)，因(yīn)此，妊娠期的妇女不建议服用，否(fǒu)则可能会对胎儿发育不利。

　　还有(yǒu)体质偏(piān)寒者、脾胃(wèi)虚寒者都(dōu)不(bù)建(jiàn)议服用浆水，因为服用后可(kě)能会加重其寒性体(tǐ)质。

　　同(tóng)时在服用期间，要注意(yì)饮食，避免吃辛辣、刺激(jī)、生冷(lěng)、油腻的食物，以(yǐ)免影响药(yào)效的(de)发挥。

浆水经常(cháng)吃(chī)对(duì)身体好不好(hǎo)？

　　作(zuò)为一名安康人(rén)，浆水菜可以说(shuō)是(shì)家家(jiā)户户(hù)必备的一种菜肴！在我们(men)这里甚(shèn)至有这样一句俗语“三天不吃酸，走路打(dǎ)圈圈”，意思是说(shuō)，安康(kāng)人三天(tiān)不吃酸（即浆水菜(cài)），走(zǒu)路都没(méi)劲(jìn)轻飘飘的(de)。

　　由此可(kě)见(jiàn)我们对于酸菜的喜爱。

　　酸(suān)菜制(zhì)作的时(shí)候会(huì)有一个发酵的(de)过程，在这个过(guò)程中会产生一些微生物，这(zhè)些微生物具有帮助消(xiāo)化、清(qīng)热解毒去火的功效，夏(xià)天天热的时候，舀(yǎo)上一(yī)碗浆水喝，还能预防中暑(shǔ)。

　　因此经常食(shí)用(yòng)对身(shēn)体是有好处(chù)的。

　　但凡事都(dōu)应有(yǒu)个度，所谓过犹不及！ 因为浆水菜的制作过程(chéng)中会产生(shēng)少量的亚硝(xiāo)酸盐，若是过(guò)多的食(shí)用，会对人体的 健(jiàn)康 不利，因此在食用的时候可以(yǐ)多清洗一会儿，这(zhè)样就可以将危害降到最(zuì)低。

　　浆水菜的制作方法也很简单：一、把制(zhì)作酸菜(cài)的蔬菜淘洗干净，我们(men)这里(lǐ)一般用(yòng)芥(jiè)菜和萝卜英子做；二、然后放(fàng)在开水(shuǐ)里翻(fān)几个(gè)滚捞出(chū)来倒入缸或其他(tā)容器中；最后把下面(miàn)条时(shí)剩下的面汤晾凉(liáng)倒入(rù)缸中盖(gài)盖，放上三五(wǔ)天即(jí)可食用(yòng)！

　　 不论(lùn)什(shén)么东西，上(shàng)顿下(xià)顿那么吃，肯定是(shì)不好(hǎo)的。

　　 只要浆水没有腐败，其实基本上(shàng)就(jiù)没什么(me)问(wèn)题。

　　 浆水的酸味(wèi)是来自于乳酸菌，这(zhè)属于益(yì)生(shēng)菌，对身体有(yǒu)好处。

　　据(jù)说(shuō)调中引气，开胃止渴，解烦去睡，调理脏腑，利小便，乳酸菌更可(kě)以激活人体(tǐ)内的某些免疫细胞(bāo)，使人体(tǐ)自我调节的(de)能力增加，进(jìn)而增加免疫(yì)力。

　　不过(guò)，世上没(méi)有仙丹妙药，不论什(shén)么东西(xī)，没(méi)有100%全是优点而毫无缺(quē)点的。

　　浆水也(yě)一(yī)样(yàng)。

　　 浆水这种发酵食(shí)物，吃多(duō)了(le)，会影响(xiǎng)人唾液的分泌，并可能因此而食欲减退(tuì)。

　　 浆水(shuǐ)是酸性(xìng)的，会(huì)中和人体(tǐ)内的(de)碱性物质钙(gài)，大量消耗(hào)人体中的钙(gài)。

　　人(rén)体内缺钙，孩子的话(huà)，就会(huì)影响(xiǎng)个头发(fā)育(yù)，大(dà)人的话，可能导致(zhì)骨质疏松。

　　 浆(jiāng)水这(zhè)种发(fā)酵的(de)酸性食物(wù)，容易使人(rén)罹患各种化脓性疾病，如痤疮(chuāng)、疥肿(zhǒng)、扁桃(táo)体炎(yán)症(zhèng)等等。

　　 吃太多(duō)浆(jiāng)水，还会引(yǐn)起人(rén)的精(jīng)神不稳定，导致睡眠质量变差等。

　　当(dāng)然，世上本就没(méi)有绝对意义上的安全食品，而且一般人也不会真(zhēn)的经年累月上顿下顿吃浆(jiāng)水。

　　普通吃，隔三差五(wǔ)来一顿浆水面(miàn)，完全没(méi)有(yǒu)问题(tí)。

　　一(yī)提起浆水我(wǒ)的哈喇子都(dōu)要留下来啦(la)！这可是家乡(xiāng)特有的美(měi)味(wèi)呀(ya)！从小家里就会作上一(yī)坛浆(jiāng)水，不论是煮面还是凉(liáng)拌，或作浆水鱼、浆水豆腐(fǔ)都是(shì)美不可言，浆水的味道一直(zhí)伴(bàn)随着我成长！

