榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程(chéng)度可判断榴莲(lián)的(de)果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越(yuè)厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越(yuè)少的。关于榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉(fěn)糯(nuò)的口(kǒu)感甜甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买(mǎi)榴莲(lián)应该怎么(me)挑比较甜，软糯(nuò)的榴(liú)莲(lián)怎么挑等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是(shì)可以放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作(zuò)为一种(zhǒng)热(rè)带地(dì)区的水果,主要集(jí)中在夏(xià)季(jì)食用(yòng),而榴莲中(zhōng)的营养物质比较丰(fēng)富,是很(hěn)容易滋生细菌以及微生物从而(ér)导致其(qí)变质(zhì)的,

　　因(yīn)此生活中要是不(bù)能(néng)及时将榴莲吃完,那么可(kě)以将(jiāng)其置于冰(bīng)箱进行冷(lěng)藏(cáng),在(zài)冰箱(xiāng)冷藏室的低温条件下,可以延(yán)长榴(liú)莲(lián)的保质期。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏(shū)密程度可判断(duàn)榴莲的果肉(ròu)是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少。

　　这些布(bù)满尖(jiān)刺的榴莲基(jī)部(bù)较大(dà)，方向(xiàng)平缓向(xiàng)上的口感较绵密肉(ròu)过较少，反之尖刺又(yòu)小又细则榴(liú)莲还未成熟，果肉(ròu)较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺(cì)靠近彼此，通过(guò)尖刺的(de)软硬程度，若能(néng)够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是很(hěn)难靠拢，感觉(jué)十分坚硬说明(míng)榴莲还(hái)未成熟(shú)，这(zhè)样的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过(guò)榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲(lián)的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且(qiě)完整说明此(cǐ)榴(liú)莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透(tòu)了，果肉较(jiào)烂气味较(jiào)浓，关(guān)节连接完好无损的话则榴莲(lián)较生，这(zhè)样(yàng)的榴莲口(kǒu)感生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴(liú)莲用指甲掐住柄部会留有痕迹(jì)，而果柄较小(xiǎo)的(de)榴莲，说明采摘下来储存很(hěn)久了，这样的榴莲既不(bù)新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻(wén)气味(wèi实属和属实区别在哪，实属与属实的区别)：拿(ná)起(qǐ)一个(gè)微微开裂的榴莲，通过裂缝(fèng)中传出的气味判断(duàn)榴(liú)莲(lián)是否成熟(shú)。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩(sè)的味(wèi)道，则(zé)说明(míng)榴莲还未成熟，可以多(duō)放(fàng)几天再食(shí)用；若榴莲闻起来(lái)有一股酒(jiǔ)精(jīng)味，是因为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已经熟过(guò)头甚至变质，吃起(qǐ)来会有微微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻(wén)起来会有一股浓(nóng)郁扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意(yì)榴莲(lián)的尖刺(cì)别扎到手，新(xīn)鲜的(de)榴(liú)莲会脱离果壳摇(yáo)晃榴莲能听(tīng)到果肉晃动(dòng)的声音，说(shuō)明榴(liú)莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人体(tǐ)提供大量的营养元素(sù)，可(kě)是有些人在买(mǎi)榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技(jì)巧一(yī)——看大小(xiǎo)：最好是选择个头(tóu)比较(jiào)大的，因为它吸收的阳光比较(jiào)多(duō)，而(ér)且榴莲的核也比(bǐ)较小，吃起来口感相对起(qǐ)来要好(hǎo)很多，而(ér)且(qiě)肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看(kàn)颜色：最好是(shì)选择土黄色和(hé)金黄色的，这两个颜(yán)色说明榴(liú)莲已经非常成熟了(le)，要是选择绿色的，这就意(yì)味着榴莲还没熟，不(bù)过颜(yán)色也不能发黑，要是发黑的(de)话(huà)就意味着榴莲太(tài)熟了(le)；

　　 也(yě)可以捏(niē)刺来判断！选两(liǎng)根相邻的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍(shāo)用力将(jiāng)它(tā)们(men)向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴(liú)莲(lián)较软，比较熟；如果(guǒ)手(shǒu)感非常坚实，根本就无法捏动，说(shuō)明榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧(qiǎo)三(sān)—— 看形状(zhuàng)：一般(bān)来说(shuō)最好(hǎo)是挑尾(wěi)部形状是(shì)长尖形的，这样的榴莲(lián)肉非常(cháng)饱满，皮(pí)也(yě)比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开(kāi)裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会(huì)出现开裂，在(zài)选择(zé)的(de)时候实属和属实区别在哪，实属与属实的区别需要(yào)注(zhù)意，裂口(kǒu)也不能太(tài)大(dà)，开裂太大(dà)的话，很(hěn)有(yǒu)可(kě)能果肉已(yǐ)经出现了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道，这个就最(zuì)好不要购买，很(hěn)有可能这个榴莲已经出现变质的情况(kuàng)；

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到(dào)不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟(shú)度怎么样，通过(guò)一(yī)个”小动作”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面，布满了密密(mì)的尖刺，选两根相临(lín)的尖刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺的尖(jiān)端，稍稍(shāo)用(yòng)力(lì)将它们向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松(sōng)就能让(ràng)它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较软，成(chéng)熟(shú)度(dù)也比较好(hǎo)；如果(guǒ)感觉手感非(fēi)常坚实，根本就无法捏动，就(jiù)证明榴莲(lián)比较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大(dà)小和(hé)外观颜色，也能识别榴莲(lián)是(shì)否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原理一样，一(yī)般来说，体型比较大的榴(liú)莲成熟度会好一些(xiē)。

