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  含盐(yán)率=盐的数量除以盐水(shuǐ)的数量乘100%。

  食(shí)用盐是指以氯(lǜ)化钠为主要(yào)成分(fēn),从(cóng)地下岩(yán)盐沉积(jī)物(wù)和天然卤水中提取(qǔ)的加工过的食用盐,不含低(dī)钠盐,含有少量(liàng)的水和杂质以(yǐ)及其他元素。

  盐在化学中,是指一类(lèi)金属离子或铵根离子,属于化合物,溶于水会离(lí)解出所有的离子。

  复盐通(tōng)常可由混合这两种(zhǒng)盐饱(bǎo)和溶液并结晶而制(zhì)得。

  在自然界中广泛存在,如明矾(fán)就是天然而有(yǒu)广泛(fàn)应用的复盐。

含(hán)盐率怎(zěn)么求(公(gōng)式)

  含盐率(lǜ)=盐的数量除以盐(yán)水的数量(liàng)乘100%

  1、食用盐是指以氯化钠为主(zhǔ)要成分,从海带冲水(shuǐ)、地下(xià)岩(矿)盐沉积(jī)物和天然卤水(shuǐ)(盐)水中(zhōng)提取(qǔ)的加工(gōng)过的食用盐,不含低钠盐(yán)。

  食盐的主要成(chéng)分是氯化钠(NaCl),它(tā)含有(yǒu)少(shǎo)量的水(shuǐ)和杂质以及其(qí)他元(yuán)素,如铁、磷和碘。

  2、盐在化学中,是指一类金属离子或铵根离(lí)子(NH4,属于化合蠢(chǔn)颤歼物,溶于水会离解出所有的离子。

  复盐通常可由混合这两种盐饱和溶液并结晶而(ér)制得。

  在自然界中广泛(fàn)存(cún)在(zài),如明矾(fán)就是(shì)天然而有广泛应(yīng)用的复(fù)盐。

  扩展资料:

  1、盐有多种(zhǒng)颜色,不同颜色(sè)的盐对(duì)应(yīng)不同的种类:

  (1)黄色(例如铬酸钠)

  (2)橙色(例如(rú)重铬(gè)酸钾)

  (3)红色(sè)(例如(rú)铁(tiě)氰化钾)

  (4)淡紫(zǐ)色(例(lì)如(rú)氯(lǜ)化(huà)钴(gǔ))

  (5)蓝(lán)色(例如硫(liú)酸铜、亚(yà)铁(tiě)氰化(huà)铁)

  (6)绿色(例如六水合氯化镍)

  (7)无色(例(lì)如氯化(huà)钠、硫酸镁),粉末状时为白色

  2、盐的物理(lǐ)性(xìng)质:

  (1)味道:

  不同的盐可(kě)以激发不同的味觉,例如咸味(wèi)(氯化钠(nà))、甜味(乙酸铅(qiān)[2],若食用会(huì)导致铅中毒)、酸味(酒石酸氢钾)、苦味(硫酸镁)或鲜味(谷氨酸钠)[3]。

  (2)气味:

  强酸或强(qiáng)碱盐(强(qiáng)盐)是不(bù)可挥(huī)发的,且没有(yǒu)气味。

  而弱酸(suān)或(huò)弱碱(jiǎn)盐(弱盐)则会根据共轭酸碱洞族对而产生不(bù)同的气味(例如醋酸盐则(zé)会有醋(cù)酸的味道,氰化氢(qīng)则会有苦杏仁味等),此外弱酸或弱碱(jiǎn)盐还(hái)会挥发和(hé)分解,并且由于水改造文章的祖师是谁 改造文章的祖师爷是谁解反应和弱盐合成的反应是可逆反应,因此(cǐ)当有水分存在时会加(jiā)速弱盐的分解(jiě)。

  (3)溶解度

  许多离子(zi)化合物都可(kě)以溶解在水或是类似的溶剂中,化(huà)合物的(de)溶解(jiě)度和(hé)组成的阴离子(zi)和(hé)阳离子以(yǐ)及溶剂都有关,因此有一(yī)特定的关(guān)系。

  阳(yáng)离(lí)子(zi)当中,所(suǒ)有(yǒu)钠(nà)离子、钾离子及铵(ǎn)离子(zi)的(de)盐均可溶(róng)于(yú)水;而阴(yīn)离子中,硝酸盐(yán)离(lí)子及碳酸氢盐离子的盐类可在水中溶解(jiě)。

  除了硫酸钡(bèi)、硫(liú)酸钙(gài)及硫酸铅外,大(dà)部份的硫酸盐离子的盐类(lèi)也都(dōu)可以溶于水(shuǐ)。

  改造文章的祖师是谁 改造文章的祖师爷是谁不过若(ruò)离子(zi)之间的(de)键结很强,产生高(gāo)度稳定(dìng)的固体(tǐ),在水中(zhōng)也就(jiù)不(bù)易溶解,例(lì)如(rú)大部份(fèn)的碳酸(suān)盐就不溶(róng)于(yú)水,例如碳酸铅(qiān)及碳酸钡(bèi)等。

  参考(kǎo)资(zī)料来源:百度百科 - 盐

  参考资(zī)料来(lái)源:百度百(bǎi)科 - 化学(xué)方程式

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