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黄鳝冰(bīng)箱半年可以吃吗

  不(bù)可以的,黄鳝冰箱半年(nián)不可以吃的。

  不(bù)建议(yì)吃(chī)了。

  虽然说在冷(lěng)冻(零下18摄氏度)的条件下,大部分酶(méi)和微生(shēng)物的活性都能受到(dào)抑制,但是与“耐热菌(jūn)”类似,也同样会有(yǒu)耐寒(hán)型细菌的存在,这类细菌即使是在温度很低(dī)的情况下也(yě)同样能正常繁殖,所以冷冻保存时间过长时黄鳝还是会有变质的可能(néng)性。

  就(jiù)算冷(lěng)冻了5个月(yuè)的黄鳝(shàn)没(mé沅有芷兮澧有兰什么意思怎么读,沅有芷兮澧有兰 什么意思i)有出现(xiàn)变质的情(qíng)况,但(dàn)是经(jīng)过(guò)长时间的(de)保存,黄鳝的营养和口(kǒu)感都已经大大(dà)下降,此(cǐ)时继续(xù)食用(yòng)的话(huà)价值不大(dà),建议最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保(bǎo)鲜存放

  1、放在冰箱。

  杀死的黄(huáng)鳝如果不(bù)及时食用的话,要放到冰箱的冷(lěng)冻室里面保存(cún),这样(yàng)可以防止黄鳝的(de)毒性(xìng)增强(qiáng),不过也要尽快食(shí)用才行。

  2、食用盐。

  食用盐具有杀菌的作用,因此,刚杀死的黄鳝可以撒上(shàng)一些食用(yòng)盐,然后再(zài)放置在阴(yīn)凉通风的地方,也能够保存一段时间不变质。

  3、冰块。

  也可以把(bǎ)黄鳝(shàn)放在箱子里(lǐ)面,然后(hòu)再放入(rù)一些冰(bīng)块,这样的(de)作(zuò)用是降低温度,黄鳝在低温(wēn)的(de)环境下可以(yǐ)保存比较(jiào)长的时间(jiān)。

黄鳝(shàn)怎么(me)保存(cún) 有(yǒu)什么保(bǎo)存又保鲜(xiān)的小妙招(zhāo)?

  

黄鳝的保存方法

   1、黄鳝肉(ròu)

   黄鳝(shàn)是一种富含(hán)蛋白质的食物(wù),有滋(zī)养身体的养生功效,新沅有芷兮澧有兰什么意思怎么读,沅有芷兮澧有兰 什么意思鲜黄鳝一旦(dàn)死亡之后身体中的组氨酸会快速的分(fēn)解成有毒的组(zǔ)胺,黄鳝死亡时间越长,腐败进程越快、食用(yòng)黄鳝的(de)毒(dú)副作用越大,即使放在冰箱冷(lěng)藏层也会很快变质,唯有将黄(huáng)鳝放进冰箱(xiāng)的冷冻层才能暂时中止黄(huáng)鳝细(xì)胞分解、暂停黄(huáng)鳝腐(fǔ)败进程。

   2、活黄鳝

   活黄鳝放于水桶或盆里,水(shuǐ)量能淹(yān)过黄鳝就(jiù)可以,放(fàng)置于阴凉处;如(rú)果装黄鳝的桶或木盆太矮(ǎi),在上面加个能通风的盖子(zi)防止逃跑,并加点鸡蛋清在水(shuǐ)中维(wéi)持其(qí)营养,黄鳝在水中不(bù)仅会正(zhèng)常生(shēng)长,还(hái)可(kě)以将身体里面的杂质和废(fèi)弃(qì)物(wù)排泄出(chū)来。

活黄鳝可以放在冰(bīng)箱保存吗?

   一般(bān)是不建议将活黄鳝(shàn)放进冰箱保(bǎo)存的。

   黄鳝(shàn)是一种(zhǒng)喜温喜(xǐ)暗(àn)的动物,而冰箱(xiāng)冷藏(cáng)层是恒温的(de),将黄鳝放在(zài)冰箱会降低黄鳝的生命体征;家用冰箱(xiāng)经(jīng)常需(xū)要打开,很不利于黄(huáng)鳝(shàn)的养殖;而且(qiě)黄鳝(shàn)通体(tǐ)滑腻,如果(guǒ)钻进冰箱哪(nǎ)个角落(luò)抓斗抓(zhuā)不(bù)住,死在里面也没(méi)有(yǒu)人知(zhī)道,到时候很不好(hǎo)清理,所以是不建议(yì)将活黄鳝(shàn)放在冰箱中(zhōng)保存的。

   小暑前后(hòu)的黄鳝最肥美,于(yú)是(shì)喜欢吃黄鳝的人一买就买很(hěn)多(duō)保存起(qǐ)来,但是黄鳝的(de)保存并不像(xiàng)普通蔬菜(cài)那么(me)容易,它对生存的环境很挑剔,在保存期(qī)间要(yào)时(shí)刻关注黄鳝的(de)状态,如果一(yī)旦发现有黄鳝(shàn)死了,那么就不(bù)要再食用(yòng)了,黄鳝在(zài)死(sǐ)后会产生大量(lià沅有芷兮澧有兰什么意思怎么读,沅有芷兮澧有兰 什么意思ng)病毒,人吃(chī)了对身体非常(cháng)有害。

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