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迪卡侬属于什么档次，迪卡侬哪个国家的牌子酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管理(lǐ)专(zhuān)业是学些(xiē)什么的，酒店管理专业是(shì)学些什么内容是三年内北京酒店也将达800家，高级(jí)酒店管理(lǐ)人才抢(qiǎng)手的。

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酒店管理专业(yè)是学些什么的，酒(jiǔ)店管理专业(yè)是学些什么内容(róng)

　　三年(nián)内北京(jīng)酒店也将(jiāng)达800家(jiā)，高级酒店(diàn)管(guǎn)理人才抢手。

　　酒店管理专(zhuān)业(yè)是全球十(shí)大热门(mén)行业之一，高级(jí)酒店管(guǎn)理人才在全球(qiú)都是一直很紧缺的，近年来，在国际(jì)人才市场上，酒店管理人才出现了供不(bù)应求的局面。

　　随(suí)着2008北(běi)京奥运会，2010上海世博会和越来越(yuè)多(duō)的国际大型活动将在中(zhōng)国(guó)举行(xíng)，中国(guó)对(duì)旅游、酒店(diàn)管理专业人(rén)才(cái)的需(xū)求也日益增大，所(suǒ)以你大可(kě)不必为就(jiù)业犯愁。

　　预计到(dào)2010年(nián)，高级酒店管理(lǐ)人才将成为职(zhí)场上炙手可热的高薪阶层。

　　国(guó)内酒(jiǔ)店从业人员，以(yǐ)高薪阶层为多。

　　酒店管理(lǐ)人员在中国十大百(bǎi)万年薪职业中(zhōng)排名(míng)第(dì)六。

　　酒店、旅游(yóu)业(yè)将成(chéng)为(wèi)上海服务(wù)产业(yè)的支(zhī)柱。

　　目(mù)前，全(quán)世界已有17个(gè)国际酒店管理集团在(zài)上海投(tóu)资或管理高(gāo)星级酒店，酒店行业在不断扩充(chōng)，对人(rén)才的需求也不断增加，每(měi)年都需要数以千计的国(guó)际化(huà)酒(jiǔ)店管理人才。

　　三年内北京酒店也将达800家，高级酒店管理(lǐ)人(rén)才抢手(shǒu)。

　　一、培养(yǎng)目标与(yǔ)要求(qiú) 本专业(yè)培养拥(yōng)护(hù)党(dǎng)的(de)基(jī)本路线(xiàn)，适(shì)应生产(chǎn)、建(jiàn)设、管理、服务(wù)第一线的，德智体美等全面发展的(de)中等(děng)职业(yè)技(jì)术应(yīng)用(yòng)性专门人才。

　　要求学生掌握经济管理基础理论(lùn)，酒(jiǔ)店、餐饮与(yǔ)旅游(yóu)基(jī)础知识，具备酒店基本管理与服务能力。

　　学生毕业(yè)后主(zhǔ)要去各饭店、酒(jiǔ)店、宾馆从事酒店(diàn)基层管理及餐饮(yǐn)、客(kè)房(fáng)服务(wù)工作。

　　本(běn)专业注重学生(shēng)综合素(sù)质的培养，主要学习经(jīng)济管理基础(chǔ)知识、酒店基本理论。

　　本专业突出技能培训(xùn)，学生在学习期间，将(jiāng)接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗(gǎng)实(shí)习实训等(děng)多方(fāng)面(miàn)的技(jì)能训(xùn)练。

　　二、主要(yào)课程酒店管理概论、现代(dài)酒店管理、酒(jiǔ)店心理学(xué)、旅游学概论、前厅客房(fáng)服(fú)务与管理、餐饮服(fú)务与(yǔ)管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒(jiǔ)店营销、酒店财务管理(lǐ)、会议服务与管理、康乐服务(wù)与管理(lǐ)。

　　三、毕业应掌握(wò)的技(jì)能与就业方向 1、具(jù)有诚信、坚毅的品格和敬(jìng)业(yè)、负责的职业道德与(yǔ)团(tuán)队协(xié)作精神；

