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韩红个人简历和职位韩红是什么军衔怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果(guǒ)是酸性还是碱(jiǎn)性

　　苹(píng)果是(shì)碱性的。

　　苹果属于碱性食物，苹果虽口味偏酸，但将苹果燃烧后，灰分在水溶液中呈现碱性，故苹果属于碱性食物。日常适量(liàng)吃苹果可为(wèi)机体补(bǔ)充一定(dìng)营养成分，有利(lì)消化。

　　酸性(xìng)或碱(jiǎn)性食物并非(fēi)依据食物口味或汁液酸(suān)碱程度判定，不能仅以苹(píng)果口味偏酸(suān)，将苹(píng)果认定为酸性食物。

　　碱(jiǎn)性食物(wù)指进行食(shí)物化学(xué)研究(jiū)，食物燃烧(shāo)后的灰分在水中(zhōng)呈碱性的食物(wù)，碱性(xìng)食物多(duō)含有(yǒu)丰富(fù)钾元素、钠(nà)元(yuán)素、钙元(yuán)素、镁元素等成分。苹果(guǒ)属(shǔ)于碱性食物(wù)，大(dà)部分(fēn)蔬(shū)菜、水果(guǒ)、豆类制品都属于碱性食物。

怎(zěn)么挑苹果又大又甜的(de)

　　1、看颜色(sè)和纹路(lù)。

　　苹(píng)果在(z韩红个人简历和职位韩红是什么军衔tyle='color: #ff0000; line-height: 24px;'>韩红个人简历和职位韩红是什么军衔ài)自然生长的环境下(xià)因光照角(jiǎo)度和树叶遮挡面积等因素(sù)的影响下(xià)苹果(guǒ)会(huì)呈现出不同的颜(yán)色(sè)，所以果皮呈现红黄相间(jiān)的颜色且带有麻点，纹路(lù)错综复杂的苹果才(cái)说明它受到的(de)光照(zhào)充足，果(guǒ)肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸(mō)一(yī)摸手感。

　　在挑选苹果的(de)时候，我们可(kě)以摸一摸苹果的(de)表皮，如果手(shǒu)感软硬(yìng)适(shì)中且有一点(diǎn)粗糙感就(jiù)说明(míng)苹果成熟度刚刚好。

　　太软会(huì)没(méi)有脆感，适合老年人食(shí)用，太硬且(qiě)表面光滑(huá)的苹(píng)果吃(chī)起来会比较酸涩。

　　3、？掂(diān)一掂(diān)重量。

　　把(bǎ)两个个头差不多的苹果放在手里掂(diān)一掂，个头不大又有(yǒu)分量就说(shuō)明水分(fēn)充足。

　　在买苹(píng)果(guǒ)时，尽量选择(zé)中果(guǒ)，那种个(gè)头圆(yuán)润(rùn)的(de)苹果比(bǐ)长(zhǎng)得(dé)歪瓜裂(liè)枣的苹果更好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时(shí)候，可以看下(xià)苹果蒂(dì)和苹果脐，苹果(guǒ)蒂(dì)是连(lián)接根部的地方，若(ruò)是呈现(xiàn)浅绿色(sè)，根(gēn)蒂潮(cháo)湿，难以折断，代(dài)表这(zhè)个(gè)苹(píng)果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色，根蒂(dì)很(hěn)干(gàn)，说明已经不新鲜了。

　　而苹果(guǒ)脐是凹(āo)陷状的(de)，果脐凹陷越深苹果就越好吃，相对应的，果(guǒ)脐凹(āo)陷越浅，口感就(jiù)会越差。

苹果如何挑选甜的(de)

　　1、看苹(píng)果的新鲜程(chéng)度。

　　如(rú)果(guǒ)苹果蒂(dì)周围没(méi)有褶(zhě)皱的，就说明(míng)这是刚(gāng)摘下来(lái)的新鲜苹果，反(fǎn)之苹(píng)果(guǒ)蒂皱(zhòu)纹越多越(yuè)深(shēn)，就(jiù)说明摘下来有(yǒu)一(yī)段时(shí)间了(le)，肯定不新鲜了(le)。

　　2、看苹果的(de)条纹。

　　挑选(xuǎn)苹(píng)果的(de)时候要看一下苹果的条(tiáo)纹，条纹越多，苹果就越(yuè)好吃(chī)，反之条纹少(shǎo)的苹(píng)果既不脆而且又不甜。

　　3、看(kàn)苹果的重量。

　　不(bù)知道怎么(me)挑选的(de)时候，可以用手来掂一下(xià)它的重量，一(yī)般来说(shuō)苹(píng)果越(yuè)重就(jiù)说明(míng)里面的(de)水分(fēn)就越多(duō)，吃起(qǐ)来也就越甜越清(qīng)脆。

　　4、看苹果(guǒ)的颜色。

　　大部(bù)分人都是(shì)专挑红色的苹果买，其实不对(duì)，很多红色的苹果可能(néng)是(shì)用了染(rǎn)色(sè)剂(jì)。

　　应该挑选(xuǎn)黄里透红，而且看上去(qù)有一丝丝(sī)透红(hóng)的，这样的苹果(guǒ)都很(hěn)甜，而且水分(fēn)充足口(kǒu)感(gǎn)也会(huì)非常好。

　　5、看苹果的凹槽处。

　　如果它的凹陷比较浅，苹果就会很酸。

　　挑选凹陷(xiàn)处比较深(shēn)的(de)，这样苹果才会更加香甜。

　　6、看(kàn)苹果的手感。

　　可以用(yòng)手按一按苹(píng)果(guǒ)，如果(guǒ)轻轻一按发(fā)现按不动，这样(yàng)的(de)苹果(guǒ)会有点偏(piān)酸，不(bù)够成熟。