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黍米可(kě)以减肥吗

　　黍(shǔ)米是可(kě)以减肥的。

　　黍米(mǐ)有(yǒu)减肥(féi)和(hé)降(jiàng)低血压的功效(xiào)与作用。

　　首先黍米里(lǐ)含有大量的不饱和脂肪(fáng)酸，能够把人(rén)体内(nèi)多余的脂肪分解掉，当作废物排出身体之外，所以适当吃一些黍米能(néng)达到很好(hǎo)的减(jiǎn)肥效果。

　　其次黍米里(lǐ)面含有非(fēi)常(cháng)多的微(wēi)量元素和钾(jiǎ)元素，而且(qiě)还有很(hěn)多其他(tā)的营养物质，具(jù)有(yǒu)降血压和治(zhì)疗(liáo)贫血的(de)功效。

黍(shǔ)米是(shì)大黄米吗？

　　黍米是(shì)大(dà)黄米。

　　黍(shǔ)米和大(dà)黄米属于同一(yī)种物质， 大(dà)黄米别名(míng)是软(ruǎn)黄米、黍米(mǐ)，经常被磨成面粉(fěn)，制作各种糕点。

　　同时黄米富含(hán)蛋白质、碳水化合(hé)物、B族维生素以及维(wéi)生(shēng)素E、锌(xīn)铜(tóng)锰等营养元素。

　　黍为一年生草(cǎo)本。

　　 秆直立，单生或少(shǎo)数丛生，高60～120厘米，有节，节上(shàng)密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶(yè)舌长约1毫米(mǐ)，具长(zhǎng)约(yuē)2毫米的纤毛；叶片线(xiàn)状披针(zhēn)形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边(biān)缘常粗糙。

　　 圆锥(zhuī)花序，开展或较紧密，成熟(shú)则下垂，长约30厘米，分枝具角(jiǎo)棱，边(biān)缘(yuán)具粗糙刺毛，下(xià)部裸露，上部密生小枝(zhī)与(yǔ)小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　黍(shǔ)米中所含的脂肪主要有(yǒu)棕榈酸、廿四烷酸、十七烷酸、油酸、亚油(yóu)酸、异亚(yà)油酸等，均(jūn)有利于生(shēng)长发育(yù)。

　　黍米(mǐ)中含有(yǒu)的粗纤(xiān)维、灰分(fēn来分期倒闭了吗 来分期被国家处理了吗)。

　　黍米(mǐ)中还含有多种米、麦中(zhōng)所缺乏的氨(ān)基酸，对调补机体代(dài)谢十(shí)分(fēn)重要。

大黄米是(shì)什(shén)么米啊?

　　大黄米（又(yòu)称(chēng)“软黄米”），与“小米”非同一(yī)种作物，是由糜(mí)子（黍）去皮加(jiā)工而成(chéng)。

　　适于贫瘠干燥(zào)土壤生长，多分布于印度、中国、尼日利亚和俄罗斯(sī)。

　　糜子是(shì)生长于(yú)我国北(běi)方的一种农(nóng)作物，含有的人体(tǐ)必需的八种(zhǒng)氨基酸的含(hán)量均高于大米和小麦，尤其是蛋氨酸含量，几乎是(shì)大米和小(xiǎo)麦的两倍(bèi)。

　　大黄米介绍：

　　【来源(yuán)】

　　为禾本科植物黍的种子。

　　【植(zhí)物形态(tài)】

　　黍(《诗经》) 一年(nián)生草本。

　　 秆(gǎn)直立，单生(shēng)或少(shǎo)数丛生，高60～120厘米，有(yǒu)节(jié)，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣(yóu)毛；叶舌长(zhǎng)约1毫米，具(jù)长约2毫米的纤(xiān)毛；叶(yè)片线状披针(zhēn)形，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具柔毛(máo)或无毛，边缘(yuán)常粗糙。

　　 圆(yuán)锥(zhuī)花序(xù)，开展(zhǎn)或较紧(jǐn)密(mì)，成熟则(zé)下垂(chuí)，长约30厘米，分枝具(jù)角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸(luǒ)露，上部密生(shēng)小枝(zhī)与小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　无毛，第一颖长为小(xiǎo)穗的1/2～2/3，先端尖(jiān)或锥尖，具5～7脉(mài)，第二(èr)颖与小穗等长，大多为(wèi)11脉；第一外稃形似第二颖；内稃薄膜(mó)质，较短小(xiǎo)，长(zhǎng)1.5～2毫米(mǐ)，先(xiān)端常微凹。

　　 颖果圆形或椭圆形(xíng)，平滑而(ér)有光泽，长约3毫米，乳白、淡(dàn)黄或(huò)红(hóng)色。

　　种子白色、黄色或褐色，性粘(zhān)或不粘。

　　 我国(guó)华北(běi)、西(xī)北多有栽培(péi)。

　　 一般分两种类型，以秆上有毛，偏穗，种子粘者为黍(shǔ)；秆上无毛，散穗，种(zhǒng)子不粘者为稷(jì)。

　　 本植物的根(gēn)(黍根)、茎(jīng)(黍(shǔ)茎)，以及稷的种子(稷米)，稷(jì)的茎(jīng)(糜(mí)穰)亦供药用，各详专条。

　　【食用效果】

　　治(zhì)泻痢、烦渴(kě)、吐(tǔ)逆(nì)、咳嗽(sòu来分期倒闭了吗 来分期被国家处理了吗)、胃痛、小儿鹅口(kǒu)疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰(fēng)富的脂肪，主要为(wèi)不饱和脂肪酸。

　　2、含(hán)有丰(fēng)富(fù)的维生(shēng)素E，每100克(kè)中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量(liàng)丰富，为大(dà)米的4倍(bèi)。

　　4、含钾高含(hán)钠低，100克中含钾:201 毫克(kè)，钠:1.7 毫克(kè) ，常(cháng)吃对高血(xuè)压患者有(yǒu)益。

　　5、铁和(hé)磷的含(hán)量均较大米丰富(fù)。

　　以上资料参考  百(bǎi)度百科–大黄米(mǐ)

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