新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频?盐水(shuǐ)明矾保存:把海蜇放在盐(yán)和明(míng)矾化(huà)开的水(shuǐ)中浸泡,泡好后装(zhuāng)入到可以(yǐ)密封的坛子中,可保存半年(nián)左右时间的。关于新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频(pín),新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法图片,新鲜海蜇皮怎么保存,鲜(xiān)海蜇(zhē)皮冷(lěng)藏(cáng)保(bǎo)存,海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等问(wèn)题(tí),农商(shāng)网将为你整理以下的生活(huó)知识:
海蜇(zhē)皮是不是(shì)水母
是的,海蜇皮是水母的(de)。
海蜇皮(pí)是海(hǎi)蜇的(de)制(zhì)成品。海蜇青少年是几岁到几岁了 20岁还能叫少年吗是一种大型食用水母,早在一(yī)千六百多年前(qián)的晋代就已经(jīng)开始食用。
我(wǒ)国从辽(liáo)东半岛(dǎo)直至广东(dōng)沿(yán)海(hǎi)均有分(fēn)布,海蜇是(shì)我国沿海渔业的重要捕捞(lāo)对象。
而(ér)水母的这层皮,就是我们(men)常吃的海蜇皮了。并非(fēi)是所有水(shuǐ)母都可以吃,在我国的东南沿海,水母就(jiù)被称为(wèi)“海蜇”。
新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频
1、盐水明矾保存:把海蜇放在盐和明矾(fán)化开(kāi)的水中浸泡,泡好后(hòu)装入(rù)到可以密封的坛子中(zhōng),可保(bǎo)存半(bàn)年左右时间(jiān)。
2、直(zhí)接(jiē)用盐保存:海蜇(zhē)皮(pí)不能沾上淡(dàn)水和其他(tā)污(wū)染物,直接放在(zài)盐中来回滚动(dòng),让它的表(biǎo)面被(bèi)盐(yán)包起来,把沾(zhān)好盐的海蜇头放(fàng)在(zài)可以密(mì)封的罐子中,放在阴凉(liáng)处,可保存(cún)半年到(dào)一(yī)年左右。
3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽,优(yōu)选(xuǎn)呈白色(sè)或黄色的,避免选择有(yǒu)红衣(yī)、红斑、泥沙的次货(huò)还(hái)要闻(wén)一下是(shì)否带腥(xīng)臭味,用手揉一下皮质,选择质地坚韧的。
海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存
海蜇作为一种食物在我们国(guó)家的历史非常悠(yōu)久,现在(zài),海(hǎi)蜇已经(jīng)成为了一(yī)种很常见的(de)食物。
而对于海蜇的保存有(yǒu)一些小的技(jì)巧,下面就来介(jiè)绍有关(guān)海(hǎi)蜇保存的一些 方法 ,希望能对朋友们(men)有所(suǒ)帮助。
海蜇的(de)保存(cún)方(fāng)法
方法一(yī):用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。
按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例,将盐及(jí)明矾用温(wēn)开(kāi)水(shuǐ)化开,晾凉后(hòu)倒入(rù)坛子(zi)中,再把海蜇故人,浸好密封,可保存很长时间。
方法二:从市场(chǎng)上买来的海(hǎi)蛰,不要让它沾上淡水或(huò)污物,要用(yòng)盐(yán)一层一层地(dì)将(jiāng)它胞起(qǐ)来,存放在干净小口的坛子或罐子里(lǐ),上面一层要多放些(xiē)盐,密(mì)封好即可(kě)。
海蜇毒性原理
毒(dú)性症(zhèng)状
人体(tǐ)皮肤薄(báo)嫩(nèn)处最易蜇伤,一般可在(zài)数(shù)分钟出现(xiàn)触电(diàn)样刺(cì)痛感,数(shù)小(xiǎo)时后伤区逐渐出现触(chù)电样刺痛感,数小时后伤区(qū)逐(zhú)渐出(chū)现线状排列的有(yǒu)红(hóng)斑(bān)的(de)血疹,痒(yǎng)而灼痛,轻(qīng)者可在20天左右自(zì)愈。
敏感性强的患者局部可出现红(hóng)斑 水(shuǐ)肿、 风(fēng)团(tuán)、 水泡、 瘀斑,甚至表皮坏死。
患者全身表现可有烦躁(zào)不安、发(fā)冷、腹痛(tòng)、腹泻、精(jīng)神不振及(jí)胸闷气短(duǎn)。
重者多 咳(ké)喘发作,吐(tǔ)白色或粉红色泡沫痰,并伴有脉(mài)数(shù)无力(lì)、皮肤青紫及血压(yā)下降等过敏性休克征象。
若抢救(jiù)不及时(shí),这类蜇伤病人可在(zài)短时间内死亡。
预防(fáng)蜇伤
预防海(hǎi)蜇蜇伤最重要之处在于避免(miǎn)与海蜇接触,尤其是(shì)作业渔(yú)民要做(zuò)好个人防护,切(qiè)勿麻痹大意。
捕捞时(shí)尽(jǐn)量用工具而不直接接触海蜇(zhē)须,有特异敏感(gǎn)体质(zhì)的人(rén)应禁止下(xià)海作业。
海滨旅游(yóu)地在海蜇汛期应(yīng)设浮(fú)标栏网,并在海边建立醒目宣传警戒(jiè)标(biāo)志,并配合防(fáng)伤害的科(kē)普 教育 宣(xuān)传广播,以(yǐ)提高游人自我防护的(de)知(zhī)识(shí)和(hé)能(néng)力。
