关于肠粉用什(shén)么粉做最好(hǎo),肠粉一般用什(shén)么(me)粉做的,做肠粉用什么粉的最新(xīn)生活经验内容如下(xià)：

　　肠粉用什(shén)么粉做最好(hǎo)布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘(zhān)米粉为(wèi)主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆200克是几两 200克是多少毫升淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉(fěn)等(děng))。

　　1、布(bù)拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种(zhǒng)类(lèi)型的(de)生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉(yù)米淀粉等(děng))。布(bù)拉肠(cháng)粉(fěn)可以添加各种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等(děng)等(200克是几两 200克是多少毫升děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米磨(mó)的米浆，这类肠粉(fěn)一般不会添加馅料，是(shì)搭配各种不(bù)同(tóng)的酱(jiàng)油(yóu)来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年(nián)的米研(yán)磨成米(mǐ)浆，再加上澄面粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按比例混合制(zhì)成，这种制作方(fāng)式(shì)比(bǐ)较复杂，但口感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉(fěn)加水揉(róu)成团，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉(fěn)会留在水里(lǐ)，然后沉淀过(guò)滤之后，脱(tuō)水干燥制成的，这种(zhǒng)粉又叫小麦淀粉(fěn)。

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　　肠粉(fěn)用什(shén)么粉做最好布(bù)拉肠(cháng)粉：用的水磨(mó)粘米(mǐ)粉(fěn)为主要原料，再(zà200克是几两 200克是多少毫升i)添加小麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有(yǒu)红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉(fěn)、木(mù)薯淀(diàn)粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨粘米(mǐ)粉(fěn)为主(zhǔ)要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种类型(xíng)的(de)生粉(有红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可(kě)以(yǐ)添(tiān)加各(gè)种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米磨的米浆(jiāng)，这类肠粉一(yī)般不会添加馅料，是搭配各种不(bù)同的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年(nián)的米研磨成米浆(jiāng)，再加(jiā)上澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯粉等，按比例混合制成(chéng)，这种制(zhì)作方(fāng)式(shì)比较复杂，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉加水揉成团，然(rán)后(hòu)在水(shuǐ)里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后沉淀(diàn)过(guò)滤(lǜ)之(zhī)后(hòu)，脱水干(gàn)燥制(zhì)成的，这种(zhǒng)粉又(yòu)叫小麦(mài)淀粉。

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