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频繁梦见一个人是缘尽吗，频繁梦见一个人是不是缘尽酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业(yè)是学些什么的，酒店管理专业是学些什(shén)么内容(róng)是三年(nián)内北京(jīng)酒(jiǔ)店(diàn)也将达800家，高(gāo)级酒店管理(lǐ)人才抢手的。

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酒店管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业是学(xué)些什么的，酒店管理专业是学些什么内(nèi)容

　　三年内北京酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢手(shǒu)。

　　酒店(diàn)管理专业是全球十大(dà)热(rè)门行业之一，高级酒(jiǔ)店管理人才(cái)在全球都是(shì)一直很紧缺的(de)，近年(nián)来(lái)，在国际人才市场上，酒店(diàn)管理人才(cái)出现了供(gōng)不应求的局面。

　　随着2008北京奥(ào)运会，2010上海世博会和越来越(yuè)多的国际大型活(huó)动将(jiāng)在中国举(jǔ)行(xíng)，中国对旅游、酒(jiǔ)店管理专业人才的需求也日益(yì)增(zēng)大(dà)，所以你大可不必为(wèi)就业犯(fàn)愁。

　　预(yù)计(jì)到2010年(nián)，高级酒店(diàn)管理(lǐ)人(rén)才(cái)将(jiāng)成为职场(chǎng)上炙(zhì)手可热的高薪阶层。

　　国内酒店从业人(rén)员，以高薪阶层为(wèi)多。

　　酒店管理人员在中国(guó)十大百万年薪职(zhí)业中排(pái)名第六。

　　酒店、旅(lǚ)游(yóu)业将成(chéng)为上海服务产业(yè)的(de)支柱(zhù)。

　　目(mù)前，全(quán)世(shì)界已有17个国际酒(jiǔ)店(diàn)管理集团在上海投资或(huò)管理高星级酒店，酒店行业(yè)在不(bù)断扩充，对人才(cái)的需求也不断增加，每(měi)年(nián)都(dōu)需(xū)要数以千计的国际(jì)化酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)人才。

　　三年(nián)内北京酒店也将达(dá)800家(jiā)，高级酒店管(guǎn)理(lǐ)人才抢手。

　　一、培养目标与要求本专业(yè)培养(yǎng)拥护党的基本路(lù)线，适(shì)应(yīng)生产、建设、管理、服务第一(yī)线的，德(dé)智体美等全面发(fā)展的中等职业技术应用(yòng)性专(zhuān)门人才。

　　要求(qiú)学生掌握经济管(guǎn)理基础理论(lùn)，酒店、餐饮(yǐn)与旅(lǚ)游基础知(zhī)识，具(jù)备酒店(diàn)基(jī)本管理与服务能力。

　　学生毕业后主(zhǔ)要(yào)去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管(guǎn)理及(jí)餐饮、客房服务工作(zuò)。

　　本(běn)专业注重学生(shēng)综合素质的培养，主要(yào)学习(xí)经济管理基础(chǔ)知识、酒店基本理论。

　　本专业(yè)突出技能(néng)培训，学生(shēng)在学习期间，将接受酒店、宾馆(guǎn)的餐饮、客房顶岗实(shí)习实训等多方面(miàn)的(de)技能(néng)训练。

　　二(èr)、主要课程酒店管理概论、现代酒店管理、酒店(diàn)心理(lǐ)学、旅游(yóu)学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜(cài)点与酒水(shuǐ)、酒(jiǔ)店英语(yǔ)、现代酒店营销、酒店财务(wù)管理(lǐ)、会议服务与管(guǎn)理、康乐(lè)服(fú)务与管(guǎn)理。

　　三、毕(bì)业应掌握的技(jì)能与就业方向 1、具有诚信(xìn)、坚毅的品格和敬业、负责的(de)职业道德与(yǔ)团(tuán)队(duì)协(xié)作精神(shén)；

　　 2、具有较好的专(zhuān)业基(jī)础知识和自(zì)学能力、进取创新意识；

　　 3、掌握(wò)现代服务(wù)理念，了解(jiě)现代服务业发展趋(qū)势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客(kè)房、餐饮、康乐等部门的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方针、政(zhèng)策(cè)和法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房(fáng)、餐饮、康乐、会展(zhǎn)等管(guǎn)理与基本(běn)服务能力；

　　 7、具有较强的计算机操(cāo)作、文字表达、人际(jì)沟通能力以及一定的职业外(wài)语表达(dá)能力(lì)。

　　济南,和北京都有专业(yè)的学校(xiào).

