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50mg等于多少g 头孢50mg和125mg哪个多藕粉怎么分辨好坏藕粉可以当早餐吃吗

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藕粉能够当(dāng)早餐吃吗

　　藕粉(fěn)是能够当早餐吃(chī)的。

　　藕粉能够当早(zǎo)餐吃。藕(ǒu)粉是莲藕研(yán)磨后的产品，富含蛋白质、淀粉以及铁(tiě)、钙等微量元素(sù)及养分(fēn)物质，具有(yǒu)促进(jìn)代谢(xiè)，削减体内脂质吸收(shōu)，防备(bèi)动脉硬(yìng)化(huà)等效果。别的，适(shì)量(liàng)食用(yòng)藕粉还能(néng)用于调度脾气虚引起(qǐ)的(de)腹泻、食欲不振(zhèn)、胃胀等症状，具有健脾(pí)效果。藕粉中许(xǔ)多的(de)碳水混合(hé)物和脂肪能够为身(shēn)体(tǐ)供给(gěi)能量及热量(liàng)，多种维生素(sù)及矿物(wù)质(zhì)元(yuán)素，能够为身体供给日常所需的养分元素。因而，藕粉能(néng)够当早餐吃，十分简单消化，合适消化欠好的人(rén)。藕(ǒu)粉(fěn)的冲泡办(bàn)法：

　　1、先加少数冷(lěng)水(shuǐ),然后(hòu)再搅匀直到(dào)看(kàn)不(bù)到颗粒状的(de)藕粉(fěn)停止。

　　2、参加开水一边加一边拌和。

　　3、快速拌和，一向拌和，直至藕(ǒu)粉(fěn)变(biàn)成淡(dàn)褐(hè)色通明的胶(jiāo)状。

　　值得注意的是：两道水(shuǐ)的次序(xù)不能倒置，第一次是凉开水，第2次是滚烫的(de)沸(fèi)水。

藕粉怎样分(fēn)辩好(hǎo)坏图片

　　1、看(kàn)色(sè)彩。

　　纯藕粉与空气触摸,极易氧化,藕粉的色(sè)彩(cǎi)会(huì)由白转为微赤色,因(yīn)其含(hán)有丰厚的(de)铁(tiě)质(zhì)和还(hái)原(yuán)糖等成分,而其(qí)他淀粉没(méi)有这种(zhǒng)改(gǎi)变。

　　2、闻滋味。

　　纯藕粉带有共同的浓(nóng)郁幽香味(wèi),其他淀粉则没有这种香气。

　　3、观形(xíng)状。

　　藕(ǒu)粉和其他淀粉有时(shí)会(huì)是片状,但片状的(de)藕粉外表(biǎo)会有丝状纹(wén)理,其(qí)他淀粉两边是平的。

　　4、尝一(yī)尝。

　　藕(ǒu)粉放进口(kǒu)中是进(jìn)口(kǒu)即化的，很(hěn)简单消融，其他淀粉则不易消融(róng)还(hái)会粘在一团。

　　5、摸手感。

　　藕粉(fěn)的质地细腻爽滑(huá)，其他淀粉则要粗糙一(yī)些。

　　6、看(kàn)冲泡。

　　藕(ǒu)粉的吸水胀大性高(gāo)，冲(chōng)泡后的(de)色彩微(wēi)红，光泽晶亮，放置数小时后会变稀(xī)。

　　其他淀粉(fěn)的吸水胀大性和(hé)通明度都(dōu)不(bù)如藕粉(fěn)，且(qiě)放置数小时(shí)也不会有(yǒu)改变。

藕粉——教你辨仔(zǎi)细(xì)假，辨明好坏，简述加工办法

　　藕粉又叫真藕粉(fěn)，用老藕(ǒu)加工而成，呈极薄而(ér)细微的(de)片状，白中透粉赤色(sè)，养分丰厚。

　　所含淀粉转化(huà)为葡(pú)萄糖(táng)，易为人(rén)体所消(xiāo)化(huà)吸收，很适合老(lǎo)、弱、病、幼食用，可作滋补食(shí)品。