　　从外壳的颜色来(lái)看，成熟的(de)好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明(míng)不够(gòu)成熟(shú)。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人认(rèn)为，自然开口的榴莲就是(shì)好榴莲(lián)，其(qí)实也不尽(jǐn)然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这(zhè)种(zhǒng)方法，则要注意(yì)辨(biàn)识几(jǐ)种情况。

　　一般来说(shuō)，已通过上面”窍门(mén)一”和”窍门(mén)二”两种(zhǒng)方法(fǎ)检验过的.榴(liú)莲，都会比较不错，不(bù)一定非要开口不(bù)可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外(wài)壳(ké)已经裂口的，那最好选择(zé)裂口不要太(tài)大的，也(yě)就是刚刚开始裂口(kǒu)的，因为如果(guǒ)果实早已裂口，那(nà)暴露在(zài)外的果肉就容易(yì)受到污染，也容易(yì)变质。

　　 如(rú)果挑选到比较成熟(shú)又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽(jǐn)快享用，不要再长时(shí)间(jiān)放置(zhì)，否则容易变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还有(yǒu)一个聪(cōng)明的办法，就是看这个(gè)”狼牙棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山(shān)”,平缓(huǎn)而微隆的”小山”中(zhōng)，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的(de)尖(jiān)刺，也可以(yǐ)了(le)解果肉的多(duō)少，如果(guǒ)狼牙棒(bàng)上多为平缓的(de)、底面较大的椎(chuí)形尖(jiān)刺，证明榴莲果(guǒ)肉较多，成(chéng)熟(shú)度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就(jiù)证明果(guǒ)实(shí)不太(tài)成熟。

　　 看外观时(shí)，还(hái)有一点需要注意，就(jiù)是看(kàn)看榴莲的”尾(wěi)巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营养充足，且(qiě)品质新(xīn)鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的(de)又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇(yáo)

　　 小(xiǎo)心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间(jiān)的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起(qǐ)来(lái)，拿(ná)稳后，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则(zé)证(zhèng)明果(guǒ)肉已成熟(shú)并(bìng)脱离果(guǒ)壳，这样的(de)榴莲(lián)，就(jiù)是(shì)成(chéng)熟(shú)的好榴(liú)莲。

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一(yī)只榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以(yǐ)及(jí)钙(gài)、铁、磷等多种(zhǒng)微(wēi)量元素(sù)，营养(yǎng)相(xiāng)当丰(fēng)富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常(cháng)用榴莲给病后患(huàn)者、产后的妇女补(bǔ)养(yǎng)身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头(tóu)汤(tāng)是很好的(de)滋补品(pǐn)，而果核和内瓤常被用(yòng)来炖(dùn)鸡汤，此汤有益补(bǔ)气(qì)，能去胃寒(hán)，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它(tā)的外观，黄色就(jiù)是(shì)熟的表现，青(qīng)的(de)还是生(shēng)的。

　　 2、用(yòng)两手(shǒu)指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有(yǒu)弹性，两棵刺能往(wǎng)里(lǐ)靠的话(huà)，那榴(liú)莲也就(jiù)差不(bù)多是(shì)熟的(de)了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮(pí)薄，就(jiù)好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲(lián)尖尖，如果有细(xì)裂缝(fèng)的最好，这(zhè)是榴莲熟(shú)了(le)的标志。

　　如果榴莲是(shì)生的，就(jiù)是用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆(yuán)，每一个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的榴莲嗅起来(lái)很香，（吃得来的(de)是香，吃不来的嗅(xiù)起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起(qǐ)来(lái)有酒的味道那就是熟过头了，这(zhè)种不好(hǎo)吃(chī)。

　　 3、榴(liú)莲(lián)吃不完怎么(me)办

　　 1、如果(guǒ)一个榴(liú)莲(lián)吃不完，就要(yào)把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要(yào)去除外壳，将果(guǒ)肉放(fàng)到保鲜(xiān)盒内，放置(zhì)于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏温度(dù)为(wèi)12摄氏度左右，同时，最(zuì)好能(néng)在(zài)3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了(le)放冰(bīng)箱(xiāng)，还可(kě)以(yǐ)冰在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候呢(ne)，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉(lú)叮来吃，别有一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什(shén)么时(shí)候吃就(jiù)什么(me)时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自(zì)然裂开(kāi)口的，这(zhè)个时候我们顺着裂(liè)开(kāi)的口子(zi)掰开或者用(yòng)刀切(qiè)开(kāi)就能(néng)够(gòu)吃到榴莲的(de)果肉了(le)。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的榴莲(lián)，都是没有完全成熟的(de)。

　　可以放几天等它自然开口，当然如果(guǒ)等(děng)不及品尝，也可以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲都(dōu)是(shì)成熟的不好的，要(yào)是(shì)吃(chī)也(yě)要选(xuǎn)择(zé)那(nà)些黄色区域(yù)比(bǐ)较大的榴莲）首先是用(yòng)刀在榴莲的尾端切开一块(kuài)儿，这个时候就能够(gòu)看到里面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰(bāi)开(kāi)就可以吃(chī)到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的时候(hòu)小心榴莲的刺(cì)）

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