桂林磨浆米线？桂林闫氏大米、力源(yuán)大(dà)米、天湖香米的出(chū)浆都比较(jiào)高的。关于桂林磨浆米线以及桂林磨(mó)浆米线，桂(guì)林大米品牌等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的(de)生(shēng)活知识：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林是不属(shǔ)于贵(guì)州省的。

　　桂林不(bù)属(shǔ)于贵州省(shěng)的,贵州桂林(lín)不是一个(gè)地方的。

　　贵州是一个省的(de)称呼,它的首(shǒu)府是贵(guì)阳(yáng)市,贵州(zhōu)省(shěng)南部紧挨着(zhe)广西壮族自治区,桂林(lín)市(shì)是广西壮族自治区管(guǎn)辖的(de)一(yī)个地级市(shì)。

桂林(lín)磨(mó)浆(jiāng)米线

　　桂林闫(yán)氏大米、力源大米(mǐ)、天湖(hú)香(xiāng)米的出(chū)浆都(dōu)比较高。

　　米又(yòu)称大米(mǐ)，是(shì)禾本(běn)目禾本科(kē)稻属(shǔ)植(zhí)物的果实，稻(dào)谷经(jīng)脱壳(ké)、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大(dà)米是人类的主要粮食之一，也(yě)是亚洲(zhōu)人的主要粮食之一，全(quán)世界约(yuē)有二分之一的(de)人口(kǒu)食用大米，常(cháng)见当作主食的地区在(zài)亚(yà)洲(zhōu)和各地唐(táng)人(rén)街。

　　大(dà)米中(zhōng)含碳水化合物75%左(zuǒ)右、蛋白(bái)质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生(shēng)素等。

桂林米线米浆配方

　　桂(guì)林(lín)米粉是桂林地方小吃中的精品(pǐn)，俗有“到桂林不吃(chī)桂林米粉，不算到桂(guì)林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的(de)制(zhì)作方法是(shì)：先将米淘(tá436742开头是什么银行 归属地，436742开头是什么银行的卡o)净，用清水浸泡(pào)几天，然后(hòu)将米磨成米(mǐ)浆，放到(dào)屋外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再(zài)使劲捣煮(zhǔ)熟后的(de)粉团，使之变得极有(yǒu)筋力、不易(yì)断碎，最后用压(yā)榨机将粉(fěn)团压榨成一根根(gēn)韧性极好(hǎo)的(de)米粉条，再卷成小团（每(měi)团(tuán)约2两），即完成。

　　 　　桂林(lín)米粉(fěn)有卤菜粉、牛腩(nǎn)粉、生(shēng)菜粉和马肉(ròu)米粉(fěn)等几(jǐ)种。

　　使用时根据各人所好，佐以不同的配料，做法(fǎ)也有所不同。

　　无论何种做法做成(chéng)的桂林米粉肉香鲜无比(bǐ)，令人胃口(kǒu436742开头是什么银行 归属地，436742开头是什么银行的卡)大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉之冠之称，其风味独(dú)特，闻名遐迩(ěr)，做法是：将(jiāng)团好的米粉(fěn)分成几(jǐ)份，（一般2两米粉分为10小份(fèn)）。

　　然后放(fàng)到马(mǎ)骨头汤中(zhōng)烫热，用粉勺(sháo)连(lián)粉(fěn)带汤装入特(tè)制的小碗中，将腌腊好(hǎo)的马肉切成(chéng)薄片铺(pù)在粉(fěn)面上，加(jiā)入卤汁、香菜(cài)、大(dà)蒜(suàn)丝、葱(cōng)花、香(xiāng)料、熟油等(děng)，一碗(wǎn)味道(dào)鲜美、香气(qì)四溢的(de)马肉米粉便制成(chéng)了(le)。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道绝佳，因(yīn)其碗小（一碗只有一箸左右），所以顾客436742开头是什么银行 归属地，436742开头是什么银行的卡一餐往往能(néng)吃十(shí)几碗，甚至几十碗，当看到自己(jǐ)面前用过(guò)的小碗堆(duī)成小塔时，方知自己的胃口不(bù)小。

　　 　　如今，中外游客(kè)均把(bǎ)品尝(cháng)马肉米粉作为游(yóu)览桂(guì)林的一个重要项目(mù)之(zhī)一，可以说，桂林米粉也和甲天下的(de)桂(guì)林山水一样，名(míng)扬四海了。

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