竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久以及竹荪(sūn)煮多久可以吃，竹荪煮多久(jiǔ)才熟透，泡好的(de)竹荪煮多(duō)久，火锅(guō)竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪多久(jiǔ)可以煮(zhǔ)熟等问(wèn)题，小编将为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下的知识(shí)答案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹(zhú)荪在(zài)煮之前先用淡盐(yán)水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭(bì)的一端，同时(shí)要去除竹荪的花朵(duǒ)部分网状部(bù)分，只保留茎部，否则会有(yǒu)怪味，竹荪也(yě)是野(yě)生菌(jūn)，所以需要沸水煮(zhǔ)大约15分钟左右才可以吃，煮得时间(jiān)越久越入味(wèi)。

　　鲜竹(zhú)荪的(de)处(chù)理(lǐ)方(fāng)法其实(shí)也不难(nán)，只要把它比较难清理的地方都要(yào)注意去洗干净就好了，很(hěn)难洗的缝缝可以用牙(yá)刷去刷，只要能清洗干净就好了。

　　在处理的时候，去掉(diào)根部泥土后，放(fàng)入水槽中(zhōng)用清水洗净，拿刀切除根部粗老(lǎo)的部分，切口(kǒu)保(bǎo)持圆滑平整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣(yī)，或者将(jiāng)笋装入(rù)蒸(zhēng)锅中(zhōng)。

　　直到(dào)它变得透但却(què)又不烂、能够(gòu)撕开为止，这时候就要立即把它捞(lāo)起来，然后用冷水冷(lěng)却，冷却的时候(hòu)务(wù)必要做到彻底的冷却(què)，否(fǒu)则荪色会变(biàn)暗。

竹(zhú)荪用冷水还是热水泡(pào)

　　都(dōu)可以。

　　不管(guǎn)是用冷水还是热水都是可以用来(lái)泡竹荪(sūn)的，两者(zhě)唯一的区(qū)别就是冷水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所需要的时间比(bǐ)较长，而(ér)热水泡竹荪所(suǒ)需要的时(shí)间比(bǐ)较(jiào)短(duǎn)，建议可以根据(jù)个人方(fāng)便的时间来进(jìn)行选择。

　　但是(shì)需(xū)要注意的是不建议用太(tài)烫的水来浸泡竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左右的温(wēn)水(shuǐ)是比较合适(shì)的，而(ér)且浸泡(pào)的时(shí)间也(yě)不宜太(tài)长(zhǎng)，不然就会破坏(huài)竹(zhú)荪(sūn)中所(suǒ)含的营养物(wù)质，导致(zhì)竹荪的营养价值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的(de)蛋白质、氨基酸、维(wéi)生(shēng)素和矿物质，而且(qiě)其中的氨(ān)基酸符合(hé)人体所需要的(de)氨基酸比例(lì)，食(shí)用(yòng)后可以为人(rén)体补充多(duō)种(zhǒng)营养物质，能够维(wéi)持(chí)人(rén)体组织器官的正常生(shēng)理功能，并促进人(rén)体的新(xīn)陈代(dài)谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹(zhú)荪归肺经，且(qiě)性(xìng)质偏凉性，食用后能(néng)够降(jiàng)低(dī)肺内的热(rè)气，起(qǐ)到(dào)清(qīng)肺热、降肺气的作用，因此对(duì)于一些因为(wèi)肺气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不(bù)止等症状来说，可以适当地吃一些竹(zhú)荪(sūn)，可以(yǐ)起(qǐ)到润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微(wēi)苦，偏(piān)凉性，食用后可(kě)以有效地降低人体(tǐ)内的热气，起到清(qīng)热利湿的作用，因此对于一些因为体内火气过大(dà)而出现的口舌生疮、口(kǒu)干舌燥(zào)、咽(yàn)喉肿(zhǒng)痛(tòng)等症状来说，都可以(yǐ)通过吃竹荪来进行缓解(jiě)。

禁忌(jì)

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹荪(sūn)的性质偏(piān)寒(hán)性(xìng)，食(shí)用后会(huì)对脾胃造成较(jiào)大(dà)的刺激，因(yīn)此在吃的时候一定要适量食用(yòng)，而且(qiě)对于一些本身脾胃比较虚寒的人群来(lái)说，建议最好是(shì)根据(jù)自身的肠(cháng)胃(wèi)情(qíng)况(kuàng)来决定少吃(chī)或不吃，以免(miǎn)食用(yòng)后(hòu)出现肠胃(wèi)不适的(de)症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一种食用菌类(lèi)，具有一定的过敏性，食用后(hòu)容易出现过敏的(de)症状，因此对(duì)于一些(xiē)过敏体质的(de)人群来说，在食(shí)用竹荪之初一有几门课程 都学什么科目，初二有几门课程前(qián)最(zuì)好是先(xiān)做好过敏源测试，确定不过敏后(hòu)方可继续食用，以免出现身体不(bù)适的症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰(fēng)富的营(yíng)养物(wù)质，可以补充人体所(suǒ)需要的能量。

　　二、具(jù)有明显(xiǎn)的(de)防病作用和机体(tǐ)调节(jié)功能。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白质，可以维持(chí)钾钠的平(píng)衡。

　　四、含有丰富的微(wēi)量元素(sù)，维(wéi)持人体正常的(de)新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适当的促进肠胃的运动(dòng)，在一定程度(dù)上提高(gāo)机体(tǐ)消化(huà)吸收的能力。

竹荪煮多久(jiǔ)才(cái)能熟？

　　烹饪(rèn)前，应将干切片(piàn)用盐浸(jìn)泡(pào)10分钟(zhōng)，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪(sūn)的花(huā)瓣要(yào)去掉一部分(fēn)，只保留叶和茎(jīng)，否(fǒu)则会有异味。

　　吃火(huǒ)锅的话(huà)，要煮(zhǔ)久(jiǔ)一点。

　　那么(me)竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久(jiǔ)吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐浸泡(pào)10分钟，切去菌盖(封闭(bì)端)。

　　另外，竹(zhú)荪的部分花瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹(zhú)荪香气集中的区域)要(yào)去掉(diào)，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也(yě)是野生菌，需要(yào)开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不容易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪(sūn)的营养(yǎng)成分

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)含有碳水化合(hé)物(wù)、蛋(dàn)白(bái)质、碳(tàn)水化合(hé)物(wù)、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干(gàn)品(pǐn)含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克(kè)，碳水(shuǐ)化合物16种，其中磷(lín)酸是竹(zhú)荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对称糖(táng)度丰富(fù)多彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分可以补充人(rén)体必需(xū)的营养(yǎng)元素，增强(qiáng)人体免疫力和(hé)抗病能力(lì)。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗中(zhōng)的上品，能(néng)止痛、补气血、降血压。