　　 老家的浆水是用三(sān)油菜，拉拉菜或罗卜叶子芹菜(cài)等用清水洗干净用沸水焯一(yī)下，放入干净的坛子中（不(bù)能沾一点油脂）倒(dào)入(rù)酸浆水老汤盖上盖子(zi)过几天菜(cài)色(sè)变黄，就可以(yǐ)食用了，浆水(shuǐ)菜不(bù)论(lùn)下面，凉拌吃起(qǐ)来酸爽，脆口，那叫一个美(měi)！

　　但(dàn)是浆水吃多了好不好(hǎo)呢(ne)，浆(jiāng)水是有(yǒu)浆(jiāng)水汤(tāng)中酵母菌发(fā)酵形成的，有调中和胃，化积止(zhǐ)渴生津消暑的(de)作用，浆水虽好吃但也不是多多益善，比如孕妇就不可多吃，浆水在发(fā)酵过(guò)程中会产(chǎn)生一些亚硝酸盐，多吃对生体 健(jiàn)康 不利(lì)，另(lìng)外(wài)浆水(shuǐ)过酸对有胃溃(kuì)疡(yáng)的(de)患者会加(jiā)重溃疡对胃不好(hǎo)，浆(jiāng)水还有刮(guā)油脂的作用过(guò)多食用胃里会有(yǒu)些不适，要搭配(pèi)些其他养胃(wèi)小菜(cài)一起食(shí)用，还有刚发酵好(hǎo)的浆水要尽(jǐn)早食用不要泡太久如果发现浆水汤色变浑(hún)，有异味上面飘有白(bái)色就不能(néng)食用了，不(bù)然会吃坏肚子甚至食物中(zhōng)毒！所(衣服奶茶渍怎么去除 干了的奶茶渍能洗掉吗suǒ)以(yǐ)说(shuō)浆水好吃可不要贪吃(chī)哟！

　　浆水(shuǐ)是酸性(xìng)的，经常吃没事(shì)，但不要(yào)大量吃，如果量又多，吃的又频繁，那就(jiù)会胃(wèi)酸，营养不(bù)良(liáng)，再喜欢吃的(de)东西(xī)也要适量控制，2到3天吃一次(cì)，既清淡又还有增进食欲的功能也很不错。

　　回答(dá)完题(tí)主(zhǔ)问题，这里给大(dà)家普(pǔ)及(jí)一下浆(jiāng)水(shuǐ)是(shì)什么(me)东西，相信很多朋友(yǒu)不清楚这(zhè)道(dào)菜的。

　　浆水在我们这(zhè)里冬天大部(bù)分人家都要腌(yān)一坛，用来解(jiě)馋。

　　浆水的制作并不复杂，但一定要干净，我妈是用芥菜(cài)的根和叶切碎，放(fàng)入洗干净的(de)小(xiǎo)陶(táo)坛，然后加(jiā)入(rù)开(kāi)水(shuǐ)，盖好盖子，静置大约一个(gè)星期(qī)就(jiù)可以食用(yòng)了(le)。

　　如果放置的(de)地方温(wēn)度低(dī)，腌制(zhì)时间会更久(jiǔ)一些。

　　其中菜叫酸菜(cài)，汤为浆水。

　　酸菜在食用时(shí)要注(zhù)意用专用的器具舀菜，这菜最怕荤腥(xīng)油(yóu)腻，和沾(zhān)过别的东(dōng)西又来舀它，所以这菜(cài)也是很排它很(hěn)专一(yī)的，嘻嘻(xī)！如果用不干净器具沾过这菜，浆水马(mǎ)上(shàng)变质，表面起一层(céng)白沫，浆水(shuǐ)就不好喝了，菜也(yě)会腐烂(làn)变(biàn)质。

　　我们吃的时候酸菜可以包(bāo)饺(jiǎo)子(zi)，包子，还可以蒸着当才(cái)吃，放点葱花，一点油(yóu)，非常好吃。

　　也符合现代人(rén)的 健(jiàn)康 食谱(pǔ)。

　　浆(jiāng)水还可以(yǐ)做汤，作为面(miàn)食作料，还有一个特点就是可(kě)以解酒(jiǔ)，喝(hē)高的人(rén)喝(hē)一勺酸汤，一会就好了。

　　还可以解毒，我们这里偶尔(ěr)会有想不开(kāi)喝了什么不好的东西，急(jí)救就是灌浆(jiāng)水，让病人呕吐。

　　我说了这么多，亲们知道浆水的来路(lù)和好(hǎo)处(chù)与(yǔ)弊端了吧(ba)？说的不清楚和有疑问(wèn)可以留(liú)言和私信奥！谢(xiè)谢大家(jiā)！

