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薯类都有哪些食物，薯类都有(yǒu)哪(nǎ)些图片(piàn)

　　薯(shǔ)类(lèi)作物又(yòu)称根茎(jīng)类作物，主要包括甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋类(lèi)等。

　　这类作物的产品(pǐn)器官是块根和块茎(jīng)，具(jù)有(yǒu)生长(zhǎng)前期(qī)和块根(gēn)膨大(dà)期两个生理(lǐ)分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又称(chēng)番薯、山芋、红薯、地瓜等，中国(guó)的(de)甘薯种植面(miàn)积(jī)和总产量(liàng)均占世界首位。

　　甘(gān)薯的(de)根(gēn)分为(wèi)须(xū)根、柴(chái)根和块根，其(qí)中块根是贮藏养分的(de)器官，是供食用的部分(fēn)，有纺锤形、圆筒形、球形(xíng)和块形等多种形状。

　　块(kuài)根还具(jù)有根出芽的(de)特性，是(shì)育苗繁殖(zhí)的重要器官。

　　2、马铃(líng)薯(shǔ)：又称土豆、洋芋、山(shān)药蛋等，其块(kuài)茎(jīng)可供食用(yòng)，是重要的粮食(shí)、蔬菜兼(jiān)用作物。

　　产量高，营养丰富，对环(huán)境的适应性较强，现已(yǐ)遍布世界各地，马铃薯鲜薯(shǔ)可烧(shāo)煮，作粮(liáng)食(shí)或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世界热带地区广为栽(zāi)培。

　　其块根可食，意映卿卿如晤什么意思，意映卿卿如晤读音可磨(mó)木(mù)薯粉、做面包、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉乃(nǎi)至(zhì)酒精饮料。

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