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黄(huáng)鳝冰箱半(bàn)年(nián)可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半(bàn)年(nián)不可(kě)以吃(chī)的(de)。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然说在冷冻(零(líng)下18摄氏度)的条件下，大部(bù)分(fēn)酶(méi)和微生物的活(huó)性都能受到抑制，但是与“耐热菌(jūn)”类似，也同样会有耐(nài)寒型细菌的(de)存在，这(zhè)类细(xì)菌即使是在温度很低的情(qíng)况(kuàng)下(xià)也同样能(néng)正常(cháng)繁殖，所(suǒ)以冷冻保存时间过长时黄鳝还是会有变质(zhì)的可能性。

　　就算冷冻(dòng)了5个月的黄鳝没有出(chū)现变(biàn)质(zhì)的情况，但是(shì)经过长时间的(de)保存，黄鳝的营养和口(kǒu)感都已经大大下降，此(cǐ)时继(jì)续(xù)食(shí)用的话(huà)价值(zhí)不大，建(jiàn)议最好还(hái)是不(bù)要吃了(le)。

黄鳝(shàn)多了怎么(me)保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄(huáng)鳝如(rú)果不及时食用的话，要放(fàng)到冰箱(xiāng)的冷冻室里面保存，这样可(kě)以防(fáng)止黄鳝的毒性增强，不(bù)过(guò)也要尽快食用(yòng)才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用(yòng)盐(yán)具有杀菌的(de)作(zuò)用，因(yīn)此，刚(gāng)杀死的(de)黄鳝可以撒上(shàng)一些食用盐，然后再放置在阴(yīn)凉通风的(de)地方，也能够保存一(yī)段(duàn)时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝(shàn)放在箱子里面，然后(hòu)再放入(rù)一些冰块，这样(yàng)的作用是降低温(wēn)度(dù)，黄鳝在低温的环境(jìng)下可以保(bǎo)存比较(jiào)长(zhǎng)的时间。

黄鳝(shàn)怎么(me)保存(cún) 有(yǒu)什么保存(cún)又保(bǎo)鲜的小妙(miào)招？

黄鳝(shàn)的(de)保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一种富含蛋白质的食(shí)物，有滋养(yǎng)身体的养生功效，新鲜黄鳝一旦死(sǐ)亡之后(hòu)身体(tǐ)中的组氨酸会快(kuài)速的分(fēn)解(jiě)成有(yǒu)毒的组胺，黄鳝死亡时间越(yuè)长(zhǎng)，腐败(bài)进程(chéng)越快、食用黄鳝的毒副作用越(yuè)大，即使放(fàng)在冰箱冷藏层也会(huì)很快(kuài)变质，唯(wéi)有(yǒu)将(jiāng)黄鳝放进(jìn)冰(bīng)箱的冷(lěng)冻层才能暂时(shí)中(zhōng)止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水(shuǐ)桶(tǒng)或盆里(lǐ)，水量能(néng)淹过(guò)黄鳝就(jiù)可(kě)以(yǐ)，放置(zhì)于阴凉处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上(shàng)面加个能通风(fēng)的盖子防(fáng)止逃跑(pǎo)，并加(jiā)点(diǎn)鸡蛋(dàn)清在水中维(wéi)持其营养，黄鳝在水中不仅(jǐn)会正常生长，还可以将身体里面的杂(zá)质(zhì)和(hé)废弃物排泄出来。

活黄鳝可(kě)以(yǐ)放在(zài)冰(bīng)箱保(bǎo)存吗(ma)?

　　 一般是不建议将活黄鳝放(fàng)进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物(wù)，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄(huáng)鳝(shàn)放在冰箱会降(jiàng)低黄鳝的生命体征(zhēng);家用冰箱经常需要打开，很不(bù)利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体(tǐ)滑腻，如果钻高级合伙人律师一年收入多少，律师合伙人分几级进冰箱哪(nǎ)个角(jiǎo)落抓斗(dòu)抓不住，死在里面也(yě)没有人知道，到时(shí)候(hòu)很(hěn)不(bù)好清理，所(suǒ)以是(shì)不建议将活黄(huáng)鳝放在冰箱中保存的(de)。

　　 小暑(shǔ)前后的黄鳝最肥美，于是(shì)喜欢吃黄鳝的人一买就(jiù)买很多保(bǎo)存(cún)起来，但是黄鳝的保存并(bìng)不像普通蔬菜(cài)那么容易，它对生存的环境很挑剔(tī)，在保存期间要时刻(kè)关注黄(huáng)鳝的(de高级合伙人律师一年收入多少，律师合伙人分几级)状态，如果(guǒ)一(yī)旦发现(xiàn)有黄鳝死(sǐ)了，那么就不要再食用了，黄鳝(shàn)在死后会(huì)产生大量病(bìng)毒，人(rén)吃了对身体非常有害。

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