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马(mǎ)铃薯可以(yǐ)当主食吃吗

  马铃薯是可(kě)以当主(zhǔ)食吃的。

  马铃薯一般(bān)能当主食,可以弥补(bǔ)身体所(suǒ)需养分及热量(liàng),与米饭、面(miàn)食(shí)等主(zhǔ)食相同可增强饱腹(fù)感,在吃的时分要适(shì)量,不(bù)宜多(duō)吃(chī),并且(qiě)还可以吃一些其他的(de)食物(wù),留意(yì)荤(hūn)素调(diào)配,确(què)保养分均衡。

  马(mǎ)铃薯中(zhōng)碳(tàn)水化合物(wù)、纤维素含量丰厚(hòu),还含有一定(dìng)量的蛋白质、脂肪、维生素,以(yǐ)及多种矿物质,如钙、铁等(děng),

  适量(liàng)吃简(jiǎn)单(dān)被(bèi)机体(tǐ)所吸(xī)收,因而马铃薯可(kě)以作为主食。不只可以弥补养分成分,还可以(yǐ)促进(jìn)胃肠活动,口(kǒu)感(gǎn)也(yě)较好。

马(mǎ)铃薯怎样挑甜的好(hǎo)吃些呢视频

  1、看马铃(líng)薯形(xíng)状(zhuàng)。

  在挑马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分(fēn),会发现(xiàn)有圆圆(yuán)的、长长的马(mǎ)铃(líng)薯。

  形状(zhuàng)不同的马(mǎ)铃薯,多(duō)多少少有点不同,越圆(yuán)的马铃薯,越好(hǎo)剥皮。

  2、看(kàn)马铃薯外(wài)皮。

  马铃(líng)薯不要挑有黑色相似瘀青的部(bù)分(fēn),里边多半是坏的;而冻伤或腐朽的马铃薯,肉(ròu)色变成灰(huī)色或(huò)呈黑斑,水分缩短,最好不要挑选。

  购买马铃薯时(shí),主(zhǔ)张挑(tiāo)选那种皮干的马(mǎ)铃薯。

  假如(rú)发现马(mǎ)铃薯有水(shuǐ)泡(pào)过,主(zhǔ)张(zhāng)不要购买。

  由于(yú)这种被(bèi)水(shuǐ)泡过的马铃薯不简单保存,并(bìng)且保存时(shí)刻(kè)也很短,口(kǒu)感也欠好。

  假(jiǎ)如(rú)是起(qǐ)皮的马铃薯(shǔ),会比较面、甜(tián),适宜(yí)拿(ná)来(lái)蒸或许(xǔ)炖;假如是表皮比较润滑的马铃薯,口感比较实、脆,适宜(yí)拿来炒马(mǎ)铃薯丝(sī)。

  所以,选购(gòu)马铃薯要学(xué)会从自己的实践需求动身。

  3、看马铃薯是否发绿(l创造的意思是什么三创造的意思是什么三年级下册,创造的意思是什么最佳答案年级下册,创造的意思是什么最佳答案ǜ)。

  当挑选马铃薯时,看(kàn)见发芽的马铃(líng)薯就不要拿(ná)。

  长芽的马铃薯(shǔ)都含(hán)有毒(dú)素,就不适宜再吃,外(wài)表现已变绿的也(yě)是。

  马铃薯发芽不能吃,是最基(jī)本的知识。

  4、看马铃(líng)薯色彩。

  马(mǎ)铃薯的果肉(ròu)分为(wèi)两种色彩,一(yī)种(zhǒng)是(shì)黄色的,一种是(shì)白(bái)色(sè)的(de)。

  一般来说,黄(huáng)色肉质的马铃薯比较粉、面,而白色肉质的马铃薯一般感觉比较(jiào)甜。

  所以,选购马铃薯时也要留(liú)意掌握好(hǎo)这一点细节。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃

   马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才(cái)好吃

   马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃,马(mǎ)铃薯作为(wèi)日常食用频率十分高的(de)蔬菜,以其多变的口感和丰(fēng)厚的(de)烹(pēng)饪办法而广(guǎng)受咱(zán)们(men)的(de)喜欢(huān)。

  马(mǎ)铃薯养分丰厚(hòu),易(yì)于(yú)消化,种(zhǒng)类也十分的多(duō)样,那,马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃?