酒店管(guǎn)理专(zhuān)业都学(xué)什(shén)么呢？

　　酒店(diàn)管理专业，也称(chēng)招(zhāo)频繁梦见一个人是缘尽吗，频繁梦见一个人是不是缘尽待管理学，顾名思义，以后发展方向为酒店管理方面的人才，但刚从酒店(diàn)管理专业毕业，需要从(cóng)最基(jī)础的岗位前厅、餐饮(yǐn)等等职位做(zuò)起，具备一(yī)定的实(shí)际经验才有机(jī)会(huì)晋频繁梦见一个人是缘尽吗，频繁梦见一个人是不是缘尽升为管(guǎn)理层。

　　虽(suī)然前期起点低(dī)，但随(suí)着目(mù)前(qián)国(guó)内(nèi)外旅游业(yè)飞速发展，高级(jí)酒店管理人才在全球(qiú)范围内都需求量很(hěn)大，前景还是不错，以下是酒店(diàn)管理专(zhuān)业及就业(yè)的相关详细内容！

　　一、酒店管理必修的课程，野旅主要有(yǒu)以下四大方向(xiàng)

　　1、食品(pǐn)营运：酒店管理(lǐ)专(zhuān)业中食品营运研究占比非(fēi)常大，酒管专业的同(tóng)学们(men)会学习(xí)到食品相关(guān)的科学、食物的选配、如(rú)何正确地储存食(shí)品(pǐn)、如何正确地处理各种食物(wù)等(děng)了解(jiě)食物的各方面理论知识，不(bù)仅仅在酒(jiǔ)店(diàn)餐饮行业，在日常生活中也非常适用。

　　2、厨房与招待(dài)：在(zài)注(zhù)重实用(yòng)经(jīng)验的college，对于(yú)烹饪和服务都(dōu)有(yǒu)很大比重的实践教学(xué)，大(dà)一就(jiù)会有Kitchen&Dinning课，每(měi)个学生都(dōu)必(bì)须亲(qīn)身扮演侍应生和厨师的角(jiǎo)色，学(xué)习服务(wù)客人的各种(zhǒng)不同的角色(sè)，例如门口(kǒu)迎宾的host、饮料部的人员、传菜员(yuán)还有侍应生。

　　在厨(chú)房(fáng)大家也要学(xué)习如何(hé)烹制凉菜、甜点、热炒和(hé)烧烤等不同的菜式，了解厨房的运作。

　　调酒课：这是比(bǐ)较有意思的(de)一(yī)门课，学生(shēng)们(men)要了解(jiě)酒类的历史知识(shí)，并且学习(xí)如何亲自调制鸡尾酒(jiǔ)，品尝各种不同的酒类，还要学会自(zì)己调制鸡尾酒(jiǔ)，统一需要考取可(kě)以(yǐ)在正(zhèng)规(guī)餐饮场所销售酒类的酒(jiǔ)牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿(sù)营运：了解酒店行业的营运，房(fáng)务、渡假村、财(cái)务控管(guǎn)、房间、销(xiāo)售、市场营(yíng)销(xiāo)、酒(jiǔ)店建筑(zhù)规(guī)划(huà)也(yě)都(dōu)是必(bì)修，在(zài)此也需要(yào)懂得一些商业相关的知识，了解酒店(diàn)行业运行的规则。

