红薯怎样挑才甜呢?选品种的(de)。关于红薯(shǔ)怎样挑才甜(tián)呢以及红薯怎样挑才(cái)甜呢,红薯怎样挑才甜(tián)一点,红薯怎样挑甜的,怎(zěn)样挑(tiāo)选红薯比较甜,怎样挑烤(kǎo)红薯比较甜等问(wèn)题,农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你收拾(shí)以下的日子常识:
红(hóng)薯能够生吃吗
红薯(shǔ)是能够生吃(chī)的。
红薯(shǔ)为一类较(jiào)常见的食(shí)物,能够生(shēng)吃红薯,但不主(zhǔ)张生吃红(hóng)薯。生吃红薯不会引(yǐn)起中毒,但生红薯中(zhōng)含有丰(fēng)厚的淀粉,
生红(hóng)薯中的(de)淀粉很(hěn)难消(xiāo)化、吸收,有(yǒu)或许(xǔ)由于消化不良而(ér)出现腹胀(zhàng)、打嗝。将生红薯做(zuò)熟,才可让红薯(shǔ)中(zhōng)的淀(diàn)粉发生变化,相对更易消化。
一起不(bù)主张食用过(guò)多生红薯,是由于生红薯中(zhōng)含有(yǒu)一(yī)种气化酶,会导致食用红薯(shǔ)后产气,感觉腹(fù)胀难(nán)过。
红(hóng)薯怎样挑才甜(tián)呢(ne)
1、选品种。
红(hóng)薯有(yǒu)四(sì)种,分(fēn)别是红心红薯、白(bái)心红薯、黄心红薯和紫心红薯。
红心(xīn)红薯(shǔ)的(de)滋味(wèi)甜美(měi),口感比较脆(cuì)爽,含糖(táng)量十分高(gāo),蒸熟之后香气溢散,口感十分嫩。
白心红薯淀粉(fěn)含量比较高,口感上糯而不腻(nì),一般用来制(zhì)造薯粉,有嚼(jué)劲。
黄心红(hóng)薯是最(zuì)常见的一种,合适蒸食、煮粥、炒菜(cài)等各种(zhǒng)办(bàn)法,口感也是十分(fēn)的清(qīng)甜爽滑(huá)。
紫心(xīn)红(hóng)薯口感上(shàng)不(bù)是特别(bié)好,可是养分价值比较高。
几(jǐ)种红薯的口感不(bù)同也(yě)比较大(dà),在购(gòu)买的(de)时分依据(jù)自(zì)己的需(xū)求(qiú)来挑选(xuǎn)就好了。
2、看红薯的(de)外观。
首要咱们最直观能看到的便(biàn)是红(hóng)薯的(de)外观了,在购(gòu)买红(hóng)薯(shǔ)的(de)时分,咱们能够先看下红薯的外观,挑选外形丰满、外(wài)表润滑地(dì)进行购买,假如红薯(shǔ)外表皮是高低不平或许(xǔ)有黑点、发霉(méi)或许是有(yǒu)缺口的就别买了,这(zhè)种有或许是寄存时刻过久,或许会(huì)有蜕变的问题,假如是外表特别(bié)粗糙,或许也(yě)是寄存过久,水分有些丢(diū)失掉了,还有便是(shì)发(fā)芽的(de)必定不(bù)要(yào)购买。
3、看红薯的形状。
在(zài)挑选红薯的时分,咱们(men标准大气压和常温常压,常温下的标准大气压)尽量去挑选两(liǎng)头尖,中(zhōng)心粗形状的红薯,这种(zhǒng)红(hóng)薯的口(kǒu)感是比较(jiào)好的,由(yóu)于这种红薯在成(chéng)长的过程中养分吸(xī)收得比较均匀,养(yǎng)分价值更好(hǎo),圆润(rùn)的红薯看起来比较美观,可是相(xiāng)比较来说,两头尖、中心粗的红(hóng)薯口感上(shàng)会更(gèng)好一些。
4、捏一捏红薯。
在把看(kàn)好的红薯放进购物(wù)袋的时分,能够随(suí)手(shǒu)捏(niē)一下(xià标准大气压和常温常压,常温下的标准大气压)红(hóng)薯的头尾处,挑选(xuǎn)捏起来比较紧(jǐn)实的,假如是捏起来(lái)比较(jiào)软的(de)话,有(yǒu)或(huò)许是水分丢失导(dǎo)致的,就没有那么新鲜了,所以在挑(tiāo)选捏起来(lái)紧实水(shuǐ)分也比较足的。
怎(zěn)么挑(tiāo)甜(tián)红薯
1、看红薯的品(pǐn)种(zhǒng)。
常常买红薯的(de)人都(dōu)知道,一般红薯会分为红心的(de),还(hái)有白心的。
红(hóng)心红(hóng)薯的甜度比白心的口感会高一些,红心的红薯将其烹饪熟透之后,里边的色彩出现的是橘黄(huáng)色(sè)。
而白心红薯(shǔ),它的糖分比(bǐ)较(jiào)低一(yī)些(xiē)。
淀粉含(hán)量高,所以吃起来就略微面一些了(le)。
我(wǒ)们假如分不清它是红心红薯仍是白心(xīn)的红薯,能够直接(jiē)问问摊(tān)主就(jiù)能够了。
2、买两头尖、中心粗的红薯。
在买红薯的时分,不论红薯是白心的,仍(réng)是红心(xīn)的(de)。
最好挑选,两头尖中心粗的红薯。
由于这类的红薯被(bèi)称为“公红薯”。
一般这类的红薯,它的(de)吸收(shōu)养分(fēn)成分比(bǐ)较(jiào)均匀。
做熟之(zhī)后,它(tā)的口(kǒu)感(gǎn)也(yě)会比较(jiào)甜美一些。
而那些看起来比(bǐ)较圆润的红薯(shǔ),便是母红薯了(le)。
这种(zhǒng)红(hóng)薯(shǔ)的甜(tián)度特别(bié)低,并且口感也特别(bié)的差(chà)。
就(jiù)不主张我们购买啦。
3、看红(hóng)薯(shǔ)的(de)表皮。
在买红薯的时分,必定要挑(tiāo)选外形丰满,并且洁净润滑的(de)红薯。
这样的红(hóng)薯才(cái)好吃。
假如红薯的外表皮(pí)高低不(bù)平,并且(qiě)有虫眼的话。
这样的红薯就(jiù)不主张购买(mǎi)啦。
4、摸一下红(hóng)薯的外皮。
一般买红薯的时分,红薯的外皮都会有带有一些泥土。
而这些(xiē)外面的(de)泥土(tǔ)比较枯燥的(de)话,就阐明这类的红薯是甜(tián)美的(de)。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了