竹荪是煮15分钟(zhōng)左(zuǒ)右(yòu)的(de)。关于竹荪煮多久以及竹荪煮(zhǔ)多久可(kě)以吃，竹荪煮多(duō)久才熟透(tòu)，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹荪(sūn)多久可以煮熟等(děng)问题，小编将(jiāng)为你整理以下的知识(shí)答(dá)案：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在煮之(zhī)前先用淡盐水(shuǐ)泡发大(dà)约10分钟，并剪去菌盖(gài)头封闭(bì)的一(yī)端，同(tóng)时要(yào)去除竹荪(sūn)的(de)花朵(duǒ)部分网(wǎng)状部分，只(zhǐ)保(bǎo)留(liú)茎(jīng)部，否(fǒu)则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需(xū)要沸水(shuǐ)煮大约15分钟左(zuǒ)右(yòu)才可(kě)以吃，煮得时间(jiān)越久越入(rù)味。

　　鲜竹荪的处(chù)理方法其(qí)实也不(bù)难，只要把(bǎ)它(tā)比较难清理(lǐ)的地方(fāng)都要注意去洗干(gàn)净就好了(le)，很难洗的缝(fèng)缝可以用牙刷去刷，只(zhǐ)要能(néng)清洗干净就好了。

　　在处理的时候，去掉(diào)根(gēn)部泥(ní)土(tǔ)后，放(fàng)入(rù)水槽中用清(qīng)水洗净(jìng)，拿(ná)刀切除根部(bù)粗老的部分，切(qiè)口(kǒu)保持圆(yuán)滑(huá)平整，并剥除(chú)笋箨、笋衣，或者将(jiāng)笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又(yòu)不烂、能够撕开为止，这时候就要(yào)立即把(bǎ)它(tā)捞起来，然(rán)后用冷水冷却，冷却的时候务(wù)必(bì)要做到彻底(dǐ)的(de)冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用(yòng)冷水还是热(rè)水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水都是可以用(yòng)来(lái)泡竹荪的，两者唯一(yī)的区别(bié)就(jiù知道直径怎么求圆的周长公式，直径乘以3.14是周长吗)是冷水泡竹荪(sūn)所(suǒ)需(xū)要的时间比较(jiào)长，而热水(shuǐ)泡竹荪所需要(yào)的时(shí)间比较短(duǎn)，建议可以根(gēn)据(jù)个人方便的(de)时间(jiān)来进行选择。

　　但(dàn)是需要注意的是不建议用太烫的水(shuǐ)来浸泡竹(zhú)荪，建(jiàn)议使用(yòng)40-60℃左右的温水是(shì)比(bǐ)较合(hé)适的，而(ér)且浸泡的时间(jiān)也不宜太(tài)长，不然(rán)就会破坏(huài)竹荪中所含(hán)的营养(yǎng)物(wù)质，导(dǎo)致(zhì)竹荪的营养(yǎng)价(jià)值下降。

竹荪的功(gōng)效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨(ān)基酸、维(wéi)生素和(hé)矿物质，而(ér)且其中(zhōng)的(de)氨基酸符合人(rén)体所(suǒ)需要的氨(ān)基(jī)酸(suān)比例，食用(yòng)后(hòu)可以为人体(tǐ)补充多种(zhǒng)营养物(wù)质，能够维持(chí)人体组织器官(guān)的正常生理功能(néng)，并促进人体的新陈(chén)代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪(sūn)归肺经，且性(xìng)质偏凉性，食用后能够降低肺内的热气，起到清肺热、降肺气的作用，因此对于一些(xiē)因为肺气上(shàng)行、肺(fèi)气亏虚(xū)所(suǒ)导致的咳嗽咳(ké)知道直径怎么求圆的周长公式，直径乘以3.14是周长吗痰、久咳不止等症状(zhuàng)来说，可以(yǐ)适当地吃一些(xiē)竹荪，可以起(qǐ)到润肺(fèi)止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘(gān)、微苦，偏(piān)凉性，食用(yòng)后可以有效地降低(dī)人体内的热气，起(qǐ)到清热(rè)利湿的作(zuò)用，因此对(duì)于一些因为体内火气(qì)过(guò)大而出现的口舌生(shēng)疮、口干(gàn)舌燥(zào)、咽喉肿(zhǒng)痛等症状(zhuàng)来(lái)说，都可以通过(guò)吃竹(zhú)荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹(zhú)荪的性质(zhì)偏寒(hán)性，食用(yòng)后会(huì)对脾胃造成较大的刺激，因此(cǐ)在吃的时候一定要适量食用，而且对于一些本身脾胃比较虚寒的人群(qún)来说，建(jiàn)议最好是(shì)根(gēn)据自身的(de)肠(cháng)胃情况(kuàng)来决定少吃(chī)或不吃，以免(miǎn)食用后出现肠胃(wèi)不适的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于(yú)一(yī)种食用菌类，具有一定的过敏性(xìng)，食用后容易出现过(guò)敏(mǐn)的症状，因(yīn)此对于一些过敏(mǐn)体质的(de)人群来说，在食用竹荪之前最好是先做好过敏源测试，确定(dìng)不过敏后方可继续(xù)食用，以(yǐ)免出现身体不适的症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含(hán)有丰富的(de)营养物质，可以补充人(rén)体所需要的能量。

