怎么挑苹果又大又甜的(de)？看颜色和纹路的。关于怎(zěn)么(me)挑(tiāo)苹果又大又(yòu)甜的以及怎么挑苹(píng)果又大又甜(tián)的，怎么挑苹(píng)果又大又甜(tián)又(yòu)好吃，怎么挑苹果又大又甜又甜，怎样挑苹果又甜又好，挑苹果怎么挑选(xuǎn)比较甜等问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

苹果是酸性还是碱性

　　苹果是碱性(xìng)的。

　　苹果属(shǔ)于(yú)碱性食(shí)物，苹果(guǒ)虽口(kǒu)味(wèi)偏酸，但将苹果燃烧后，灰分在水溶液中(zhōng)呈现碱性，故苹果属于碱性食物。日常适(shì)量吃(chī)苹果可(kě)为机体补(bǔ)充一定营(yíng)养成分，有利消化。

　　酸性或碱(jiǎn)性(xìng)食物并非依(yī)据食物(wù)口味或汁液酸碱(jiǎn)程度判(pàn)定，不能仅以苹果口味偏酸，将(jiāng)苹果认定为酸性(xìng)食物。

　　碱性(xìng)食物指进(jìn)行食(shí)物化学研究，食(shí)物燃烧后(hòu)的灰分在水中呈碱性的食物，碱性(xìng)食物多含有(yǒu)丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁元素等成分。苹果(guǒ)属于碱性食物，大部分蔬菜(cài)、水(shuǐ)果、豆类制(zhì)品都属于碱性食(shí)物。

怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然(rán)生长(zhǎng)的环境(jìng)下因(yīn)光照角度和树叶遮(zhē)挡(dǎng)面(miàn)积等因素的影响下苹果会呈现出不同的颜色，所以果皮呈现红黄(huáng)相间的颜色(sè)且带有麻(má)点，纹路错综复杂的(de)苹果(guǒ)才说(shuō)明它受到(dào)的(de)光照充(chōng)足(zú)，果肉会(huì)较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手(shǒu)感。

　　在挑选(xuǎn)苹果的时候，我们可(kě)以(yǐ)摸一(yī)摸苹果的表皮，如果手感(gǎn)软硬适中且有一点(diǎn)粗(cū)糙感就说明(míng)苹果成熟度(dù)刚(gāng)刚好(hǎo)。

　　太软(ruǎn)会(huì)没有(yǒu)脆(cuì)感，适合老年人食用，太硬(yìng)且表面光滑的苹果吃起来会比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量。

　　把两个(gè)个头差不多的(de)苹果放在手里掂一(yī)掂，个头不大又有分量就说明(míng)水(shuǐ)分(fēn)充(chōng)足。

　　在(zài)买苹果时，尽量选择中果，那种个头圆润的(de)苹果比长得歪瓜裂枣的苹果(guǒ)更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐雨水像从盆里泼出来一样比喻雨大势急的四字词语 形容下暴雨的四字词语。

　　在(zài)挑(tiāo)选的时(shí)候，可以(yǐ)看下苹果蒂和苹果脐，苹果(guǒ)蒂(dì)是连接根部(bù)的(de)地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以(yǐ)折(zhé)断，代(dài)表这个(gè)苹果是(shì)新鲜刚采摘的；若是呈(chéng)现雨水像从盆里泼出来一样比喻雨大势急的四字词语 形容下暴雨的四字词语'color: #ff0000; line-height: 24px;'>雨水像从盆里泼出来一样比喻雨大势急的四字词语 形容下暴雨的四字词语黑褐色(sè)，根蒂(dì)很干，说明已经不新鲜了。

　　而苹(píng)果脐是凹(āo)陷状的，果脐(qí)凹陷越深(shēn)苹果就(jiù)越(yuè)好吃(chī)，相对应的，果脐凹陷越浅(qiǎn)，口感就会越差。

苹果如何挑选甜的

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如(rú)果苹果蒂周围没(méi)有褶皱的，就(jiù)说明这(zhè)是(shì)刚摘下(xià)来的新鲜苹果(guǒ)，反之苹果蒂皱(zhòu)纹越多越深，就说明摘下来(lái)有一段时间(jiān)了(le)，肯定不(bù)新鲜了。

　　2、看苹果(guǒ)的条纹(wén)。

　　挑选(xuǎn)苹果的时(shí)候要(yào)看一下苹果的条纹，条纹越多，苹果就越好吃(chī)，反(fǎn)之条(tiáo)纹少的苹果(guǒ)既(jì)不脆而(ér)且又(yòu)不甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不知道怎么挑选的时候，可(kě)以用手来掂一下它的重量，一般来说苹果越重就说明里(lǐ)面的水分就越多(duō)，吃起来也就越(yuè)甜越清脆。

　　4、看苹(píng)果的(de)颜(yán)色。

　　大部分人都是专挑红色的(de)苹(píng)果买，其(qí)实不(bù)对，很(hěn)多红色的(de)苹果可(kě)能是用了染色剂。

　　应该挑(tiāo)选黄里透红(hóng)，而(ér)且看上去有一丝(sī)丝透红的(de)，这样的(de)苹果都很(hěn)甜(tián)，而且水分充(chōng)足口感也(yě)会(huì)非常好。

　　5、看(kàn)苹果(guǒ)的凹(āo)槽处。

　　如果(guǒ)它的(de)凹陷比较(jiào)浅，苹果就会很酸。

　　挑选凹(āo)陷(xiàn)处比较深的，这样苹果才会更(gèng)加香甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可以用(yòng)手按一按苹果(guǒ)，如果轻(qīng)轻(qīng)一按发现(xiàn)按(àn)不动，这样的苹果会有点偏酸，不够成熟(shú)。

　　如(rú)果比较容(róng)易按下去，就说明这样的苹果比较甜。

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