　　藕粉(fěn)食法简洁，幽(yōu)香可口，是我国闻名的土特产品。

　　我国食藕早在三千(qiān)年之前，开端作(zuò)蔬菜，周书(shū)曰“菽泽(zé)竭则莲(lián)藕掘(jué)”明(míng)代(dài)的书本(běn)中(zhōng)对藕粉已有“捣浸澄粉服食，轻(qīng)身益(yì)年”之说。

　　藕粉(fěn)在我国(guó)各地都有名品，下(xià)面介绍两种比较有名的(de)藕(ǒu)粉。

　　一、西湖藕粉很知名，西(xī)湖藕粉是杭(háng)州的(de)名产，是(shì)藕粉中的名(míng)牌，前史上(shàng)浙江余杭县三家村的(de)“西湖藕粉”在(zài)清代曾作贡品进入皇室，名驰迩遐(xiá)。

　　西湖(hú)藕粉已成(chéng)为款待来(lái)宾，奉送亲朋的珍品(pǐn)，热销全国(guó)，出口东南亚各国和港澳区(qū)域。

　　清代钱塘诗人姚思勤(qín)的(de)《藕粉(fěn)》诗：“谁碾玉(yù)玲珑，绕磨(mó)滴芳液(yè)。

　　擢泥本(běn)不(bù)染，渍粉讵(jù)太白。

　　铺奁暴秋阳(yáng)，片片银(yín)刀(dāo)画。

　　一撮点汤(tāng)调，犀匙溜滑泽。

　　”

　　二(èr)、扬州(zhōu)宝(bǎo)应(yīng)藕粉特(tè)点是白如(rú)“鹅毛雪片”。

　　宝应藕粉(fěn)洁如冰雪(xuě)形似鹅毛，呈片状(zhuàng)。

　　《宝应县志》记载：“本邑藕，粉尤(yóu)精洁，名鹅(é)毛(máo)雪片”。

　　“藕(ǒu)粉，他邑多红莲，独邑(yì)白莲，粉尤精洁。

　　”

　　清朝道光年间，宝(bǎo)应知县吴春滢曾作藕粉诗，对“鹅毛雪片(piàn)”的制造作了生动描绘(huì)：“洗(xǐ)濯(zhuó)激清(qīng)流(liú)，泥去皮先刮。

　　锯节(jié)复裁梢(shāo)，响彻榨床轧。

　　千揉(róu)与万搓(cuō)……百指费勤劳，乃见白如雪。

　　此(cǐ)犹一半功，就(jiù)视(shì)没有毕(bì)。

　　倾液滑(huá)如酥，细腻(nì)渐联(lián)合……”

　　 “鹅毛雪片”质地细腻，生粉不染纤尘。

　　以开水冲熟后(hòu)，呈淡紫色，晶亮(liàng)通(tōng)明。

　　进(jìn)口浓艳幽(yōu)香，味甘爽滑。

　　养(yǎng)分丰厚，含糖量高。

　　含(hán)丰厚的脂肪(fáng)、维生(shēng)素B、钙、磷(lín)、铁和无(wú)机(jī)盐等。

　　在清代，质地优秀的(de)“鹅毛雪(xuě)片(piàn)”，是向皇帝“进(jìn)贡”的珍品。

　　现代(dài)，久享盛誉的“鹅(é)毛雪片”，每年以数(shù)百万斤的产值热(rè)销于海内外。

　　近年来，藕(ǒu)粉出产比解(jiě)放初虽有开展，但国(guó)内外商(shāng)场需(xū)求量大(dà)，产值远远(yuǎn)不能满意消费需求。

　　有些当(dāng)地(dì)用其他淀粉，参加葡萄(táo)糖、杏仁等精(jīng)制成各式代藕粉，虽包装漂亮，但(dàn)质(zhì)量(liàng)终不(bù)如(rú)真(zhēn)藕粉。