　　二、具有明显的防(fáng)病作用(yòng)和机体(tǐ)调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠的(de)平(píng)衡。

　　四(sì)、含有丰富的微量元素，维持人(rén)体正常(cháng)的新陈代谢。

　　五、含有丰富的(de)粗纤(xiān)维，可以(yǐ)适(shì)当的促知道直径怎么求圆的周长公式，直径乘以3.14是周长吗进(jìn)肠胃的运(yùn)动(dòng)，在(zài)一定(dìng)程度上提高机(jī)体消化吸收的(de)能力(lì)。

竹荪煮多久才(cái)能熟(shú)？

　　烹饪(rèn)前，应将干切片用(yòng)盐浸泡10分钟，并将菌盖(gài)封闭端切掉。

　　另外竹(zhú)荪的花瓣(bàn)要(yào)去掉一部分(fēn)，只保留(liú)叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要(yào)煮久(jiǔ)一点。

　　那么竹荪要煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多(duō)久吃？

　　干(gàn)片烹(pēng)饪前，用盐(yán)浸泡10分钟，切去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部(bù)分花瓣(网(wǎng)状(zhuàng)结构的一部(bù)分，花瓣是(shì)竹荪香气集中的区域)要(yào)去(qù)掉(diào)，只保留叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野(yě)生菌，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮(zhǔ)的时(shí)间(jiān)越长(zhǎng)，味道越(yuè)好(hǎo)。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火(huǒ)锅的话可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不(bù)容易老(lǎo)化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的(de)营养成(chéng)分

　　竹荪竹荪(sūn)含(hán)有碳水化合物、蛋白(bái)质、碳水化(huà)合(hé)物、矿物质(zhì)和(hé)维生素。

　　每100克(kè)竹荪干(gàn)品(pǐn)含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合物(wù)60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化(huà)合物16种，其中磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对称糖度丰富多(duō)彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分(fēn)可以补充人体必需的(de)营养元(yuán)素，增强人体免(miǎn)疫(yì)力(lì)和抗(kàng)病能力。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中(zhōng)的上(shàng)品，能止痛、补(bǔ)气(qì)血、降血压。

　　长期(qī)服(fú)用(yòng)还可调节中老年人的血(xuè)糖，治(zhì)疗痢疾(jí)、牙痛、支气(qì)管炎、败血症、风湿病、妇科(kē)病等。

　　竹(zhú)荪的糖分(fēn)具(jù)有(yǒu)显著的调节机体和预防疾病的作用，因此越来越受到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实(shí)鲜竹荪的解(jiě)决并不太难。

　　如果(guǒ)只有难清理(lǐ)的地方(fāng)必(bì)须(xū)清理(lǐ)，清理不了(le)的接(jiē)缝可以(yǐ)用软毛牙(yá)刷或者(zhě)其他专(zhuān)用工具刷。

　　要是它们能被(bèi)清洗就好(hǎo)了。

　　比较实(shí)用(yòng)的解决(jué)方法是去除根部的泥土(tǔ)，放入(rù)不锈钢水槽中，用冷水(shuǐ)冲(chōng)洗。

　　拿刀把根(gēn)部(bù)又(yòu)粗又老的部分去(qù)掉，保(bǎo)持伤口圆润平整，把笋和(hé)笋皮剥下来(lái)。

　　或者把竹(zhú)笋放入油锅，直到(dào)越来(lái)越透明但不碎，可(kě)以撕下来。

　　这时我(wǒ)们(men)需要马上把它捞出来，然后用(yòng)冷(lěng)水冷(lěng)藏。

　　在冷藏的(de)情况(kuàng)下(xià)，一定要(yào)保证完全冷藏(cáng)，否则太阳颜色会(huì)比较暗，非常容(róng)易造(zào)成熟后松散(sàn)变质的(de)情况。

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