　　4、会计：很多学(xué)生一(yī)听会计是拒(jù)绝的，不过(guò)酒管(guǎn)专业的会(huì)计知(zhī)识相对来说已经算是最基础的了，学生只需(xū)要比较基本地学习(xí)如何(hé)计算(suàn)酒店餐厅的(de)运(yùn)营成本、利润(rùn)等等(děng)东(dōng)西，并(bìng)且能很快的运用到工作中去，相当实用(yòng)。

　　二、酒店管理(lǐ)就业发展方(fāng)向,总体来说有(yǒu)两个：

　　1、是以理(lǐ)论学习(xí)为主(zhǔ)的，通常不(bù)太(tài)注重实践操(cāo)作方面，主要学习(xí)的是酒店(diàn)业的未来发展、餐(cān)饮业的运(yùn)营方式(shì)和财务管理等(děng)等。

　　按(àn)照这(zhè)个方向学习(xí)的人(rén)未来的发展方向可以是研(yán)究酒店的(de)学着也可以直接成为酒店(diàn)的高层管理者，特别(bié)是制(zhì)定(dìng)战略(lüè)发展方向的重(zhòng)要(yào)人(rén)物。

　　2、另外一个方向(xiàng)就是注重操(cāo)作、运营和(hé)实践的学(xué)习(xí)，除了学习理论方面的内容(róng)，还会(huì)了(le)解到每(měi)个部门的具体操(cāo)作方法，细致到餐厅的(de)托盘如何拿、中西餐如何正确服务(wù)客人(rén)等，也就是(shì)提问者口中(zhōng)所说(shuō)的“打杂(zá)”。

　　怎么选(xuǎn)择发(fā)展方向呢?从就业来说，以(yǐ)实践为主的学习方向比较(jiào)推荐，因为在酒店(diàn)工作过就可以发现，酒店里的(de)运营高层基本都是从(cóng)基层部门干出(chū)来的，很少(shǎo)有(yǒu)专门研究酒店运营或单纯学(xué)习理论的，因为酒(jiǔ)店(diàn)这个行业(yè)是(shì)一个操作性非常强的行业(yè)，光有理论是远远不够的，懂(dǒng)的每(měi)个部门(mén)、每个(gè)职位的(de)工(gōng)作(zuò)流程(chéng)和标(biāo)准，才是王道。

　　所以颂(sòng)咐凳，

　　三、给想从事酒店(diàn)管(guǎn)理行业(yè)人士的建议：

　　1、酒店这个(gè)行当(dāng)，经验(yàn)比学(xué)历重要，学习能力(lì)强比经验重要

　　2、很多学历不(bù)高的酒店人，凭着经验的积累，做到了酒店的高层。

　　3、任何一个(gè)企业，都只为你(nǐ)的(de)工作业绩而不(bù)是你的教育背景买单(dān)

　　4、选择了酒店行业，从(cóng)技能学习开(kāi)始锻炼自(zì)己，放(fàng)平(píng)稳心态

　　5、不要(yào)企图你还(hái)没有基层的经验就想直接(jiē)做管理人员。

　　因为(wèi)你不(bù)从底层的真正接触一(yī)个行业，那你永远也(yě)不(bù)知(zhī)道这行的水(shuǐ)有多深，你永(yǒng)远也猜想不到这行当里(lǐ)的各种猫腻(nì)

　　四(sì)、入住(zhù)酒(jiǔ)店(diàn)管理面临两大考验

　　1、

　　岗位多(duō)为(wèi)基础服务岗位，不是简猛高科(kē)技(jì)，不是高精尖，需要的是手(shǒu)把手(shǒu)踏踏实实(shí)的实践操(cāo)作，目前大部(bù)分从业者为低学历人员、甚至大部分是农(nóng)民工。

　　与(yǔ)其他(tā)行业相比基层(céng)服务人员所(suǒ)获得(dé)的收入、社会地(dì)位(wèi)、个人成就感是相(xiāng)当(dāng)低的，前期必(bì)须(xū)能忍受这种低薪(xīn)、低创造力、低附加(jiā)值、低社会地位(wèi)的(de)工作岗位。