如(rú)何辨别海带(dài)的好坏图片？海带的(de)质量，一般从(cóng)其长度、宽度、厚度、颜色(sè)及含有(yǒu)杂(zá)质多(duō)少而定的。关于如(rú)何(hé)辨别海(hǎi)带的好(hǎo)坏图片以及如何辨别海(hǎi)带的(de)好(hǎo)坏图(tú)片，如何辨别海带的好坏视频，如何辨别海(hǎi)带的好(hǎo)坏图解(jiě)，怎(zěn)样辨别海带(dài)的(de)好坏，海带怎么(me)看好坏等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

海(hǎi)带是发物吗

　　是的，海(hǎi)带是(shì)发(fā)物的。

　　海带通(tōng)常是发物。

　　海带是日常(cháng)生活中比较常见的(de)一(yī)种海(hǎi)产品，海带中含有丰富的矿物质以及碘元素，而且还(hái)有大量的蛋白质，但是热量是比较低(dī)的，适(shì)当的吃一些海带，有助于(yú)增强自(zì)身的抵抗力(lì)。

　　如果自身属(shǔ)于过敏(mǐn)体质或者有甲亢的病(bìng)人(rén)，一般是不(bù)可以吃海带(dài)的，有可(kě)能会诱(yòu)发过(guò)敏(mǐn)，从而出现皮肤(fū)瘙痒以及皮肤起红(hóng)疹的(de)症(zhèng)状。

　　虽然海(hǎi)带属于发物，但是并不(bù)代(dài)表所有(yǒu)人(rén)都不可以吃(chī)，要(yào)根据(jù)自身(shēn)的体(tǐ)质(zhì)来判断。

　　海带的(de)吃法是比较多的，可以(yǐ)炖着(zhe)吃，也可(kě)以(yǐ)炒着吃。

如何(hé)辨别海带的好坏图片

　　1、海(hǎi)带的质量，一(yī)般(bān)从其长度、宽(kuān)度、厚度、颜色及(jí)含有杂质多少而定。

　　淡干或咸干海带，均以叶带长(zhǎng)而宽厚，不带根，深褐(hè)或褐绿(lǜ)色，花(huā)斑(bān)少，黄白梢极少，无杂质和少含沙粒(lì)，手摸干(gàn)燥的为(wèi)上等。

　　2、如(rú)果颜色(sè)不正(zhèng)，带薄(báo)而(ér)短(duǎn)小，不(bù)整齐(qí)，褐黄(huáng)色的较多，杂(zá)质(zhì)较多，则为次(cì)品。

　　3、市场上销(xiāo)售的海带(dài)有淡(dàn)干品和咸(xián)干品。

　　淡干海带含水分少，含盐量低(dī)，是将鲜海带在日(rì)光(guāng)下晒制而(ér)成的。

　　咸干海带(dài)含(hán)水量略(lüè)高(gāo)，含盐量(liàng)也高，它是通过一(yī)层海带(dài)一(yī)层盐地(dì)腌制后(hòu)晒(shài)于而成的。

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　　如何识别化学加工过(guò)的海(hǎi)带

　　看颜色

　　褐绿(lǜ)、土黄的海(hǎi)带才正(zhèng)常。

　　褐绿色或者(zhě)土黄色(sè)的海(hǎi)带是比较正(zhèng)常的颜色;墨绿(lǜ)色的(de)海带是鲜海(hǎi)带经过烫煮(zhǔ)后(hòu)颜色(sè)变绿，再经过冷却、盐(yán)渍、脱水(shuǐ)等工序(xù)加工(gōng)而(ér)成，一(yī)般用作凉拌菜;而(ér)翠(cuì)绿色的(de)海带(dài)可能是经(jīng)过添加色(sè)素(sù)浸泡而成，消费(fèi)者(zhě)在(zài)选择(zé)时要特(tè)别注意。

　　凭手感

　　褐绿(lǜ)色(sè)的海带挑选(xuǎn)黏(nián)性大的，墨(mò)绿色的海带经过(guò)加工后，表面就(jiù)没(méi)有什么(me)黏性(xìng)了。

　　经过化学处理的海带，摸起来没有韧(rèn)性。

　　闻味道

　　没(méi)经过漂染的海带，海鲜的味道比较浓厚，经过漂(piāo)染处理过的海(hǎi)带，海(hǎi)鲜的味道就有所减(jiǎn)少。

　　此外，干海(hǎi)带选(xuǎ危楼高百尺的危是什么意思，危楼高百尺的危是什么意思是危险还是高n)带白霜(shuāng)的。

　　海(hǎi)带含碘高并含(hán)有一种(zhǒng)叫做甘露醇的(de)物质，这两种物质会(huì)呈白色粉末状附(fù)着在干海带表面，因此，挑选表面(miàn)有白霜的深褐色(sè)干海带是

　　比(bǐ)较好的。

　　如(rú)果干海(hǎi)带(dài)呈(chéng)现部分红色或(huò)者部分黄色就不要选择(zé)了，这(zhè)样的(de)海带有(yǒu)可能是(shì)被污(wū)染(rǎn)的，质量和营养价值会差一些。

　　另外(wài)，干(gàn)海带也有浓厚的(de)海鲜味，如果

　　出(chū)现了其他异味，说明海带的(de)质量也打了折扣(kòu)。

　　海带是含(hán)碘最高的食品，还含有一种贵(guì)重营养(yǎng)药品——甘(gān)露醇(chún)。

　　海带(dài)历(lì)的碘和(hé)甘露(lù)醇(chún)，多(duō)附在它的(de)表层，尤其(qí)是甘露醇，呈白(bái)色粉状(zhuàng)附在(zài)海带的表面。

　　因(yīn)此，白色(sè)粉末附着的多少是测定海带质量高(gāo)低(dī)的首要条件(jiàn)。

　　这是(shì)鉴别(bié)的方(危楼高百尺的危是什么意思，危楼高百尺的危是什么意思是危险还是高fāng)法之(zhī)一。

　　其次，海带的叶(yè)子以肥厚(hòu)，够长够宽为佳。

　　第三，海带的颜色(sè)以紫中微黄，近似透明为优。

　　第四，海带经加工捆绑后，以无杂质，整洁干净，无霉变的为合格品。

　　海带是(shì)公认最有(yǒu)营养的食物，它可(kě)是碱性食物，而且价格(gé)非常便宜，多(duō)食用对健康是非常有益的。

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