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黄鳝冰箱半(bàn)年(nián)可(kě)以吃吗

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰箱半年不可以(yǐ)吃的(de)。

　　不建议(yì)吃了(le)。

　　虽然说在冷冻(零下18摄(shè)氏度)的条件(jiàn)下(xià)，大部(bù)分酶(méi美女脱了个精光露出奶囗和尿囗)和(hé)微生(shēng)物(wù)的活性都能受到抑制，但是与“耐热菌”类似，也(yě)同样会有耐寒型细菌的存在，这类细菌即使是(shì)在温度很低的情况(kuàng)下也同(t美女脱了个精光露出奶囗和尿囗óng)样能正常繁殖，所(suǒ)以冷(lěng)冻保存(cún)时间过长(zhǎng)时黄鳝(shàn)还是会有(yǒu)变质的可能性。

　　就(jiù)算冷(lěng)冻了5个月的黄鳝没有出现变质的(de)情况，但是(shì)经(jīng)过长(zhǎng)时(shí)间的保(bǎo)存，黄鳝的营养(yǎng)和(hé)口感都已经大大下降，此(cǐ)时继续食用(yòng)的(de)话价(jià)值不大(dà)，建议(yì)最好(hǎo)还是不要吃了。

黄鳝(shàn)多了怎(zěn)么(me)保鲜存放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用的话，要(yào)放(fàng)到冰箱的冷冻室里面保存，这样(yàng)可以防止黄鳝(shàn)的毒性增(zēng)强，不(bù)过也要尽快食用才行。

　　2、食(shí)用(yòng)盐。

　　食用盐具(jù)有杀菌的作用，因此(cǐ)，刚杀死(sǐ)的黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再放(fàng)置(zhì)在阴凉通风的地方，也能够保存一段时间(jiān)不变(biàn)质。

　　3、冰(bīng)块(kuài)。

　　也可(kě)以把黄鳝放在箱(xiāng)子里面(miàn)，然(rán)后(hòu)再放入一些冰(bīng)块，这样的作用是降低温度，黄鳝在低温的(de)环境下(xià)可以(yǐ)保存比较长的时(shí)间。

黄鳝怎么保存 有什(shén)么保存又保鲜的(de)小(xiǎo)妙招？

黄鳝(shàn)的保(bǎo)存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富含蛋白质的食物，有滋养身体的养(yǎng)生功效，新鲜黄鳝一旦(dàn)死亡之后身体中的组(zǔ)氨酸会快速的分(fēn)解(jiě)成有(yǒu)毒的组胺，黄鳝(shàn)死亡(wáng)时(shí)间越(yuè)长，腐败进程越快(kuài)、食用黄(huáng)鳝的(de)毒副作用(yòng)越大，即使放在冰箱冷藏层也会(huì)很(hěn)快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞(bāo)分解、暂停黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活(huó)黄鳝(shàn)放(fàng)于(yú)水桶或盆里，水(shuǐ)量(liàng)能(néng)淹过黄鳝(shàn)就可以(yǐ)，放(fàng)置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或木盆太(tài)矮，在上面加个(gè)能通风(fēng)的(de)盖子防止逃跑，并加点(diǎn)鸡(jī)蛋(dàn)清(qīng)在水(shuǐ)中维持其营养(yǎng)，黄鳝(shàn)在(zài)水中不(bù)仅会(huì)正常(cháng)生长，还可以将身(shēn)体里面的杂质和废弃物(wù)排泄出来(lái)。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将活(huó)黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝是(shì)一种喜温喜暗的动物，而冰箱冷(lěng)藏(cáng)层是恒(héng)温的，将黄鳝放(fàng)在冰箱会降低黄鳝的生命体征;家用冰箱经常需要打开，很不利于(yú)黄鳝(shàn)的养(yǎng)殖;而(ér)且黄鳝通体滑腻(nì)，如果钻进冰箱哪个(gè)角落抓斗抓不(bù)住(zhù)，死在里面也(yě)没有(yǒu)人知道，到时候很(hěn)不好清(qīng)理(lǐ)，所以是不建(jiàn)议将活黄鳝(shàn)放在冰(bīng)箱(xiāng)中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝(shàn)最肥美，于是喜(xǐ)欢(huān)吃(chī)黄鳝的人一买就买很(hěn)多保存起来，但是黄鳝的保存并不(bù)像普(pǔ)通蔬(shū)菜那么容易(yì)，它对生(shēng)存的(de)环境很挑剔，在保存期间要时(shí)刻关注黄鳝的状态(tài)，如果一旦(dàn)发现(xiàn)有黄鳝死了，那(nà)么就不要再食(shí)用了，黄鳝在死(sǐ)后会产生(shēng)大量病毒，人吃了对身(shēn)体非常(cháng)有害(hài)。

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