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　　不可以，奶油奶(nǎi)酪不(bù)可以放冷冻保存的。

　　一般在冷藏保存,不宜冷冻。

　　1、冷(lěng)冻会有可能导(dǎo)致奶油奶酪内部(bù)油水分离; 2、至(zhì)于冷藏,在切口(kǒu)部位一定(dìng)要(yào)封好,挤出所(suǒ)有空气,避免切口部(bù)位氧(yǎng)化变质(zhì)。

　　有些人会拿药棉(mián)沾百分之七十五的(de)酒精绑在所开的口子上,效果不错,放三到四个月。

奶(nǎi)油(yóu)奶(nǎi)酪是什么

　　奶油奶酪(lào)，英文名为(wèi)cream cheese，是(shì)一(yī)种未成熟(shú)的全脂奶酪，色(sè)泽洁白，质(zhì)地细腻(nì)，口感微酸，非常适(shì)合用(yòng)来制作奶酪蛋糕。

　　奶油发酵(jiào)而成奶油奶酪开封后非常容易变质，所以(yǐ)要(yào)尽早食(shí)用。

　　制作原理：奶油乳酸(suān)菌发酵(发酵过(guò)程中最高温不(bù)可高于(yú)六十(shí)度)然后加热至70-80度放入凝乳酶凝(níng)固(gù)、过滤。

　　挤压(yā)成型(xíng)。

奶油奶酪和淡奶油(yóu)的区别(bié)

　　奶油奶酪主要用于制作(zuò)芝士蛋糕或酱(jiàng)类的点心，淡奶油一般经过拌打可以(yǐ)作为(wèi)装饰性材料直接吃，而奶(nǎi)酪不会。

　　奶(nǎi)油奶(nǎi)酪。

　　英文名字(zì)是cre网络语言牛马是什么意思，什么牛马是什么意思网络语言am cheese，和奶(nǎi)酪不(bù网络语言牛马是什么意思，什么牛马是什么意思网络语言)同的(de)是，奶(nǎi)油(yóu)奶酪还(hái)是一种(zhǒng)未成熟的全脂奶酪(lào)，很柔软颜(yán)色洁白，看起来有些像(xiàng)打发后的淡(dàn)奶油。

　　奶油奶(nǎi)酪(lào)的原料是牛奶，还添加了鲜奶油或者是鲜奶油和牛乳的混合物，所有口感很(hěn)细腻(nì)，不(bù)过(guò)这样却会让奶油奶(nǎi)酪很容易吸收其它食(shí)物的(de)味道(dào)，所以保存起来有些困(kùn)难。

　　淡奶油(yóu)。

　　可以(yǐ)说淡(dàn)奶油和奶(nǎi)油奶酪是真闺(guī)蜜，但绝对不是同一种材(cái)料。

　　淡奶(nǎi)油(yóu)也叫做(zuò)稀奶油，生日趴上的蛋糕(gāo)表面(miàn)那一层层的奶油就是淡奶油啦，打发之后的淡(dàn)奶油，口感很细腻柔软，有种吃棉花糖的感觉。

　　一般是用来裱花用的。