　　【采挖和加工】藕是(shì)莲横生于淤泥中地下(xià)基的肥壮部分(fēn)，种类有10余种。

　　按老练时刻(kè)有“早熟藕”和“迟(chí)熟藕”二(èr)类。

　　前者在小暑前后老练，水分多(duō)，脆嫩，适(shì)合鲜食；后者在白露至(zhì)秋(qiū)分时(shí)节老(lǎo)练(liàn)，肉质老，含粉质多，宜作菜或制藕(ǒu)粉。

　　主(zhǔ)产区藕粉加工一般自(zì)立冬开端，因(yīn)而时藕质老熟(shú)，气候又晴(qíng)朗、枯燥(zào)，有利于提高(gāo)出粉率和(hé)藕粉质量。

　　许多产区是家庭或(huò)村镇小厂出产，设备简陋(lòu)，规划较小，一般是随挖(wā)随加工(gōng)，有些区(qū)域任其贮于土中达三、四个月，直到春分加工才完毕。

　　出粉率因藕(ǒu)的种(zhǒng)类、采收(shōu)时刻(kè)、加工技能而异，一般是(shì)8 12%。

　　工艺流(liú)程如(rú)下(xià)：

　　洗(xǐ)藕——削藕节——破坏(huài)磨浆——过滤沉积（二次以上）——削片（或碾(niǎn)碎）——晾干（或烘(hōng)干）。

　　破坏磨浆一般(bān)用破坏(huài)机进行，个(gè)别出(chū)产各(gè)地(dì)习气不同，有的(de)把藕切成细粒后用石磨碾碎；也有把(bǎ)藕水(shuǐ)浸后，用石臼捣碎；还有在粗糙的(de)缸边或石块上擦碎(suì)。

　　削片(piàn)用(yòng)切(qiè)片机切片，传统办法是用(yòng)小刀将沉(chén)积后吹凉的粉(fěn)块刨削成(chéng)细(xì)微的薄片，技能性(xìng)较强。

　　也有(yǒu)些产区用棍棒把粉块碾压成粉粒状。

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　　加工对成(chéng)质量(liàng)量的联系很大，主要有以下三点:

　　一、仔细按工艺流程进(jìn)行的，制品中无(wú)泥沙杂质(zhì)，或很少(shǎo)。

　　二、削片技能好(hǎo)的，粉呈(chéng)薄(báo)片状，巨细均匀共同。

　　三、在(zài)晴(qíng)天加工，一次晾干的(de)色泽(zé)似桃花花瓣，白中透(tòu)粉赤(chì)色，片(piàn)子二面，色深浅不同，业(yè)界(jiè)称“桃(táo)花片”有光泽(zé)。

