怎样样挑榴莲才甜呢？看形状，选择(zé)“母榴(liú)莲”的。关于怎样样挑榴(liú)莲才甜呢(ne)以及怎样样挑榴莲才(cái)甜呢，怎样样(yàng)挑榴莲才甜一点，怎样挑(tiāo)甜(tián)的榴(liú)莲，怎样挑的榴莲又好吃(chī)又甜，榴(liú)莲怎样(yàng)选才(cái)甜等问题，农商网将为你(nǐ)收(shōu)拾以下(xià)的(de)日子常(cháng)识：

榴莲是热性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是(shì)热性的。

　　榴莲(lián)归于性热的生果。榴莲自(zì)身归于热带生果，性热(rè)味甘，且糖分含量(liàng)较高，多吃简单上(shàng)火。

　　榴莲(lián)的养分(fēn)价值(zhí)比(bǐ)较(jiào)高(gāo)，榴莲中含有较为丰(fēng)厚的膳食(shí)纤维、蛋白(bái)质和维(wéi)生素等(děng)，有必定的促(cù)进胃(wèi)肠活动、缓(huǎn)解便(biàn)秘的效(xiào)果(guǒ)，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪(fáng)、多种(zhǒng)矿物(wù)质等，具有弥补人体养(yǎng)分的(de)效果。适量的食用榴莲还能够影响(xiǎng)胃液和(hé)唾液排泄，具有开胃(wèi)、促进胃(wèi)口的成(chéng)效;还有必定的散寒成效，能够在必定程度(dù)上(shàng)缓解痛经等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴(liú)莲(lián)才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在(zài)行(xíng)的买家在购买榴莲时会选择(zé)“母榴莲”，其通体比较匀称(chēng)、丰(fēng)满，乃至榴莲外(wài)表会(huì)呈(chéng)现(xiàn)许多鼓包，并且底部是平的，这样的(de)榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉(ròu)多，并且滋味甜(tián)美，这是因为它(tā)外(wài)壳(ké)里(lǐ)边包(bāo)裹着厚厚的果肉，果肉(ròu)紧紧与壳紧紧(jǐn)的贴合，所以其外表看上去(qù)比较圆(yuán)润(rùn)。

　　而那(nà)些形状较长(zhǎng)、比较小的榴莲便是咱们所说的“公榴莲(lián)”，其(qí)果(guǒ)肉较小，皮就会厚(hòu)一些，并且“公榴(liú)莲”的口感(gǎn)也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲时，首先要调查榴(liú)莲(lián)外壳(ké)的(de)色彩，假如(rú)是六朝是指哪六朝(shì)青色的话，阐明榴莲(lián)并没有熟透(tòu)，假如榴莲的(de)色彩呈黄褐色的话，代表熟(shú)过头了，这两种色彩的榴莲都(dōu)不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带青为佳，并(bìng)且在榴(liú)莲底部有轻(qīng)轻(qīng)裂口(kǒu)的最好，可是(shì)也不(bù)要(yào)彻(chè)底裂开，悉数(shù)裂开不仅是熟过头口(kǒu)感(gǎn)欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能够经过(guò)捏(niē)榴莲外(wài)壳上的(de)刺来判别榴莲的口感(gǎn)，假如捏榴(liú)莲外壳上(shàng)相邻的两(liǎng)根(gēn)刺，能(néng)捏得动，代表(biǎo)其老练度高，能够购买，假(jiǎ)如刺又尖又长、还不(bù)简单捏得动(dòng)，阐明(míng)榴(liú)莲(lián)的(de)果肉(ròu)少(shǎo)皮厚，还有(yǒu)没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味。

　　在购买榴(liú)莲时，拿(ná)起一个(gè)轻轻(qīng)裂开的榴(liú)莲，细心闻一(yī)下，假如闻到(dào)一丝生(shēng)味，代表此(cǐ)榴莲还没有(yǒu)熟(shú)透，假如闻着有酒味(wèi)，阐明这(zhè)个榴莲老(lǎo)练过头(tóu)了，此榴莲(lián)不光滋味(wèi)欠好(hǎo)，在口感(gǎn)上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜(tián)美味的话，就(jiù)阐明这个榴莲的老练度是刚(gāng)刚(gāng)好，能够定心购买。

　　其实榴(liú)莲(lián)的口感和(hé)滋味仍是由(yóu)其(qí)种类决议的，像(xiàng)猫山王榴莲、苏丹(dān)王榴莲(lián)、金凤榴莲等都(dōu)是榴莲中的尖(jiān)端(duān)，而咱们常吃的榴莲(lián)是泰国金(jīn)枕头榴(liú)莲，它只能(néng)算是榴莲中入门等(děng)级(jí)，因为其产(chǎn)量大、口感清淡、价格适中简单被老百姓承受。

怎样(yàng)选择榴莲又香又甜

　　这样(yàng)选择(zé)榴莲又(yòu)香又甜(tián)：

　　1、闻(wén)气味(wèi)

　　好的榴莲是(shì)有香(xiāng)味(wèi)的，一(yī)种浓(nóng)郁又不腻的滋味，就好像是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味判(pàn)别它是不(bù)是熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因为不老练的榴莲(lián)是有一股(gǔ)青、涩的滋味的，便(biàn)是(shì)刚刚(gāng)修剪过的青草的滋味(wèi)，而坏了的(de)榴莲呢(ne)，就会有很浓的(d六朝是指哪六朝e)酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色(sè)彩(cǎi)

　　经过辨识果实(shí)的巨(jù)细(xì)和外观色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型(xíng)比较(jiào)大的榴莲老练度会好一些，从外壳色(sè)彩看，一般老(lǎo)练(liàn)的好榴莲呈较通(tōng)透的黄(huáng)色(sè)，假如青色比(bǐ)较(jiào)多则(zé)证明不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺的顶端，假(jiǎ)如(rú)稍用力就能够让(ràng)它们互相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄(báo)，老(lǎo)练(liàn)度较好，假如感觉手(shǒu)感十分坚(jiān)实，底子(zi)无法捏动，这样的榴莲(lián)则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南洋，因为(wèi)出(chū)海(hǎi)时刻太长，船员(yuán)们思乡心(xīn)切，乡愁浓郁(yù)，归心似(shì)箭。

　　有(yǒu)一(yī)天，郑和在岸上发现一种奇(qí)特(tè)果子(zi)，就带回(huí)几(jǐ)个同大伙一同品味，许(xǔ)多船员吃(chī)后对这种(zhǒng)生(shēng)果称(chēng)赞不已，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这(zhè)种果子叫什么姓名？”，他随口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流六朝是指哪六朝(liú)连同(tóng)音，后(hòu)来人们就将它(tā)称为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华人吃(chī)了，对祖国大陆(lù)“流(liú)连（榴(liú)莲）忘返”，寄予一(yī)种思乡之情。

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