竹荪是煮15分(fēn)钟左右的。关于竹(zhú)荪煮多久以及竹(zhú)荪煮多久可以吃(chī)，竹荪(sūn)煮多久才熟透，泡好的竹荪(sūn)煮多久，火(huǒ)锅竹荪煮多久，竹荪多(duō)久可以(yǐ)煮(zhǔ)熟等(děng)问题，小编将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的知识答(dá)案：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是(shì)15分(fēn)钟左右的(de)。

　　15分钟左(zuǒ)右(yòu)。

　　竹荪(sūn)在煮之前(qián)先用淡盐水泡发(fā)大约10分钟(zhōng)，并(bìng)剪去菌盖头封闭的(de)一(yī)端，同时要去除竹荪的花朵部(bù)分网状部分，只保(bǎo)留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以(yǐ)需要沸水煮大约15分钟左右才可以吃，煮得时间越久(jiǔ)越(yuè)入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方法(fǎ)其实也(yě)不难，只要(yào)把它比较难清理的(de)地方都要注意去洗干净就好了，很难洗的缝缝可以用牙刷(shuā)去刷，只要(yào)能清洗(xǐ)干净(jìng)就好了。

　　在处理(lǐ)的(de)时候(hòu)，去掉(diào)根部(bù)泥土后，放入水槽中用清水洗净，拿刀切(qiè)除根(gēn)部粗老的部(bù)分，切口保(bǎo)持圆滑平整(zhěng)，并剥除笋箨、笋衣，或(huò)者将(jiāng)笋装入蒸锅中。

　　直(zhí)到它变(biàn)得透但(dàn)却又不(bù)烂、能(néng)够撕开为止，这时候就要立即把它捞起来，然后(hòu)用冷水冷却，冷(lěng)却的时(shí)候务必要做到彻底的冷却(què)，否则荪色会变暗。

竹荪用(yòng)冷水还是热水(shuǐ)泡

　　都(dōu)可以。

　　不(bù)管是用冷水(shuǐ)还是热水都是可以用来泡竹荪的，两者(zhě)唯一(yī)的(de)区别就是冷(lěng)水泡竹荪所需要的时间比较长，而热水泡竹(zhú)荪所需要的时间比较短，建议可(kě)以根据个人方便的时间来进行选择。

　　但是(shì)需要注意的是不(bù)建(jiàn)议用太烫的水(shuǐ)来浸(jìn)泡竹荪，建议使用40-60℃左右的(de)温水是比较(jiào)合适的，而(ér)且浸泡的(de)时间也(yě)不宜(yí)太(tài)长，不然就(jiù)会破(pò)坏竹荪中所含的营养物质，导致竹荪的营(yíng)养价值下降。

竹荪的(de)功效与(yǔ)禁忌(jì)

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹荪中含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋(dàn)白质(zhì)、氨(ān)基酸、维生素(sù)和(hé)矿物质(zhì)，而且其中的氨基酸(suān)符合人体所需要的氨基酸比例，食用后可以为人体补充多种(zhǒng)营养物质，能够维持(chí)人体(tǐ)组织器官(guān)的正常生(shēng)理功能，并(bìng)促进人体(tǐ)的新陈(chén)代谢。

　　润肺(fèi)止(zhǐ)咳：竹荪归肺经，且(qiě)性质偏凉性，食用后能够(gòu)降低(dī)肺内的热(rè)气，起到(dào)清肺热、降(jiàng)肺气的作用，因此对于一(yī)些因为(wèi)肺(fèi)气上行、肺气亏虚所(suǒ)导致的(de)咳嗽咳痰、久咳不止等症(zhèng)状来(lái)说，可以适当地吃一(yī)些竹荪，可以(yǐ)起(qǐ)到(dào)润肺止咳的作(zuò)用。

　　清热利(lì)湿：竹荪(sūn)味甘(gān)、微苦，偏凉性，食用后可以有效地降低(dī)人体内的(de)热气，起到(dào)清热利(lì)湿的作(zuò)用，因此对于grandma意思中文翻译，grandma是什么意思译一(yī)些因为体(tǐ)内火气过大而出现的口舌(shé)生(shēng)疮、口干舌燥、咽喉肿痛等(děng)症状来(lái)说，都可(kě)以通过吃(chī)竹荪来(lái)进行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹荪(sūn)的性质偏寒性，食用后(hòu)会对脾胃造(zào)成较大的刺激，因此在(zài)吃的时候一定要适量(liàng)食用(yòng)，而且对(duì)于一些本(běn)身脾胃比较虚寒的人群来说，建(jiàn)议最好是根(gēn)据自身(shēn)的肠胃情(qíng)况来(lái)决定少吃或不吃，以免食用后出现肠胃不适的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种(zhǒng)食用菌类，具有一定(dìng)的过敏性，食用后容易出(chū)现过(guò)敏的症状，因此(cǐ)对于一些(xiē)过敏体质(zhì)的人群来说(shuō)，在食(shí)用竹(zhú)荪之前最好是先做好过敏源(yuán)测试，确定(dìng)不过(guò)敏后方可(kě)继续食用，以(yǐ)免(miǎn)出现身体不适的症状。