　　阴(yīn)干(gàn)或焙干的则(zé)色暗淡无光。

　　【种类和产地】藕粉(fěn)种(zhǒng)类因产区加工习气的不同(tóng)，可分薄片状和粉(fěn)粒状二种。

　　片状的(de)外形、色光(guāng)漂亮，很受商场欢迎(yíng)，有些销地就将粉粒状仿制成片状再投入商场(chǎng)。

　　藕(ǒu)粉主产于浙(zhè)江、湖南、湖北、江(jiāng)苏等省，安(ān)徽、江(jiāng)西、广(guǎng)西(xī)、福建等省也(yě)有出产。

　　其间浙江省是全国最主要的产地。

　　各省散布区域、县如下。

　　浙江：金(jīn)华、东阳、义乌、兰溪(xī)、余杭、诸暨(jì)、绍(shào)兴、永康、衢县、吴兴。

　　片状粉(fěn)为主。

　　湖北：江陵、荆门、公安、鄂城、黄冈(gāng)、新洲、麻城、汉阳、武昌、浠水(shuǐ)。

　　片状粉为主。

　　湖南：安乡、汉寿(shòu)、澧县、常(cháng)德(dé)、沅江、南县(xiàn)、岳(yuè)阳(yáng)、益阳。

　　粒子粉为主。

　　江(jiāng)苏：吴县、宝应、高邮(yóu)。

　　片(piàn)状粉为主。

　　【标准(zhǔn)等(děng)级】主产区粉的标(biāo)准(zhǔn)等级如下。

　　甲级：白色、枯(kū)燥、纯洁，无泥沙杂质，片薄(báo)均匀，冲熟后粘性强，微通明呈藕(ǒu)芽色。

　　乙级：色较白，其他(tā)和甲级同。

　　丙级：色次(cì)白，片不(bù)均匀(yún)，略有块粉和碎粉，其他和(hé)甲(jiǎ)级同。

　　【查验】查验藕(ǒu)粉先要(yào)看(kàn)是片(piàn)状(zhuàng)，仍是粉粒状。

　　关(guān)键如下。

　　色泽(zé)和形状：好的，应是白(50mg等于多少g 头孢50mg和125mg哪个多bái)中透粉赤(chì)色(sè)，片薄而均匀，粉屑(xiè)少，且有光(guāng)泽(zé)。

　　干湿度：藕(ǒu)粉的正常含水(shuǐ)量13 14%。

　　干湿(shī)适度的，伸(shēn)手入包装中心(xīn)，感清新(xīn)，成把捏紧，粉从指缝间(jiān)喷出，松手后(hòu)当即散开(kāi)；较潮(cháo)的，伸手(shǒu)入包(bāo)装中心感潮润，成把紧捏，粘结成块；更潮的(de)，手感(gǎn)发热(rè)或已成(chéng)团状，极易蜕(tuì)变(biàn)发霉。

　　真伪：可从(cóng)以下几点辨认藕(ǒu)粉和其(qí)他淀粉的不同。

　　 1.藕(ǒu)粉的粉末(mò)不易飞扬，其他粉则否则；

　　 2.藕粉含单宁(níng)和(hé)还(hái)原糖，色(sè)泽白(bái)中透微红，用冷开水拌和(hé)后(hòu)色更红(hóng)，稍久色转(zhuǎn)深，其他粉无此改变；

　　 3.藕粉粉质细腻，用手指揉擦，感(gǎn)清新，粘(zhān)附在手指上的粉屑(xiè)滑润如(rú)脂(zhī)；

　　 4.藕粉进口少数(shù)易(yì)溶化，其(qí)他粉不易溶化；

　　 5.藕粉用开(kāi)水冲泡后易熟，无(wú)白点，胀性好，拌和稠厚，丝头长而通明，有耐性，乃至可用筷子整碗挑起，碗内周围毫无粘连，但冷却(què)后却很快化为淡薄水状，其他淀(diàn)粉则彻底不同。

　　如在藕粉中掺有其他淀(diàn)粉，可(kě)放在(zài)清(qīng)水中，（或在流水中参加少数漂白粉）藕(ǒu)粉(fěn)粉粒细而(ér)重，沉积鄙人，其他粉在上，红白色清楚，一望而(ér)知。

　　新货藕(ǒu)粉(fěn)，色白而微红(hóng)，幽香味(wèi)浓(nóng)，入(rù)水易溶化，沉积，冲调后胀性足；陈货(huò)则色带灰黄，无(wú)幽(yōu)香味，不易溶(róng)化、沉积较慢，胀性也差。

　　无泥沙杂质，可用少数干粉进口细嚼，或置(zhì)通(tōng)明器皿中加清水拌和，就(jiù)可看清(qīng)区分(fēn)。

　　【食法(fǎ)】藕(ǒu)粉四季常销，秋夏最旺，一般食法是(shì)用(yòng)少数(shù)冷开水(shuǐ)把藕粉和白糖调(diào)拌到湿润均(jūn)匀即(jí)可，使粉(fěn)浆起丝头，然后用沸水冲泡并不断拌和到通(tōng)明稠厚即可食(shí)用。

　　每斤干藕粉可(kě)冲泡成8.5斤。

　　中医以为藕(ǒu)粉性(xìng)平，调中(zhōng)开胃，益(yì)血通气。