紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜的。关于(yú)紫(zǐ)菜是不是海鲜以及紫菜是(shì)不是发物，海(hǎi)带是(shì)不是海(hǎi)鲜，海带紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜，紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)类，紫菜(cài)是不(bù)是海(hǎi)鲜(xiān)类的(de)食物等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的知(zhī)识答案：

紫菜是不是海(hǎi)鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学(xué)上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生(shēng)长在潮间(jiān)带的海藻(zǎo)，其分布范围(wéi)涵(hán)盖(gài)了寒带、温(wēn)带、亚热带和热带海域(yù)。

　　紫菜(cài)是世(shì)界(jiè)上产值最(zuì)高的栽培海(hǎi)藻，在中国、日(rì)本(běn)和韩(hán)国被大规(guī)模(mó)栽(zāi)培(péi)。

　　紫(zǐ)菜(cài)是(shì)我国海(hǎi)洋(yáng)农业和出口创汇的(de)主导品种之(zhī)一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜(cài)产量约13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿元(yuán)。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白含(hán)量达30%~50%，富(fù)含(hán)膳食纤维、多(duō)种维生素及钙、钾、镁等微量(liàng)元素，还含藻类特(tè)有的藻胆蛋白(bái)，具(jù)有(yǒu)很高(gāo)的营(yíng)养价值，是一种不可多得(dé)的海洋食材，也(yě)是我国东南沿海(hǎi)农(nóng)村(cūn)经济的(de)支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层，且单个细胞含1个星状色(sè)素(sù)体，中国的紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾呈(chéng)奎等(děng)根据藻体边缘(yuán)细胞的特征，将(jiāng)真紫(zǐ)菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶片边(biān)缘平(píng)滑，边缘(yuán)细(xì)胞形态与其(qí)他营养细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘(yuán)具明显的刺突(tū)，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶(yè)片(piàn)边缘由(yóu)几排(pái)退化细胞所组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜(cài)营(yíng)养丰富、味道鲜(xiān)美，富(fù)含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生(shēng)素和(hé)矿物质，其(qí)中蛋白(bái)质的成(chéng)分(fēn)高达25%~50%，所(suǒ)以在(zài)食(shí)品(pǐn)和医(yī)药领域具(jù)有广(guǎng)阔的(de)前(qián)景。

　　紫(zǐ)菜多(duō)糖和藻胆蛋白(bái)具(jù)有(yǒu)抗衰(shuāi)老、抗(kàng)凝(níng)血和降血(xuè)脂(zhī)作用(yòng)。

　　紫菜具(jù)有较强的吸收氮磷(lín)和固定碳的能(néng)力(lì)，其栽(zāi)培(péi)对浅海富营养化的修复和改善也有重要作用。

分(fēn)布情况(kuàng)

　　紫(zǐ)菜属物种虽然(rán)在寒带、温(wēn)带、亚热带和热带(dài)海域均有分布，但(dàn)亚热带至(zhì)温带(dài)海域的物种多样性丰富。

　　紫菜在中国(guó)的地理分布也遵循这个规律，主要(yào)分布在黄渤海到东南沿海(hǎi)的潮间(jiān)带，另(lìng)外，也有少数紫(zǐ)菜物种分布在台湾和海南岛沿海(hǎi)，且它们的分布(bù)具有区(qū)域(yù)性(xìng)特征。

　　在黄渤海(hǎi)自(zì)然(rán)分(fēn)布(bù)的紫菜物种主要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和(hé)1亿越南盾是富豪吗，越南打工一个月多少钱半叶紫(zǐ)菜(cài)，在东(dōng)南沿海主要(yào)是坛紫菜(cài)、皱紫菜(cài)和长紫(zǐ)菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国沿海(hǎi)分布较广，从南到(dào)北均(jūn)有(yǒu)其生长，是(shì)一个广温(wēn)性种类(lèi)。

　　以自(zì)然类群和生境环境为基础，在中1亿越南盾是富豪吗，越南打工一个月多少钱国形(xíng)成了长江以北的条斑(bān)紫菜和长(zhǎng)江以南(nán)的坛(tán)紫菜2大栽培区域。

　　坛(tán)紫菜是我国独(dú)有(yǒu)的1亿越南盾是富豪吗，越南打工一个月多少钱暖温(wēn)带(dài)紫菜栽培品种，产量(liàng)约占全国紫菜总产量的75%左右，栽(zāi)培(péi)区主要分布在(zài)福建、浙江(jiāng)、广东沿海(hǎi)，近(jìn)年来随着坛(tán)紫菜价格的(de)攀升以及养殖技术的提高，养殖范围逐渐北移到江(jiāng)苏南通和连云港。

　　条斑紫菜(cài)养(yǎng)殖主要集(jí)中在江(jiāng)苏和山(shān)东(dōng)，产量(liàng)和出口(kǒu)量占全国条(tiáo)斑紫菜行业95%以上。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜(cài)不属于(yú)海(hǎi)鲜类食物(wù)，其属于海产品，紫菜中(zhōng)含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质、维生(shēng)素、碳水化合物、矿物质(zhì)以及不饱和脂(zhī)肪酸(suān)，其可以起到延缓(huǎn)衰老、预防甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝血(xuè)以及降低血脂等作用。

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