马铃薯怎样挑选才好吃1

   1、挑好剥的马铃薯(shǔ):在(zài)挑马铃薯的时分,你会发(fā)现(xiàn)有(yǒu)圆圆的、长长的。

  形状(zhuàng)不同(tóng)的马铃薯(shǔ)多多少少有点不(bù)同,像越圆的马铃薯,则越好剥皮。

  假如(rú)用来煮的、炒的,最好挑圆圆的马铃(líng)薯。

   2、发芽的马(mǎ)铃(líng)薯不(bù)要(yào)拿:当(dāng)在挑选(xuǎn)的马铃薯的时分,看见有发(fā)芽(yá)的(de)马铃薯,就不能拿了。

  长芽的马铃薯(shǔ)都(dōu)含有毒(dú)素,就不(bù)适宜再吃(chī)了(le),皮外表现已变(biàn)绿的也是哦。

  马铃薯(shǔ)发芽的不能吃,都是些最基本的知识。

   3、选(xuǎn)皮干的马铃薯:挑(tiāo)选马铃(líng)薯的时分,要拿皮(pí)干的马铃薯,好吃一点。

  水泡过(guò)的(de)马铃薯,不能放得太久,还影响马铃薯的口感。

  在(zài)色彩方面,则挑淡黄色(sè)的马铃薯,养分高也(yě)比较好吃。

   4、转(zhuǎn)一圈看有没有坏(huài)掉(diào)的:马铃薯在(zài)运(yùn)输(shū)过程中,也(yě)有或许(xǔ)有些碰(pèng)在一同,撞伤了。

  所以在挑选(xuǎn)的马铃薯的时分,转一圈看看,有(yǒu)没(méi)有撞(zhuàng)伤的。

  要不然买回去,吃不了就(jiù)白白浪(làng)费(fèi)钱了。

  

   怎样挑选好的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)

   1、看马(mǎ)铃薯(shǔ)形状——在挑马铃薯的时分,会发现有圆圆的、长长的(de)马铃(líng)薯。

  形(xíng)状不同(tóng)的马铃薯,多(duō)多少少有点不同,越圆的马铃薯,越好剥皮。

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   2、看(kàn)马铃薯外(wài)皮——马铃薯不要(yào)挑有黑色相似瘀青的部分,里边多半是坏的;而冻(dòng)伤或腐朽的马铃薯,肉色变成灰色或(huò)呈(chéng)黑斑,水分缩短(duǎn),最好不要(yào)挑选。

   购买马(mǎ)铃薯时(shí),主张挑选那种皮干的马(mǎ)铃薯。

  假如(rú)发现马铃薯有水(shuǐ)泡过,主张(zhāng)不要购(gòu)买。

  由(yóu)于这种被水泡过的马(mǎ)铃薯不简单保存,并且保存时刻也很(hěn)短,口感也欠好。

   假如是(shì)起皮(pí)的马铃薯,会比较(jiào)面、甜,适宜拿来蒸或许(xǔ)炖;假如是表(biǎo)皮比较润(rùn)滑的马铃薯,口感(gǎn)比较实、脆(cuì),适宜拿来(lái)炒马铃薯丝。

  所以,选购马铃薯要学会从自己的实践需求动身。

   3、看马铃薯是(shì)否发绿——当挑选马铃(líng)薯时,看见发芽的(de)马铃薯就不要(yào)拿。

  长(zhǎng)芽的(de)马(mǎ)铃薯都含(hán)有毒素,就不适宜再吃,外表现已变绿的(de)也是。

  马铃薯发芽不能吃(chī),是最基本(běn)的(de)知识。

   4、看马铃(líng)薯色彩(cǎi)——马铃薯的果肉分为两种(zhǒng)色彩(cǎi),一种是(shì)黄(huáng)色的,一种是(shì)白色的。

  一般来说,黄色肉质的马铃薯比较粉、面,而(ér)白(bái)色肉质(zhì)的马(mǎ)铃(líng)薯一般(bān)感觉比较甜。

  所以,选购(gòu)马铃薯时也要留意掌握好这一(yī)点细节。

马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)才(cái)好吃(chī)2

   1、看形(xíng)状圆形(xíng)的马铃薯(shǔ)归于(yú)粉质马铃薯,适宜用来做沙拉或(huò)马铃薯泥;而细长的五月(yuè)皇后种类则属黏质(zhì),不简(jiǎn)单(dān)煮(zhǔ)烂(làn),适宜用来做咖哩。

  外(wài)表过(guò)于高低不平的防止购买。

   2、看外(wài)表(biǎo)挑马铃薯要挑表皮光亮的,芽眼较浅的(de)。

  这(zhè)样的(de)马铃薯好(hǎo)剥(bō)皮,马铃薯利用得彻底。

  要尽量(liàng)挑(tiāo)选肥壮而(ér)匀(yún)称的马铃薯,表皮(pí)无干(gàn)疤和(hé)糙皮,无病斑(bān)、虫(chóng)咬和机械外伤,不萎蔫、变软,无发酵酒精气味的最好。

   3、看色彩(cǎi)要买黄皮的马铃薯,黄皮马铃薯外皮暗黄,内色呈淡黄色,淀粉含量(liàng)高,含有胡(hú)萝卜素,口味(wèi)较好。

  别的,还要留意皮层变绿的马铃薯不要购买和食用。

  由(yóu)于其(qí)间(jiān)含有的(de)龙葵素有(yǒu)毒性,加热也不会(huì)被损坏,吃了会中毒。

  

   马铃薯的.寄(jì)存

   1、马(mǎ)铃薯寄存在阴凉(liáng)处即可,不行放在阳光下暴晒,也没(méi)必要放在冰箱里,温(wēn)度(dù)过高会(huì)导致马铃薯生芽(yá)或腐朽(xiǔ),温度过低(dī)马(mǎ)铃薯易冻伤不能食(shí)用。