　　 2、具有较好的专业(yè)基础(chǔ)知(zhī)识和自学能力、进(jìn)取创新意(yì)识；

　　 3、掌握现代服务理念(niàn)，了解现(xiàn)代服务业发展(zhǎn)趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒店前厅(tīng)、客房(fáng)、餐饮、康乐等部(bù)门的(de)业务(wù)知(zhī)识；

　　 5、熟悉我国(guó)酒(jiǔ)店业发展的方针、政(zhèng)策和法规；

　　 6、具(jù)有酒店(diàn)的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管(guǎn)理与基本服务能(néng)力(lì)；

　　 7、具有较强的计算机操作(zuò)、文字表达、人(rén)际沟通能力以及(jí)一定的职业外语表达能力(lì)。

　　济南(nán),和北京都(dōu)有专业的学校.

酒店管理专业都学什么呢？

　　酒店管理专(zhuān)业，也称招待管理学(xué)，顾名思(sī)义(yì)，以后发展方向为酒店管理(lǐ)方面的(de)人(rén)才，但刚从酒店管理(lǐ)专(zhuān)业毕业，需要(yào)从最基础的岗位前厅、餐饮等等职位做起，具(jù)备一定的实际经验才有机(jī)会晋升为(wèi)管(guǎn)理层(céng)。

　　虽然(rán)前(qián)期起点低，但随着目(mù)前国内(nèi)外旅游业(yè)飞速发(fā)展(zhǎn)，高级酒店管理(lǐ)人才在全(quán迪卡侬属于什么档次，迪卡侬哪个国家的牌子)球范围(wéi)内都需(xū)求量很大，前景还是不错(cuò)，以下是酒店管理专业及就业(yè)的相关详细(xì)内容！

　　一、酒店管理必修的课程，野旅主要有以下四(sì)大方(fāng)向

　　1、食品营运：酒店管(guǎn)理(lǐ)专业中食品(pǐn)营运研究(jiū)占比非常大，酒管专业的同(tóng)学们会(huì)学习到食(shí)品(pǐn)相关(guān)的科(kē)学(xué)、食物的选配(pèi)、如何正确地储存(cún)食品、如何(hé)正确(què)地处理各种食物等了解食物(wù)的各(gè)方面理论(lùn)知识，不仅仅在(zài)酒(jiǔ)店餐饮行业(yè)，在(zài)日常(cháng)生活中(zhōng)也非常(cháng)适用。

　　2、厨房(fáng)与(yǔ)招待(dài)：在注重(zhòng)实用经验的college，对于烹饪和(hé)服务都有很大比(bǐ)重的实践教学，大(dà)一(yī)就会(huì)有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身扮演侍应生(shēng)和厨师的角色，学习服务客人的各种不同(tóng)的角色，例如门(mén)口迎宾的host、饮料部的人(rén)员(yuán)、传菜员还有侍应生。

　　在厨房(fáng)大家也要学习如何烹制凉(liáng)菜、甜点、热炒和烧(shāo)烤等(děng)不(bù)同的菜(cài)式，了解厨(chú)房的(de)运(yùn)作。

　　调(diào)酒(jiǔ)课(kè)：这是比较(jiào)有(yǒu)意思的一(yī)门(mén)课，学生们要了解酒类的历史知识，并且学习(xí)如何亲自(zì)调制鸡(jī)尾酒，品尝各种(zhǒng)不同的酒类，还要学会自(zì)己调制鸡尾酒，统(tǒng)一需要(yào)考取可以(yǐ)在正规餐(cān)饮场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运：了解酒店行业的营运，房务、渡假(jiǎ)村(cūn)、财务控管、房间、销售、市场(chǎng)营(yíng)销(xiāo)、酒店建筑规划也都是必修，在(zài)此也需要懂(dǒng)得一(yī)些商业相关的知识(shí)，了解(jiě)酒店(diàn)行业运(yùn)行的规则。

