如何辨别海带(dài)的好坏图片？海带的质量，一(yī)般从其(qí)长度、宽度(dù)、厚度、颜色及含有杂质多少而(ér)定的(de)。关于如何(hé)辨(biàn)别(bié)海带的(de)好坏图(tú)片以及如何辨别海带的好坏图片，如何辨别海带(dài)的(de)好坏视频，如何(hé)辨别海带(dài)的好(hǎo)坏图解，怎(卅是什么意思，卅是什么意思,读音zěn)样辨别海(hǎi)带的好坏，海(hǎi)带怎么看好坏等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

海带是发(fā)物吗(ma)

　　是(shì)的，海(hǎi)带(dài)是发物(wù)的。

　　海(hǎi)带通(tōng)常是发物。

　　海带是日常生(shēng)活中比较常见(jiàn)的一种海产品(pǐn)，海(hǎi)带中(zhōng)含有(yǒu)丰富(fù)的矿物质以及(jí)碘元素，而(ér)且(qiě)还有(yǒu)大量的蛋白(bái)质，但是(shì)热量(liàng)是比(bǐ)较低的，适当(dāng)的吃一些(xiē)海带，有助(zhù)于增强自(zì)身(shēn)的抵抗(kàng)力。

　　如果自(zì)身(shēn)属于过敏体质(zhì)或(huò)者有甲(jiǎ)亢(kàng)的病(bìng)人，一般是不可以吃海带的，有可能会诱发(fā)过(guò)敏，从(cóng)而出(chū)现皮肤瘙痒以及皮肤起红(hóng)疹(zhěn)的症(zhèng)状。

　　虽然海带属(shǔ)于发物(wù)，但是并不代(dài)表(biǎo)所有人都不可以吃，要根(gēn)据自身的体质来判断(duàn)。

　　海带的(de)吃法是(shì)比较多的(de)，可以炖(dùn)着吃(chī)，也可(kě)以(yǐ)炒(chǎo)着(zhe)吃(chī)。

如何辨别海(hǎi)带的好坏(huài)图片

　　1、海(hǎi)带(dài)的质量，一般从其长度、宽度、厚度、颜色及(jí)含有杂质多少(shǎo)而定。

　　淡干或咸干海带，均以叶(yè)带长而(ér)宽厚(hòu)，不带根，深褐或(huò)褐绿色，花斑少，黄白梢极少，无杂质和少含沙粒，手摸(mō)干燥的(de)为上(shàng)等。

　　2、如果颜(yán)色不正，带(dài)薄而(ér)短(duǎn)小，不整齐，褐黄(huáng)色的(de)较(jiào)多，杂质较多(duō)，则为(wèi)次品(pǐn)。

　　3、市场上销售的海带有淡干品(pǐn)和咸干品。

　　淡干海带含(hán)水(shuǐ)分(fēn)少，含(hán)盐(yán)量低(dī)，是将鲜海(hǎi)带在日(rì)光下晒制而成的。

　　咸干海(hǎi)带(dài)含(hán)水量略(lüè)高，含盐量也高(gāo)，它是通(tōng)过一层海带一层盐地(dì)腌制(zhì)后晒于而(ér)成的。

怎(zěn)样辨别海带的(de)好坏

　　如(rú)何识别化学加工过的海带(dài)

　　看颜色(sè)

　　褐绿、土黄的(de)海(hǎi)带才正常。

　　褐绿(lǜ)色(sè)或者土(tǔ)黄色的(de)海带(dài)是比较正常(cháng)的颜色;墨绿色的海(hǎi)带是鲜海带经(jīng)过(guò)烫(tàng)煮后颜色变绿，再经过冷却(què)、盐渍、脱(tuō)水等工序加(jiā)工(gōng)而(ér)成，一(yī)般用(yòng)作凉拌菜;而翠绿色的海(hǎi)带可(kě)能是经(jīng)过添加(jiā)色素浸泡而成，消费者在(zài)选择时要特(tè)别(bié)注意。

　　凭手感

　　褐绿色的海带挑选(xuǎn)黏性大的，墨绿色的海带经过加工后，表面就没有什么黏性(xìng)了。

　　经过化学处理的海带，摸起(qǐ)来没有韧(rèn)性。

　　闻味道

　　没经过漂(piāo)染的海(hǎi)带，海(hǎi)鲜(xiān)的味(wèi)道比较(jiào)浓厚，经过漂染处理(lǐ)过的(de)海带，海鲜的(de)味(wèi)道就(jiù)有所减少(shǎo)。

　　此(cǐ)外，干海带选带白霜的(de)。

　　海带含碘高(gāo)并含有(yǒu)一(yī)种叫(jiào)做甘露醇的(de)物质，这两(liǎng)种物(wù)质会(huì)呈白(bái)色(sè)粉(fěn)末(mò)状附着(zhe)在干海(hǎi)带表面，因此，挑选表面有白霜的深褐色(sè)干海带(dài)是

　　比较好的。

　　如果干海(hǎi)带呈现部分(fēn)红色或者部分黄色就不(bù)要选择(zé)了，这样的海带有可能是被污染(rǎn)的，质量和营养价值会(huì)差一(yī)些(xiē)。

　　另外，干海带也有浓厚的海鲜味(wèi)，如果

　　出(chū)现了其他(tā)异味，说(shuō)明海带的质(zhì)量也打(dǎ)了(le)折扣。

　　海(hǎi)带是含碘最高的食品，还含有一种(zhǒng)贵(guì)重(zhòng)营养(yǎng)药品(pǐn)——甘露醇。

　　海带历的碘和甘露醇，多(duō)附在(zài)它的表层，尤其是甘露醇，呈白色(sè)粉状(zhuàng)附在海带的表(biǎo)面。

　　因此，白色粉末附着的多少是测定海带质量(liàng)高(gāo)低(dī)的首要(yào)条件。

　　这是鉴别(bié)的方法(fǎ)之一。

　　其次，海带的叶子以(yǐ)肥(féi)厚，够(gòu)长够宽为佳。

　　第三，海带的颜(yán)色以紫中(zhōng)微黄，近似透明为优。

　　第四，海带(dài)经加工捆绑后(hòu)，以无(wú)杂(zá)质，整(zhěng)洁干净，无霉变的为合格品。

　　海带是公认最有(yǒu)营养的(de)食物，它可是碱性食物，而且价格非(fēi)常(cháng)便宜，多食用对健康是非常有益的。

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