   2、马铃薯(shǔ)在常温下保存,不(bù)需通过清洗,可以(yǐ)将马(mǎ)铃(líng)薯与(yǔ)苹果摆在(zài)一同,由于苹(píng)果会开释一种使其它蔬果老化的乙烯气体,可以按捺马(mǎ)铃薯发芽。

   3、马铃薯要放在漆黑的旮旯,不然表皮(pí)变绿,食用后或许中(zhōng)毒。

   马铃薯吃(chī)欠好,或许(xǔ)会(huì)中毒,因(yīn)而妈(mā)妈要知(zhī)道什么样的马铃薯不能吃。

  

   1、发(fā)芽(yá)马铃(líng)薯吃不得马铃薯发(fā)芽后,芽孔周围(wéi)就会含有(yǒu)很多的(de)有毒(dú)龙葵素,这(zhè)是(shì)一种神(shén)经(jīng)毒素(sù),可按捺呼吸中(zhōng)枢(shū)。

  最好(hǎo)不要食用发(fā)芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

  如要食(shí)用(yòng)须深(shēn)挖(wā)及削去芽邻近的皮(pí)层,再(zài)用水浸泡(pào)2个小时,煮食时刻也须(xū)长一些,发芽(yá)面积大、芽(yá)眼多的(de)马铃薯(shǔ)最好丢掉(diào)不必(bì)。

   2、绿皮(pí)马铃薯吃不(bù)得绿皮马铃薯其生物碱毒性(xìng)大大高(gāo)于(yú)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)芽眼窝的毒素。

  马铃薯(shǔ)生芽,只需抹去芽胚,把(bǎ)皮刮掉(diào),就可以(yǐ)食用。

  而绿皮马铃薯则不行食(shí)用。

  假如(rú)吃马(mǎ)铃薯(shǔ)时(shí)口中有点发(fā)麻的感觉,则(zé)标明该马(mǎ)铃薯中(zhōng)还含有(yǒu)较多的(de)龙葵素,应立即中(zhōng)止食用,以防中毒。

   能(néng)购(gòu)买到甘旨和(hé)养分的食(shí)物也可以让心境变得十分的好,上面便是对什(shén)么样的(de)马铃薯好的(de)一些介绍,这样咱(zán)们在(zài)购买食材(cái)的时分可以(yǐ)依照上面的办法(fǎ)去试一下,这样制造(zào)起(qǐ)来或(huò)许吃起来的时分就可以更好地(dì)品味它的滋味了。

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃3

   1、看马铃薯是否(fǒu)有损害。

  假(jiǎ)如马铃薯(shǔ)现已破(pò)皮,或许马铃薯(shǔ)有虫蛀孔(kǒng)洞的,主(zhǔ)张不(bù)要选(xuǎn)购(gòu)这类马铃薯。

  这种马铃薯混有伤(shāng)残、虫灾(zāi),往(wǎng)往简单蜕变,买回家放置(zhì)不久(jiǔ)。

  并且这类马铃(líng)薯的(de)口感也欠(qiàn)好,养(yǎng)分(fēn)也(yě)较差,真实没(méi)必要买回(huí)家(jiā)食(shí)用。

   2、看(kàn)马(mǎ)铃薯的(de)外(wài)形。

  一般来说,马铃薯有两种(zhǒng)类(lèi)型,一种(zhǒng)是外形没那么规矩的,一(yī)种是比较(jiào)圆的(de),一(yī)般咱们会主(zhǔ)张(zhāng)挑选那种外形比较(jiào)圆的马铃薯,由于(yú)这儿马铃薯削起来(lái)很便利,比较不(bù)那(nà)么(me)费力。

  所以说挑选越圆的马铃薯购(gòu)买越好。

  

   3、看马铃薯是否起皮。

  假如是起皮(pí)的马铃薯,会(huì)感(gǎn)觉(jué)比较面(miàn)比较甜,适宜拿来蒸(zhēng)或许炖;假(jiǎ)如是(shì)那种表皮比较润滑(huá)的(de)马铃薯,它的(de)口感(gǎn)会比较实、脆,此(cǐ)刻若是拿来炒(chǎo)马铃薯丝的话,那是再适宜不过(guò)了(le)。

  所以选购马铃薯要(yào)学会从自己(jǐ)的实践需求动身。

   4、看(kàn)马铃薯(shǔ)的肉质(zhì)色(sè)彩(cǎi)。

  马铃薯的果肉分为两种色彩,一种是黄(huáng)色的,一种(zhǒng)是(shì)白色的。

  一般来(lái)说(shuō),黄色(sè)肉质的马铃薯,往往会(huì)比较(jiào)粉比较(jiào)面,假如是白色肉质(zhì)的马(mǎ)铃薯,一般会(huì)感觉(jué)比(bǐ)较甜。

  所(suǒ)以选购马铃薯时也(yě)要留意这一点细节,要(yào)掌握好(hǎo)。

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