　　4、会计：很多学生(shēng)一听(tīng)会计(jì)是(shì)拒绝的，不(bù)过酒管专业的(de)会计知识相对来说(shuō)已经算是(shì)最基(jī)础的了，学生只需要(yào)比(bǐ)较(jiào)基本(běn)地学习如何计算酒店(diàn)餐(cān)厅的运营成本、利润(rùn)等(děng)等(děng)东西，并(bìng)且能很快(kuài)的运用到工作(zuò)中去(qù)，相当(dāng)实用。

　　二(èr)、酒店管理就业发展方向,总体来说(shuō)有两个：

　　1、是(shì)以(yǐ)理(lǐ)论(lùn)学(xué)习(xí)为主的，通常不太注重实(shí)践操作(zuò)方面，主要学习的是酒(jiǔ)店(diàn)业的未(wèi)来发(fā)展、餐饮业的运营方式和财(cái)务管(guǎn)理(lǐ)等等。

　　按(àn)照这个(gè)方向学习的人未来的发展(zhǎn)方向可以是研究酒店的(de)学着(zhe)也可以(yǐ)直接成为(wèi)酒店的高层管理者，特别是制定战略发展方(fāng)向的(de)重要(yào)人物。

　　2、另外(wài)一个方向就是注重操作、运营和实践的学习，除了(le)学习理论(lùn)方面的内容，还会(huì)了解到每个部门的具体操作方法(fǎ)，细致到(dào)餐厅的托盘如何拿(ná)、中西餐如何正确服务客人等(děng)，也(yě)就是提(tí)问(wèn)者口中所(suǒ)说(shuō)的“打杂”。

　　怎么选择(zé)发展(zhǎn)方向呢?从就(jiù)业来说，以实(shí)践为主的学习方向比较推荐(jiàn)，因为(wèi)在酒店(diàn)工作过就(jiù)可以发现，酒(jiǔ)店里的运营(yíng)高层基(jī)本都是从基层部(bù)门干(gàn)出来(lái)的，很(hěn)少有专(zhuān)门研究酒店(diàn)运营或单纯(chún)学习理论的，因(yīn)为(wèi)酒店这(zhè)个行业是一个操(cāo)作(zuò)性非常(cháng)强的行(xíng)业，光有(yǒu)理论(lùn)是远远不够(gòu)的，懂的每个部门、每个职位的(de)工(gōng)作(zuò)流(liú)程和标准(zhǔn)，才是王道(dào)。

　　所(suǒ)以(yǐ)颂咐凳，

　　三、给想从事酒店管理(lǐ)行业人士的建议(yì)：

　　1、酒店这个行当(dāng)，经验比学历重要，学习能力强比经验重(zhòng)要

　　2、很多学(xué)历不高的(de)酒店人，凭着经(jīng)验的积累，做到了酒店的高层。

　　3、任何一(yī)个企业，都(dōu)只为你的工(gōng)作业绩而不是你的(de)教育背景买单(dān)

　　4、选择(zé)了酒店行业，从技能学(xué)习开始锻炼(liàn)自己，放平稳心态

　　5、不要企(qǐ)图你还没迪卡侬属于什么档次，迪卡侬哪个国家的牌子有(yǒu)基层的经验就想直接做管理(lǐ)人员。

　　因为你不从底(dǐ)层的真正接(jiē)触一个行业，那你永(yǒng)远也(yě)不知道这行的水(shuǐ)有多深，你永远也猜想不到(dào)这行(xíng)当里的各种猫(māo)腻

　　四、入(rù)住酒店管(guǎn)理面临两(liǎng)大(dà)考验

　　1、

　　岗位多为基(jī)础服(fú)务岗(gǎng)位，不是简猛高科(kē)技，不是高精尖，需(xū)要的是手把手(shǒu)踏踏(tà)实实的实践(jiàn)操作(zuò)，目前大(dà)部分从业(yè)者为低(dī)学历人员、甚至大部(bù)分是农民工。

　　与其他行业相比基层服务人(rén)员(yuán)所获得的收入、社会地位、个人成就感(gǎn)是相当低的，前期必须(xū)能忍受这种低薪(xīn)、低创(chuàng)造力(lì)、低附加值、低(dī)社会地(dì)位的工作岗位(wèi)。