意(yì)大利红烩是什么东西？意大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄(táo)酒，是西方(fāng)比较特(tè)别的(de)烹饪方式的。关于意大利红烩是什么东(dōng)西(xī)以及意大利红(hóng)烩是什么东西，意大利红烩是(shì)什(shén)么味(wèi)道，意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)什么味道好吃，意大利红(hóng)烩是(shì)什么意(yì)思，意大利红(hóng)烩(huì)是什么做的等(děng)问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

意大利是发达国(guó)家吗

　　是的(de)，意大利是发达国家的(de)。

　　意大利(lì)是发达国家。意大利是一个高度发达的资本主义国家(jiā),欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟(méng)和北约(yuē)的创始会员国,还是申根公约、八(bā)国集团和联合国等重要国际组织的成员,意大利共拥有54个联合国教科文组织(zhī)世(shì)界(jiè)遗产(chǎn),是全球(qiú)拥有世界遗产最(zuì)多的(de)欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩是(shì)什么东西

　　意大利红烩(huì)是(shì)一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番(fān)茄的(de)清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩(huì)蔬(shū)菜汤等。

　　意大(dà)利红(hóng)烩的烹饪方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成小(xiǎo)块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味，之(zhī)后(hòu)放(fàng)入切好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱、口蘑(mó)炒熟(shú)，放入番(fān)茄酱加水(shuǐ)熬(áo)煮。

　　3、待(dài)汤汁已(yǐ)差不多变少，将米饭倒入(rù)锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮(zhǔ)到汤汁(zhī)完全收干，最后(hòu)撒(sā)上芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干(gàn)水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放(fàng)入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和(hé)番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后分号的用法有哪些词语，分号的用法及作用举例转小火，并加入掰开的好侍番(fān)茄红烩调(diào)料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍(shì)番茄红烩(huì)调料(liào)块完全溶(róng)解，汁稍(shāo)至(zhì)浓(nóng)稠(chóu)放入法香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好(hǎo)的意大利面上(shàng)即可。

红烩(huì)是(shì)什么意(yì)识(shí)

　　红(hóng)烩——是一种烹调(diào)方法

　　意(yì)大利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡(pú)萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油(yóu)烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色(sè)待用(yòng)。

　　4、取平(píng)底锅上火(huǒ)，放花生油和(hé)黄油烧热，倒入牛(niú)肉块(kuài)，香(xiāng)叶略炒，随即(jí)将(jiāng)剩下(xià)的红葡(pú)萄酒(jiǔ)和(hé)牛肉清汤一起用小火烧至(zhì)七八(bā)成热，然后放入炸(zhà)好(hǎo)的胡萝(luó)卜(bo)、土豆、洋葱，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时翻(fān)动(dòng)，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时(shí)，先将牛肉块(kuài)放在盘(pán)内，再将锅(guō)里的原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓(nóng)厚醇(chún)香(xiāng)。

　　主料：牛金(jīn)钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜，匠(jiàng)芹(qín)菜(cài)，蘑菇丁，培(péi)根，胡(hú)萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱(qián)腱用水煮4个小(分号的用法有哪些词语，分号的用法及作用举例xiǎo)时，在水里(lǐ)加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮(zhǔ)开(kāi)，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入(rù)在盘(pán)子(zi)里，拱配西(xī)芹(qín)、胡萝分号的用法有哪些词语，分号的用法及作用举例卜、西(xī)兰花(huā)、薯条。

　　特点(diǎn)：典型(xíng)的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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