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黄鳝(shàn)冰箱半年可以(yǐ)吃(chī)吗

　　不可以的(de)，黄鳝冰(bīng)箱半年不(bù)可匚字旁的字有哪些，区字旁的字以吃(chī)的。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽(suī)然说在冷冻(零下18摄氏度(dù))的条件下，大部分酶和微(wēi)生物的活(huó)性都(dōu)能受到抑制(zhì)，但(dàn)是与“耐(nài)热菌”类似(shì)，也同(tóng)样会有(yǒu)耐寒型细菌(jūn)的(de)存在，这类细菌即使是在(zài)温度很低的情(qíng)况下(xià)也同样能正常繁殖，所以(yǐ)冷(lěng)冻保存时(shí)间过长(zhǎng)时(shí)黄(huáng)鳝还是会有变质的可能(néng)性。

　　就(jiù)算冷冻了5个月的(de)黄鳝(shàn)没有出现变质的情(qíng)况，但是经过(guò)长时间的(de)保存，黄(huáng)鳝的营养和(hé)口感(gǎn)都已(yǐ)经大大下降，此时继续食用的话(huà)价值不大，建议最好还是不要吃了(le)。

黄鳝(shàn)多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的(de)黄鳝如(rú)果(guǒ)不及时食用(yòng)的话(huà)，要(yào)放到(dào)冰箱的冷冻室里面(miàn)保存(cún)，这样可以防止黄鳝的毒(dú)性增强，不过也要(yào)尽快食用才行。

　　2、食用(yòng)盐(yán)。

　　食用(yòng)盐具有杀菌的(de)作(zuò)用，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食用盐，然后(hòu)再(zài)放置(zhì)在阴凉通风的地(dì)方，也能(néng)够保存一段时间不(bù)变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以把(bǎ)黄(huáng)鳝(shàn)放(fàng)在箱子里面，然(rán)后(hòu)再放入(rù)一(yī)些冰块，这样的作用(yòng)是降低温(wēn)度，黄鳝(shàn)在低温的环境下可(kě)以保存比较长的时间。

黄鳝怎么(me)保存 有(yǒu)什么保存(cún)又保鲜(xiān)的(de)小妙招？

黄鳝的保(bǎo)存(cún)方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是一种富含(hán)蛋(dàn)白质的食物，有滋养身体的养生(shēng)功效(xiào)，新(xīn)鲜黄鳝(shàn)一旦(dàn)死亡之后身体(tǐ)中(zhōng)的组氨酸(suān)会快速的分解成有毒的(de)组胺，黄鳝死亡时间越(yuè)长，腐(fǔ)败进程(chéng)越快、食(shí)用(yòng)黄(huáng)鳝的(de)毒副作用越(yuè)大(dà)，即使放在冰箱冷(lěng)藏(cáng)层也(yě)会很快变质，唯有将(jiāng)黄鳝放(fàng)进(jìn)冰箱的冷(lěng)冻(dòng)层才能暂时中止黄鳝细胞(bāo)分解(jiě)、暂停黄鳝(shàn)腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝放于水桶或盆里，水(shuǐ)量(liàng)能(néng)淹(yān)过黄鳝(shàn)就(jiù)可以，放置于阴凉处;如果(guǒ)装(zhu匚字旁的字有哪些，区字旁的字āng)黄鳝的(de)桶或木盆太矮，在上(shàng)面(miàn)加个能通(tōng)风的盖子防止(zhǐ)逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝在水中不(bù)仅会(huì)正常生(shēng)长，还可(kě)以将身体里(lǐ)面(miàn)的(de)杂质和废弃物排泄出来(lái)。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一(yī)般是不建议将活黄鳝放进冰箱(xiāng)保存(cún)的。

　　 黄(huáng)鳝是一种喜温喜暗的动物(wù)，而冰箱冷藏层是恒温的，匚字旁的字有哪些，区字旁的字将黄鳝放在(zài)冰箱会降低黄(huáng)鳝(shàn)的生(shēng)命体征;家(jiā)用冰(bīng)箱经(jīng)常需要(yào)打开，很(hěn)不(bù)利于黄鳝的养(yǎng)殖;而且(qiě)黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱(xiāng)哪(nǎ)个(gè)角落(luò)抓(zhuā)斗(dòu)抓不住，死在里面也(yě)没(méi)有(yǒu)人知道，到时候很不好清理，所以(yǐ)是不建(jiàn)议将活黄鳝放在冰箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑前(qián)后的黄(huáng)鳝(shàn)最(zuì)肥(féi)美，于是(shì)喜欢吃(chī)黄鳝的人一买就买很多保存起来(lái)，但(dàn)是黄(huáng)鳝的(de)保存并不像普通蔬菜那(nà)么(me)容易，它对(duì)生(shēng)存的环(huán)境(jìng)很挑(tiāo)剔，在保存期间要时刻关注黄鳝的状态，如果一旦发现(xiàn)有黄鳝死(sǐ)了，那么就不要再(zài)食(shí)用了，黄(huáng)鳝在死后会产生大量病毒(dú)，人吃了对身体(tǐ)非常有害。

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