南瓜是酸性(xìng)仍(réng)是碱性

　　南瓜是碱性的。

　　南瓜归于弱碱(jiǎn)性(xìng)食物。南瓜(guā)富含营养成分，能够协助垂体排泄正常激素，增强免(miǎn)疫力(lì)并缓解(jiě)春季枯燥。

　　定时吃南(nán)瓜可使大(dà)便晓(xiǎo)畅，皮肤丰(fēng)满，特(tè)别是对(duì)中年(nián)妇女而(ér)言。它包括(kuò)维(wéi)生素和果胶。

　　果胶(jiāo)具有杰出的吸附功能，能够结兼并消除(chú)体内(nèi)的细菌(jūn)和其他有害物质，例如铅、蠕虫和(hé)重金属(shǔ)中的放射性(xìng)元素，它们(men)能够排(pái)毒(dú);

　　南瓜(guā)中所(suǒ)含的果胶还能够维护胃(wèi)黏(nián)膜免受粗(cū)糙食物(wù)的损害，促进溃(kuì)疡愈合，适用于患有(yǒu)胃病的患者。

　　日常饮食中能够多食用(yòng)南瓜来(lái)协助维护胃部，并且能(néng)够恰当食用南(nán)瓜来增强本身抵抗力(lì)。

长(zhǎng)南瓜怎(zěn)样挑选甜

　　1、掐一(yī)下瓜皮。

　　挑选长画家刘一民作品值多少 刘一民是山东还是广东南瓜的时分，我们能够(gòu)在(zài)瓜皮外表悄悄掐(qiā)一(yī)下，老长南(nán)瓜(guā)往往是皮厚坚实，即便用力(lì)掐也很难掐动，这样的长南瓜，吃起来才又(yòu)甜又起(qǐ)沙，不过悄悄掐一下就很简单(dān)留下疤痕，这样(yàng)的长南瓜比较嫩，口感(gǎn)是比较脆的。

　　2、外表(biǎo)带霜。

　　挑长南瓜其实和挑冬(dōng)瓜是(shì)相同的(de)，外表带有一层白霜的(de)长南瓜是(shì)最好的，这样(yàng)的(de)长(zhǎng)南瓜又甜，用绵软(ruǎn)。

　　3、看(kàn)长南瓜的纹理。

　　这个(gè)挑(tiāo)选(xuǎn)办法与西瓜相似，长南瓜与西瓜(guā)相同，外表(biǎo)是有一道道的纹理的，挑(tiāo)选长南瓜(guā)的时分一定要挑选纹理明(míng)晰的(de)，并且(qiě)长(zhǎng)南瓜的(de)纹理(lǐ)越(yuè)深越粗，则表明这个长(zhǎng)南瓜在成长过程中(zhōng)充沛的吸收(shōu)到了阳光(guāng)和水分，这(zhè)样的(de)长南瓜口感也就越甜。

南瓜怎样挑选又糯(nuò)又甜(tián) 来教教我们吧

　　1、看(kàn)色(sè)彩(cǎi)：南瓜(guā)一般有两个种(zhǒng)类：蜜本南瓜和京(jīng)绿(lǜ)栗(lì)南瓜。

　　蜜本南瓜要挑选橙色的，外皮(pí)偏绿证明老(lǎo)练度不(bù)行;买京绿栗(lì)南(nán)瓜则以深绿色为佳，色彩深一(yī)些证明老练(liàn)度高(gāo)。

　　按种类挑选南瓜时(shí)，最好(hǎo)对它(tā)的特性有所了解(jiě)，紧记它老练时的姿态，这样(yàng)才干买到好(hǎo)南瓜(guā)。

　　 2、看(kàn)外形(xíng)：挑选外形完好的南瓜(guā)，假如你选购有机产品，可(kě)能(néng)会发现南瓜外皮有一些小斑驳或突起，这并不影响(xiǎng)南瓜(guā)的质量。

　　这是由于南(nán)瓜在成长(zhǎng)时(shí)遭到虫咬或划(huà)伤(shāng)，南瓜排泄出少数黏液来维护创伤，一段时间今后这(zhè)些粘液会凝结(jié)变硬，南瓜(guā)外皮上就会呈(chéng)现小斑(bān)驳或(huò)突起(qǐ)，并不影响(xiǎng)食用。

　　 3、掐外(wài)皮：用大拇指的指甲将南瓜(guā)的(de)外皮(pí)稍稍用力掐一(yī)下，假如感觉南瓜外皮(pí)比(bǐ)较坚(jiān)固，那么，这样的南(nán)瓜便是老南瓜;反之，假如一掐就破，则证明老练(liàn)度不(bù)行，这样(yàng)的南(nán)瓜口感较(jiào)差。

　　 4、拍一拍：将南瓜(guā)托在手上，用(yòng)另(lìng)一(yī)只手(shǒu)去拍，假如声(shēng)响发(fā)闷，感觉南瓜(guā)的内部结构十分(fēn)紧(jǐn)实(shí)画家刘一民作品值多少 刘一民是山东还是广东，就证明(míng)南瓜(guā)的老练度比较高。

　　别(bié)的，相(xiāng)同巨(jù)细的南(nán)瓜(guā)，重的那(nà)个(gè)老练度更好。

　　 5、看瓜瓤：切(qiè)开南瓜时，假如感觉瓜瓤十分坚固，这样的南瓜口感(gǎn)又(yòu)面又沙，并且甜度高。

　　南瓜瓤的色(sè)彩(cǎi)多(duō)为金(jīn)黄色，色彩(cǎi)较(jiào)深的，老练度高;反之，假如色彩(cǎi)浅(qiǎn)浅的，就(jiù)证明老练度(dù)就不行(xíng)。

　　别的，瓜(guā)籽丰满也是南(nán)瓜(guā)老练度高的(de)体现之一。

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