烤(kǎo)苹(píng)果怎(zěn)么算熟了？苹果用盐(yán)水泡5分(fēn)钟，除(chú)去表面的农药(yào)残留物的。

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烤(kǎo)苹果可(kě)以吃吗(ma)

　　烤(kǎo)苹果是(shì)可以吃的。

　　烤苹果是将新鲜(xiān)的苹果(guǒ)放入烤箱中(zhōng)，加热5分钟制成，此时果(guǒ)胶的分(fēn)子量变(biàn)少，活性比生苹果增加了9倍(bèi)。果(guǒ)胶中(zhōng)抑制胆固醇、中性脂肪、抑制血糖(táng)的作用随之增加(jiā)。烤苹果具(jù)有健脑安神、降(jiàng)血(xuè)压、降血脂、止泻等(děng)功效。

　　1、健脑安(ān)神：吃烤苹果能消化吸收丰(fēng)富(fù)的营(yíng)养(yǎng)元素磷(lín)和铁，并且(qiě)苹(píng)果在烤熟后还(hái)能(néng)释(shì)放(fàng)出浅浅的(de)香味。身(shēn)体(tǐ)在(zài)摄入(rù)这种香味和营养(yǎng)物质之后能调整情(qíng)绪，让抑郁心烦的(de)心态，尽早转好。并且能健(jiàn)脑安神助眠，减(jiǎn)轻脑疲(pí)劳(láo)，也可以让逻辑思维(wéi)更清楚、活跃。

　　2、降血压：由于烤苹果不(bù)仅能(néng)益气、养血、补血(xuè)、补(bǔ)气，还能让身体(tǐ)消化吸收营养元(yuán)素钾，保持体内(nèi)电解质(zhì)溶液钾、钠的均(jūn)衡(héng)，故能防治(zhì)高(gāo)血压(yā)。烤苹果中带有的果胶，还能促进毛细血管扩张，减少血液粘稠度，这也是烤苹果能(néng)防止(zhǐ)高(gāo)血压的关键要素(sù)。

　　3、降血(xuè)脂：烤(kǎo)苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物(wù)质含量会大幅增(zēng)加(jiā)，有助于(yú)降低血脂，清除体(tǐ)内多余的自由基，延缓衰(shuāi)老。

　　4、止泻：苹果(guǒ)中(zhōng)含有鞣酸、果(guǒ)胶、膳食纤维等特殊物质，具(jù)有止泻和通便的双重(zhòng)作用。而(ér)烤苹果加热后，其中(zhōng)的果胶不仅具有吸收(shōu)细菌(jūn)和(hé)毒素(sù)的作用，而且还有收敛、止(zhǐ)泻的功效。

烤苹果怎么算熟(shú)了(le)

　　1、苹果用盐水泡5分钟，除去表面的的农药残留物。

　　或者(zhě)不(bù)喜欢有皮的直(zhí)接削皮。

　　2、洗(xǐ)干(gàn)净后开始(shǐ)切片啦(la)，准备(bèi)好一(yī)盆凉白(bái)开水，放一点盐和两片(piàn)柠檬(预防苹果氧化(huà)后变色)将切(qiè)好的(de)薄片放(fàng)入水中浸(jìn)泡，至(zhì)于苹(píng)果(guǒ)片要切(qiè)多(duō)薄呢(ne)，就自己衡量吧，大概(gài)十斋日是哪几天，十斋日是哪几天是农历1-2mm就好。

　　薄的比(bǐ)较好(hǎo)烤。

　　3、浸(jìn)泡完之后就放(fàng)在烤(kǎo)网上，稍(shāo)沥干水(shuǐ)分就放(fàng)入(rù)已经预(yù)热(rè)好的烤箱中，预热100度5分(fēn)钟。

　　4、烤(kǎo)箱调至上下管(guǎn)(或者上下管热(rè)风(fēng)循环也(yě)行)温度(dù)100度，时间(jiān)：1小时。

　　5、一(yī)个(gè)烤网只能烤半个多左右，最好就有(yǒu)几(jǐ)个烤(kǎo)网几个一起烤就没十斋日是哪几天，十斋日是哪几天是农历有浪费时间(jiān)了。

　　6、刚刚出炉也是(shì)一(yī)点软。

　　过后就(jiù)会变硬，超级(jí)像薯片、但味(wèi)道是酸酸甜甜的。

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