怎么挑甜的老南瓜好吃？首先(xiān)观(guān)察南瓜(guā)的颜色的。关于怎么(me)挑甜(tián)的(de)老南瓜好(hǎo)吃以及怎(zěn)么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃，怎么挑甜的老南(nán)瓜呢，怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜视频(pín)，老南瓜(guā)怎么挑选才甜，老南瓜(guā)甜(tián)吗等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下(xià)的(de)生(shēng)活知识：

老南瓜(guā)可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的(de)。

　　南瓜(guā)可以(yǐ)生吃，南瓜中含有丰(fēng)富的胡萝卜(bo)素、维生素、矿物质、氨(ān)基酸及(jí)果胶等营养(yǎng)物(wù)质，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较(jiào)好(hǎo)的(de)保存(cún)其营养价值，但建(jiàn)议(yì)控制摄入(rù)量(liàng)，以免造(zào)成(chéng)胃(wèi)肠道(dào)不适，日太原市长热线电话是多少号，太原市长热线电话号码查询常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南(nán)瓜的(de)颜(yán)色。太原市长热线电话是多少号，太原市长热线电话号码查询ne-height: 24px;'>太原市长热线电话是多少号，太原市长热线电话号码查询

　　不(bù)同(tóng)的品种，南瓜的颜(yán)色是不一样的。

　　市场上常卖的(de)两个品种，一个是蜜本南瓜，要(yào)面甜的就要挑选(xuǎn)颜(yán)色橙色的(de)，成熟的好，口(kǒu)感就好(hǎo);还有(yǒu)一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京(jīng)的品种，挑选要找颜(yán)色深(shēn)绿的、所以(yǐ)，什么(me)样的南(nán)瓜又面又(yòu)甜(tián)，首先看颜(yán)色准没错。

　　2、观(guān)察(chá)南瓜外形。

　　可(kě)以通过(guò)看南瓜的形(xíng)状(zhuàng)看出(chū)来，有(yǒu)的南瓜是圆的，带有(yǒu)条纹的；有的是长(zhǎng)的，带有斑纹线的(de)。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的(de)时候，要找形状(zhuàng)完整(zhěng)的，有凸起或(huò)斑点(diǎn)的(de)不影响口感，这(zhè)是南瓜抵制虫害，保护自己留下来(lái)的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的(de)外皮。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜，用(yòng)手掐南瓜外(wài)皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如(rú)果(guǒ)一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选(xuǎn)南瓜时(shí)，可(kě)将南瓜(guā)托(tuō)起，一只手去轻轻的拍打(dǎ)，辨(biàn)别一下(xià)南瓜(guā)的声音(yīn)，闷响的(de)就(jiù)是老(lǎo)南瓜，反之(zhī)，成(chéng)熟度就没那么好了(le)。

如何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色(sè)越深黄(huáng)，条纹越清楚粗重(zhòng)越成熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一种清香气味，而(ér)没(méi)有成熟(shú)的(de)嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味(wèi)道(dào)。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮比较坚硬紧(jǐn)实(shí)，如果南瓜皮(pí)一掐就破(pò)，就证明成熟度(dù)不够。

　　另外，用手(shǒu)掐一下(xià)南瓜上的那一(yī)小(xiǎo)段茎，如果感觉非(fēi)常硬，就证明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以(yǐ)看(kàn)看瓜籽(zǐ)，因为(wèi)瓜籽饱满也是(shì)南瓜成熟度高(gāo)的(de)表现之一。

　　扩展资料(liào)

　　南(nán)瓜(guā)的(de)养(yǎng)生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜中含有丰富的维生素(sù)A原，可以(yǐ)参与胃内上皮组织的正常代谢(xiè)，保护胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈合;果胶则可以让消化道(dào)免(miǎn)受粗糙食(shí)品的刺激，预防胃炎(yán)、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南(nán)瓜从(cóng)中(zhōng)医的角度认为：有补中益气、消(xiāo)炎(yán)止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医(yī)学研(yán)究证明(míng)，南瓜中的果胶帮(bāng)助肝(gān)、肾功能(néng)减弱(ruò)的人增强(qiáng)肝肾细胞的再生能力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜(guā)富(fù)含维(wéi)生素a、维生素c和维生素(sù)e，能促进胰(yí)岛素的分泌;南瓜中的果(guǒ)胶可推迟(chí)食(shí)物排空(kōng)、延缓(huǎn)肠道对糖类(lèi)的吸收，从而控制(zhì)血糖升高。

　　此外(wài)，南瓜所(suǒ)含有(yǒu)的矿物(wù)质(zhì)钴(gǔ)，是胰岛素细胞合成胰岛素(sù)所必需的物质。

　　所(suǒ)以糖尿病(bìng)患者应适当吃些用南瓜做(zuò)的食物。

　　参(cān)考资(zī)料来(lái)源：人(rén)民网-南瓜并非要新鲜(xiān)才好吃 如何挑到好南(nán)瓜

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