下海 游泳 或在海中乘船者若发现海(hǎi)蜇千万不可碰触(chù),更(gèng)不能捕捞,因(yīn)在海上一旦发生意外(wài),更不(bù)易抢救。
一(yī)旦被(bèi)海蜇蜇伤(shāng),伤者(zhě)切不可惊(jīng)青少年是几岁到几岁了 20岁还能叫少年吗慌(huāng),只(zhǐ)要及时到医院诊(zhěn)治,一般(bān)都能较(jiào)快(kuài)好转和痊愈。
反之,如果(guǒ)被蜇伤者(zhě)举措失当或(huò)大(dà)意麻痹(bì),则(zé)易出现溺水、跌伤或因救治不及时(shí)而发生(shēng)危险和加(jiā)重病情。
医务人员提醒:千万不要抓捕(bǔ)、触碰海水中漂着的(de)海蜇。
一旦被海蜇蜇伤,不要用淡水(shuǐ)冲洗,因淡水可促使刺胞(bāo)释(shì)放毒液(yè),应尽快用毛(máo)巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手(shǒu)或毒液,可用碳(tàn)酸氢钠(小(xiǎo)苏(sū)打)或明矾清洗伤处(chù)。
若损伤面积大(dà),全身反应严重(zhòng)者,要及时去医院治(zhì)疗。
海蜇(zhē)的食用方法(fǎ)
凉(liáng)拌(bàn)海蜇皮
原料:海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜
做(zuò)法:
(1)海蜇皮放(fàng)凉水中泡一下,洗净,切条
(2)紫甘(gān)蓝,黄瓜分别切丝
(3)蒜末,醋,生抽,香(xiāng)油,适量盐兑成调味汁
(4)所有材料拌匀(yún),放冰箱冷(lěng)藏(cáng)后食用
海蜇黄瓜
原料(liào):海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐(yán)适(shì)量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜适量(liàng)
做(zuò)法(fǎ):
(1)超市购(gòu)买海(hǎi)蜇(zhē)丝300克(kè)
(2)用开水(shuǐ)抄过后泡(pào)在凉水里备(bèi)用(yòng)
(3)黄瓜(guā)一根(gēn)
(4)用刀(dāo)切成粗丝
(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜丝(sī)上面,将蒜切成碎末放在海蜇丝(sī)上面
(6)香菜(cài)切成碎(suì)末(mò),放(fàng)在海蜇(zhē)丝上面,将麻酱放入适量的盐,用水拌好,倒在香菜上面(miàn),放糖(táng)和醋搅匀即可。
海蜇鸡柳
原料:海蜇皮4两(约160克(kè)),鸡肉6两(liǎng)(约240克),蒜头(tóu)2粒,芫荽少(shǎo)许(xǔ),油1汤(tāng)匙。
做法:
(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(tiān)(每天(tiān)要(yào)换(huàn)水2至3次),切丝,放入热水中(zhōng)烫一烫,取出(chū),沥(lì)干水分(fēn)。
(2)鸡肉切丝,加入腌料拌匀,腌20分钟(zhōng),泡嫩油。
(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥(lì)干。
(4)烧热(rè)油1汤匙,爆香蒜肉,鸡丝(sī)回镬,拌匀芡汁(zhī)料(liào)埋芡(qiàn),迅速炒拌,加入芫荽、海蜇(zhē),兜匀(yún)上碟。
海(hǎi)蜇汤冬瓜
原料:速冻(dòng)海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量
做法:
(1)海蜇洗干净,氽烫后再冲洗青少年是几岁到几岁了 20岁还能叫少年吗干净。
(2)冬瓜(guā)洗(xǐ)干净,切厚块。
(3)胡萝卜(bo)去(qù)皮,洗(xǐ)干净(jìng)切块(kuài)。
(4)瘦肉洗干净,氽烫后再冲(chōng)洗(xǐ)干(gàn)净。
(5)煲滚适量(liàng)水,下海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片,煲(bāo)滚后以慢火煲(bāo)2小(xiǎo)时(shí),下(xià)盐调味即成。
锦绣海蜇丝(sī)
原料(liào):海蜇丝(sī)300克(kè),青椒(jiāo)5克,红椒5克,鸡肉50克 、盐(yán)3克,味精2克(kè),鸡精2克,米(mǐ)醋5克,香油(yóu)8克
做法:
(1)海蜇用(yòng)清水(shuǐ)冲洗去泥沙(shā)和盐分,切丝。
(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用(yòng);鸡肉煮熟(shú),撕成丝。
(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同(tóng)放入盆中,加盐(yán)、味精、鸡精、香油、米醋拌匀,装(zhuāng)盘即可。
捞汁海蜇皮
原料:海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁(zhī)
做法:
(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小,与黑木耳一起整齐摆(bǎi)在(zài)汤碗内(nèi),加入捞汁,将菜品完全(quán)浸泡(pào)即可。
(2)可(kě)以适量加入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充(chōng)口味。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了