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一个鹅蛋等于几个鸡蛋(dàn)

　　一个鹅蛋(dàn)约等于3个(gè)鸡蛋的。

　　一个鹅(é)蛋的大小在(zài)225-280克(kè)，一个鸡蛋大小(xiǎo)在80克左右。

　　从大小(xiǎo)体积上来看(kàn)，鹅蛋(dàn)是鸡蛋的(de)三倍大(dà)，但(dàn)营养(yǎng)价值上并非成三倍增长(zhǎng)。

一个鹅蛋的热量是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡/100克(kè)。

　　鹅(é)蛋是家禽(qín)鹅(é)生(shēng)下的卵。

　　鹅(é)蛋成椭圆形，个(gè)体很大，味道(dào)有些(xiē)油，必(bì)须用很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一(yī)般鸡蛋约(yuē)大四五倍。

　　表面较光(guāng)滑，呈白色，鹅蛋中还(hái)含有(yǒu)多(duō)种(zhǒng)维生素及(jí)矿(kuàng)物质，但质地较粗糙，草腥味较重，食味不及(jí)鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是(shì)他(tā)最好的吃方式。

　　烹饪时，你(nǐ)可以准备两(liǎng)个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清(qīng)水清洗(xǐ)碗。

　　之后，将鹅蛋(dàn)敲入碗(wǎn)中(zhōng)，加入适量清水、少量食用盐和适量料酒搅拌均(jūn)匀。

　　混(hùn)合(hé)成蛋液后，你可以直接把蛋(dàn)液放(fàng)入蒸锅里蒸。

　　煮沸(fèi)后，你应该(gāi)打开蒸(zhēng)锅的盖子，用筷子不断(duàn)搅拌(bàn)，每两分钟搅拌一(yī)次。

　华诞是什么意思,用在什么地方，生辰华诞是什么意思　大约七八分(fēn)钟后(hòu)，锅(guō)里(lǐ)的鹅蛋就(jiù)可以蒸了(le)，然后把芝麻油倒在上面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒(chǎo)鹅(é)蛋也(yě)是他最好的吃方式。

　　制作时，你可以根据自(zì)己的(de)需要混合适(shì)量(liàng)的(de)绿(lǜ)色(sè)蔬菜。

　　例如(rú)，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋(dàn)的最佳组合。

　　做的时候，你(nǐ)应该把两(liǎng)个(gè)鹅蛋敲碎(suì)，混(hùn)合成蛋液，翻炒成块状，然后(hòu)把黄瓜切(qiè)成(chéng)薄片，用油加(jiā)热，加入(rù)葱花，翻炒到(dào)香味，然后把(bǎ)黄瓜(guā)薄片(piàn)翻炒(chǎo)到软(ruǎn)，然后(hòu)把翻炒的鹅蛋加入锅里，加入(rù)适量的食盐(yán)调味(wèi)，然后就可以从锅(guō)里吃了(le)。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用，味道特(tè)别好(hǎo)。

　　在腌制鹅(é)蛋之(zhī)前，鹅蛋(dàn)的蛋壳应该清洗干净，晾干，用(yòng)白酒(jiǔ)浸泡(pào)。

　　然后(hòu)，鹅蛋的表面应该(gāi)涂上(shàng)适量的食用盐(yán)。

　　没有(yǒu)必要(yào)用塑(sù)料(liào)包装，它(tā)应(yīng)该(gāi)直(zhí)接放(fàng)在一个可以密封(fēng)的(de)罐子里。

　　鹅蛋(dàn)在阴凉通风处腌制40天后，可以品尝，放在锅里煮熟后(hòu)食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋黄(huáng)都沾有油(yóu)。

鹅蛋的营养价值

　　鹅(é)蛋里(lǐ)边含有丰富蛋白(bái)质、脂肪(fáng)，还有各种维(wéi)生素，另(lìng)外鹅蛋(dàn)中脂肪(fáng)绝大部分是集中(zhōng)在蛋(dàn)黄内，含有很(hěn)多磷脂，其中一(yī)半是卵磷脂(zhī)，卵磷脂对(duì)人(rén)脑和神经组织发育有很好作用，另外鹅蛋中矿物(wù)质主要含(hán)于蛋黄内，另外鹅蛋里边铁、磷(lín)和钙含量较多，很容易被人体吸收，可以作为(wèi)补钙一个辅助(zhù)产品。

　　鹅蛋里(lǐ)边(biān)维生素(sù)含(hán)量也(yě)很丰富，含(hán)有丰富维生素A、D和一些(xiē)核黄素，对人视力也(yě)有很好补益作(zuò)用(yòng)。