竹(zhú)荪有哪些营养价值(zhí)

　　一、含有丰富(fù)的营(yíng)养物(wù)质，可(kě)以补充人(rén)体所需要的能量(liàng)。

　　二、具有明显的(de)防(fáng)病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质(zhì)，可以维持(chí)钾钠的(de)平衡。

　　四、含(hán)有丰富的微量元素，维持人(rén)体正常的新陈(chén)代(dài)谢(xiè)。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适当的促(cù)进肠胃的运(yùn)动，在一定程度上提高机(jī)体消(xiāo)化(huà)吸收的能力(lì)grandma意思中文翻译，grandma是什么意思译。

竹荪煮多(duō)久(jiǔ)才能熟(shú)？

　　烹饪前，应(yīng)将干切片(piàn)用(yòng)盐(yán)浸泡10分(fēn)钟，并将菌(jūn)盖封闭端切(qiè)掉。

　　另外(wài)竹荪(sūn)的花瓣要去掉(diào)一部分，只保留(liú)叶和茎，否(fǒu)则会有异味(wèi)。

　　吃火(huǒ)锅的话，要煮久一点。

　　那(nà)么竹荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃(chī)？

　　干片烹饪前(qián)，用盐浸泡(pào)10分钟，切去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹荪的部分花(huā)瓣(网状结构的一部(bù)分，花(huā)瓣(bàn)是竹荪香(xiāng)气集中的区域)要去掉，只保留叶(yè)和茎，否则会(huì)有(yǒu)异味。

　　竹荪也是野生菌，需要(yào)开水(shuǐ)冲泡15分钟才能(néng)食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮(zhǔ)，煮的时(shí)间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化(huà)，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的(de)营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳(tàn)水化(huà)合物(wù)、矿物质(zhì)和维(wéi)生(shēng)素。

　　每100克竹荪干(gàn)品(pǐn)含粗(cū)蛋(dàn)白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水化(huà)合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳(tàn)水化(huà)合物16种(zhǒng)，其中磷酸是竹荪美(měi)味的物质条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称糖度(dù)和(hé)不对称糖度(dù)丰富多彩(cǎi)，有膳食(shí)纤(xiān)维(wéi)、D-半乳(rǔ)糖(táng)、D-甘露醇(chún)、麦(mài)芽(yá)糖醇、葡萄(táo)糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可(kě)以补充人(rén)体必需(xū)的营养元素，增强人体(tǐ)免疫力和抗(kàng)病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的(de)上(shàng)品，能(néng)止痛、补(bǔ)气血、降血压。

　　长期(qī)服用还可调节(jié)中老(lǎo)年人(rén)的血糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支气管炎、败血(xuè)症、风湿病、妇科病等(děng)。

　　竹(zhú)荪的糖分具(jù)有显著的(de)调节(jié)机(jī)体和预(yù)防疾病的作用(yòng)，因(yīn)此越来(lgrandma意思中文翻译，grandma是什么意思译ái)越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实(shí)鲜竹荪的解决(jué)并(bìng)不太难。

　　如果只有难清(qīng)理的(de)地方必须(xū)清理(lǐ)，清理不了(le)的接缝可以用软毛(máo)牙(yá)刷或者其他(tā)专(zhuān)用(yòng)工具(jù)刷。

　　要是它们能被(bèi)清洗就好了。

　　比较(jiào)实(shí)用的解决(jué)方法(fǎ)是去除根部的泥土，放入不锈钢水(shuǐ)槽中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把根部又粗(cū)又老的部分去掉，保持伤(shāng)口圆润平(píng)整(zhěng)，把笋和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或(huò)者把竹笋放入(rù)油锅，直(zhí)到(dào)越来越透明(míng)但(dàn)不碎，可以撕下来。

　　这时我(wǒ)们需要马上把(bǎ)它捞出来，然后用冷(lěng)水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的情(qíng)况(kuàng)下，一(yī)定要保证完(wán)全冷藏，否(fǒu)则太阳颜(yán)色会比较暗，非常容易造成熟后(hòu)松散(sàn)变质(zhì)的情况。

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