　　 浆水经常(cháng)吃(chī)肯定(dìng)对身体不好，特别是对胃不(bù)好。

　　所以有胃病的人(rén)就不要吃(chī)浆(jiāng)水了，那样的话(huà)只会加重病情，不利于胃病的康复(fù)。

　　过去艰苦年(nián)代，人们经济不(bù)宽裕(yù)，为了(le)节省(shěng)开支，就经常用浆(jiāng)水(shuǐ)代替醋做调味(wèi)品，所以很多经常吃浆水的人，就(jiù)患(huàn)有胃病。

　　浆水(shuǐ)本属寒凉(liáng)之物，有清热降(jiàng)火功效。

　　实际生活中，好多人感觉上(shàng)火(huǒ)了，就会吃浆水(shuǐ)面，特别是芹菜浆(jiāng)水，清(qīng)热降火功(gōng)效很明显。

　　吃(chī)浆水(shuǐ)的最好时节就是夏天。

　　炎炎烈日，骄阳似火，一碗(wǎn)清香可(kě)口的浆水(shuǐ)面，让人顿觉(jué)神清气爽，舒坦(tǎn)极了。

　　另外浆水一定(dìng)要注意卫生(shēng)，因(yīn)为如果保护不好，浆(jiāng)水(shuǐ)极易(yì)腐败变质，就是(shì)人们常(cháng)说的“白花”，这是(shì)一种(zhǒng)对(duì)变(biàn)质浆水很形象的说法，浆(jiāng)水如果变质了，上面会有一层白花花(huā)的绒毛一样的东西，这就(jiù)意(yì)味(wèi)着浆(jiāng)水(shuǐ)不能(néng)食用了。

　　解救的办法就是(shì)把这层(céng)白花花的东西撇出(chū)倒(dào)掉，往浆水里从新加入(rù)新鲜的面汤。

　　胃病多(duō)因寒凉引起，而浆(jiāng)水(shuǐ)本(běn)身就是寒(hán)冷之物，所以更容易(yì)加(jiā)重(zhòng)病(bìng)情(qíng)。

　　有胃病的人(rén)，不建议食用(yòng)浆水，最好吃(chī)醋。

　　现在生活水平(píng)提高(gāo)了(le)，经常吃(chī)浆(jiāng)水的人越来越(yuè)少，偶尔为了换换口(kǒu)味(wèi)，吃一两(liǎng)次浆(jiāng)水，也没有什么不可以(yǐ)的！

　　 浆(jiāng)水是西北地区普通(tōng)百姓家常见(jiàn)的食(shí)物，南方人品尝后大都(dōu)面露(lù)一付(fù)难以(yǐ)置信的表情。

　　西北长(zhǎng)大的孩(hái)子不论走到(dào)那里(lǐ)都(dōu)会铭(míng)记(jì)着那(nà)种味道(dào)，那是家的味(wèi)道，母(mǔ)亲的(de)味道。

　　 浆水是个好东西，不能说多吃，什么(me)东(dōng)西吃多了都不

　　 舒(shū)服。

　　正常(cháng)的一顿饭，和(hé)平时一样吃(chī)。

　　没什么(me)不(bù)好。

　　每个(gè)人的身体(tǐ)状况不同(tóng)。

　　缺乏胃酸的两三天不吃。

　　反而感觉身体不舒(shū)适，如(rú)果是胃酸(suān)过多，适可(kě)而止(zhǐ)。

　　 七十年代我们(men)靠浆水过(guò)日(rì)子，有什么(me)不好，不(bù)过现在时(shí)代不(bù)同了(le)，人(rén)们这不(bù)行，那不(bù)成！

　　 浆水经常(cháng)吃不好(hǎo)、中老年(nián)本身(shēn)缺钙浆水虽然降脂好、但是杀(shā)钙利(lì)害、不能多吃(chī)对身体不(bù)好！

　　夏季即将到(dào)来，让人酸爽无比的浆(jiāng)水面可是降暑(shǔ)开(kāi)胃的一(yī)道美味(wèi)！母亲(qīn)用芹菜做的浆水，在我们村，远近闻名，很(hěn)多同(tóng)村(cūn)人不论远近，都(dōu)来请(qǐng)教(jiào)浆(jiāng)水做法，因(yīn)为初做浆水的水要用别人做好现成的浆(jiāng)水，做因子！

　　 母亲的浆水(shuǐ)主要(yào)原(yuán)料就是下过(guò)面(miàn)的面汤，和新鲜的芹菜，母亲有高血压，她说(shuō)喝(hē)这个浆水(shuǐ)，能帮助降血(xuè)压！不知(zhī)道是不(bù)是(shì)真的有疗效？而(ér)且(qiě)用浆(jiāng)水泼出来的面(miàn)，能对便秘有明显效果！

　　 但是凡事(shì)有个(gè)度，浆水更换不及时，容易变质，会(huì)导致肠胃腹泻！也不能长期(qī)食用(yòng)！太凉(liáng)！只能是夏(xià)季吃，比较(jiào)适宜！

未经允许不得转载：济宁舞蹈培训学校_济宁洋娃娃舞蹈学校_济宁洋娃娃舞蹈学校官网 衣服奶茶渍怎么去除 干了的奶茶渍能洗掉吗