关于肠(cháng)粉用什么(me)粉(fěn)做最(zuì)好,肠(cháng)粉(fěn)一般(bān)用什么粉(fěn)做的,做肠粉用什么粉的最新(xīn)生活(huó)经验内容如(rú)下：

　　肠粉用(yòng)什么粉做最好(hǎo)布拉肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主(zhǔ)要原料，再添加小(xiǎo)麦淀(diàn)粉(fěn)、各种(zhǒng)类型的生(shēng)粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为(wèi)主要(yào)原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的(de)生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽(chōu)屉(tì)式肠粉：用大米磨(mó)的米浆，这类肠(cháng)粉(fěn)一般不会添加馅料，是搭配各种不同的(de)酱油(yóu)来(lái)食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉(fěn)：用陈(chén)年的米研磨成米浆，再加上澄面粉(fěn)、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混(hùn)合制成，这种制作方式比较(jiào)复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉加水揉成团(tuán)，然(rán)后(hòu)在(zài)水里(lǐ)面揉(róu)搓(cuō)，揉搓(cuō)出(chū)来的淀粉会留在水里，然后沉淀(diàn)过(gu食盐水的化学式怎么写，石灰水的化学式怎么写ò)滤(lǜ)之后，脱水干燥(zào)制成的，这(zhè)种粉(fěn)又叫小麦(mài)淀粉。

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　　肠(cháng)粉用什(shén)么粉做最(zuì)好布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米(mǐ)粉(fěn)为主要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉(fěn)、玉(yù)米(mǐ)淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再(zài)添加(jiā)小麦淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类型的生(shēng)粉(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀(diàn)粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各(gè)种(zhǒng)馅料，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡(jī)蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米(mǐ)磨的米(mǐ)浆，这类肠粉(fěn)一般不(bù)会(huì)添加馅料，是搭(dā)配(pèi)各种不同的酱(jiàng)油来食用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用(yòng)陈年的(de)米研磨成米浆，再加上澄面(miàn)粉、玉(yù)米淀(diàn)粉(fěn)、红薯粉等(děng)，按比例(lì)混(hùn)合制(zhì)成，这(zhè)种制作方式比(bǐ)较复杂，但口感很(hěn)不(bù)错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦(mài)面粉加水揉成(chéng)团(tuán)，然(rán)后在水里(lǐ)面揉搓，揉搓出(chū)来的淀粉会留在水(shuǐ)里，然后沉淀(diàn)过(guò)滤之(zhī)后，脱(tuō)水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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