辣椒怎(zěn)么(me)风干保存(cún)？清洗辣椒，然后把(bǎ)它烘干的(de)。

　　关于辣椒怎么风干保存(cún)以及(jí)晒(shài)干辣椒怎样晒(shài)才好，辣椒(jiāo)怎么风(fēng)干保存时间长(zhǎng)，辣椒怎么风干保存不会坏，辣椒怎么风干保存不(bù)变色，辣椒(jiāo)如何风(fēng)干储存等(děng)问题，小(xiǎo)编将为你整(zhěng)理以下的知(zhī)识答案：

辣椒是(shì)酸性还是碱性

　　辣(là)椒(jiāo)是碱性(xìng)的。

　　辣椒(jiāo)测(cè)试(sh作法与做法的区别，作法与做法的区别是什么ì)偏碱性。辣(là)椒(jiāo)是热碱(jiǎn)性食物。对于老人(rén)来说，最好不要多吃。重点是孕妇，

　　辣(là)椒属于(yú)热性食物，孕妇不能多食用，以免导致便秘。辣椒的优点(diǎn)，可(kě)降低人身(shēn)体中的酸(suān)含量(liàng)。

　　辣椒可以开胃，帮助(zhù)增加食(shí)欲。碱性食物(wù)包(bāo)括水果、蔬菜(cài)、豆(dòu)类(lèi)、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料(liào)等。

辣椒怎(zěn)么风干保存

　　1、清洗(xǐ)辣(là)椒，然后(hòu)把它(tā)烘干。

　　用冷(lěng)自来(lái)水(shuǐ)冲(chōng)洗辣(là)椒，仔细(xì)洗去污垢和其它(tā)碎屑。

　　挑出被(bèi)压坏或烂掉的辣椒，它们(men)无法长(zhǎng)时间存放。

　　用纸巾把(bǎ)辣椒拍干，才继续(xù)下一个步骤。

　　 处理辣椒(jiāo)时，你可以戴上手套保(bǎo)护双手。

　　辣(là)椒含有(yǒu)辣椒素，沾在皮肤上会产生灼(zhuó)痛(tòng)感。

　　处理辣椒(jiāo)后，特别注(zhù)意不要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2作法与做法的区别，作法与做法的区别是什么、把辣椒铺排在铁架上。

　　你(nǐ)可以用(yòng)凉架(jià)，或其(qí)它底部通风(fēng)的架子。

　　尽量不要用底部(bù)坚(jiān)固的烤(kǎo)盘或托盘(pán)，因为(wèi)它们不通风，辣椒(jiāo)比较(jiào)难均匀地风干。

　　把铁架(jià)放在照到阳光、通(tōng)风(fēng)良好的(de)房(fáng)间。

　　厨(chú)房窗(chuāng)台是个(gè)不错的地点。

　　让它们(men)晾3天或更久，然(rán)后存放(fàng)在密封的盒子(zi)里(lǐ)。

　　3、尝试用线把(bǎ)辣(là)椒穿成串(chuàn)，然后挂起来。

　　这个方法(fǎ)简单，而(ér)且具装饰性。

　　辣(là)椒变干后，你可以(yǐ)继续挂着它们，或是(shì)收起来(lái)，供日后使用。

　　做法如下：把一根粗长线或钓鱼(yú)线穿(chuān)进针(zhēn)眼。

　　用针插入(rù)辣椒蒂下(xià)方的位置(zhì)，穿过辣椒，一直重(zhòng)复这个步骤，直到将所有(yǒu)辣椒串好。

　　把(bǎ)它们挂在屋里通风(fēng)良好、照到阳(yáng)光的(de)地方。

　　等待3周到1个(gè)月(yuè)，辣椒变干后就能使用(yòng)。

　　4、用烤炉(lú)快速(sù)烘干辣椒。

　　如果你(nǐ)赶时间，不(bù)想等待辣椒自然风干，不妨使用这个方法。

　　比起完整(zhěng)地(dì)保(bǎo)存辣椒，把辣椒切(qiè)片能让它们更快、更(gèng)均匀地变干。

　　遵循以下简(jiǎn)单步骤：将干(gàn)净(jìng)的辣椒(jiāo)对半直切。

　　把(bǎ)它们铺排(pái)在烤盘上，辣椒(jiāo)籽朝上。

　　用50摄(shè)氏度（125华氏度）或最低温(wēn)烘(hōng)烤数小时。

　　你(nǐ)也可以用食物(wù)脱水机，让辣椒(jiāo)迅速脱(tuō)水。

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