2、注意质量(liàng)鉴定(dìng)的目的、要求、鉴定报告(gào)日期。

　　3、需进行鉴(jiàn)定产品(pǐn)情况的必要描述，因需(xū)要进行鉴定的产品都是不能用单纯的(de)检验就可完成的，产(chǎn)品的(de)状况已(yǐ)和出(chū)厂时的产品或使(shǐ)用前的产品不(bù)一样，发生了变化，必(bì)须(xū)把产(chǎn)品当时的(de)状况详细记录下来，这对鉴定工作的进行和最后出具鉴定报告都是十分必要的。

　　产(chǎn)品出售(shòu)前的质(zhì)量检查，对公司产(chǎn)品(pǐn)合(hé)格数的统计，是(shì)鉴(jiàn)定产品质量达标的书面证明。

　　它是经过对产品、设备的质量检(jiǎn)验得出，是保证产品质量体系(xì)的标准。

饮料(liào)果汁检测的检测项目什(shén)么呢？

　　检验项(xiàng)目发证检验、监督检验及出(chū)厂检验(yàn)。

　　出厂检(jiǎn)验项目注有”*”标(biāo)记的，企业每年应当进行(xíng)2次检验(yàn)。

　　带※的项目为橙、柑、桔汁及其(qí)饮(yǐn)料的测定项目；带的项目为以非罐头加工工艺生产的罐装果蔬汁饮料的微生物测定(dìng)项目；带的项目(mù)为以(yǐ)罐(guàn)头加工工艺生产的(de)罐装果蔬汁(zhī)饮料的微生物(wù)测定项目。

　　果(guǒ)（蔬）汁(zhī)及(jí)果(guǒ)（蔬）汁饮料产品(pǐn)质量检验(yàn)项目表(biǎo)序号 检(jiǎn)验项目(mù) 发证(zhèng) 监督 出厂 备注(zhù)1 感官 √ √ √2 净(jìng)含量 √ √ √3 总酸 √ √ √4 可(kě)溶性固形物 √忝列门墙是什么意思，有幸忝列是什么意思 √ √5 ※原(yuán)果(guǒ)汁含量 √ √ *6 总(zǒng)砷 √ √ *7 铅 √ √ *8 铜 √ √ *9 二氧化(huà)硫(liú)残留(liú)量 √ √ *10 铁(tiě) √ √ * 金属罐装产品11 锌 √ √ * 金属罐装产品12 锡 √ √ * 金属罐装产品13 锌、铁、锡总和 √ √ * 金属罐(guàn)装产(chǎn)品(pǐn)14 展青霉素 √ √ * 苹果汁、山楂汁15 细菌总数 √ √ √16 大肠菌群 √ √ √17 致病菌 √ √ *18 霉菌(jūn) √ √ *19 酵母 √ √ *20 商业无菌(jūn) √ √ √21 苯(běn)甲(jiǎ)酸 √ √ * 其他防(fáng)腐剂根据产(chǎn)品使(shǐ)用状况确定22 山梨酸 √ √ *23 糖精钠 √ √ * 其(qí)他甜味剂根(gēn)据产品使用状况确定(dìng)24 甜(tián)蜜素 √ √ *25 着色剂 √ √ * 根据产品色泽选择测(cè)定(dìng)26 标签(qiān) √ √

　　检测的方法也可咨(zī)询当地(dì)相关(guān)部门，都有文(wén)件和下载地址，希(xī)望对(duì)你有帮助。

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