怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃？首(shǒu)先观察南瓜的颜色(sè)的。关(guān)于怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么(me)挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南(nán)瓜视频，老南瓜怎么(me)挑选才(cái)甜，老南瓜甜吗等问题，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识(shí)：

老南瓜可以(yǐ)生吃(chī)吗

　　老南瓜(guā)是(shì)可(kě)以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜(guā)中含有丰富的(de)胡萝卜素、维(wéi)生素、矿物质、氨基(jī)酸及果胶等营(yíng)养物质，

　　生(shēng)吃南(nán)瓜(guā)可以较好的(de)保(bǎo)存其营养价值，但建(jiàn)议控制摄入量，以免造成胃肠道不适，日(rì)常适量(liàng)生吃南瓜，对于改(gǎi)善(shàn)皮(pí)肤(fū)状态、缓解便秘发生等(děng)有一定的辅助作(zuò)用。

怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南瓜(guā)的(de)颜色。

　　不(bù)同的品(pǐn)种，南(nán)瓜的颜色是不(bù)一(yī)样的。

　　市场上常卖的两个品种，一(yī)个(gè)是蜜本南瓜，要面甜的就要(yào)挑选(xuǎn)颜色橙色的，成(chéng)熟的好，口感(gǎn)就好;还有一种(zhǒng)京(jīng)绿栗南瓜，北京(jīng)的品(pǐn)种，挑选要找颜(yán)色深绿的、所以(yǐ)，什么样(yàng)的南瓜又面(miàn)又甜，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以通过看南瓜的形(xíng)状(zhuàng)看出(chū)来，有的南瓜是圆(yuán)的，带有条纹的；有的是长的，带有(yǒu)斑(bān)纹(wén)线(xiàn)的。

　　不管什么形状(zhuàng)的南瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要找(zhǎo)形状完整的，有凸起或斑点的不(bù)影响口感，这是(shì)南瓜抵制虫(chóng)害，保护(hù)自己(jǐ)留下来(lái)的(de)痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜(guā)的外(wài)皮。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜，用手掐(qiā)南(nán)瓜外皮(pí)，如果比较(jiào)坚硬(yìng)，那(nà)就是(shì)老南(nán)瓜；如果(guǒ)一掐就破，那就是(shì)嫩(nèn)南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑(tiāo)选南(nán)瓜(guā)时(shí)，可将南瓜托起，一只手去轻轻的(de)拍打(dǎ)，辨别一(yī)下南瓜(guā)的(de)声音，闷(mèn)响的就是老南瓜，反之，成熟度就没那么(me)好了。

如何(hé)挑(tiāo)选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色上来说，金(jīn)黄色的南瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹越清楚粗重(zhòng)越成熟；绿色的南瓜，绿得发(fā)黑的是成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什(shén)么(me)品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有(yǒu)一种清香气味，而没有成(chéng)熟的嫩瓜有一中国人口第一大省，中国人口第一大省排名(yī)种菜瓜(guā)的味(wèi)道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外(wài)皮比较坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜皮一掐就(jiù)破，就(jiù)证明(míng)成(chéng)熟度不够(gòu)。

　　另(lìng)外，用(yòng)手掐一下南瓜上的那一(yī)小(xiǎo)段茎，如果感觉非常(cháng)硬，就证明南瓜采摘的时机比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可以(yǐ)看(kàn)看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱满也是南瓜成(chéng)熟度(dù)高(gāo)的表现之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南(nán)瓜的养(yǎng)生功效(xiào)：  

　　一、调(diào)养(yǎng)肠胃(wèi)的南瓜：南瓜是调(diào)养肠胃很好的食(shí)物，南瓜中(zhōng)含有丰(fēng)富(fù)的(de)维生素A原，可以参与胃内上(shàng)皮组织的正常(cháng)代谢，保(bǎo)护胃黏膜，促进溃(kuì)疡愈合;果胶(jiāo)则可以(yǐ)让消化道免(miǎn)受粗糙食品的(de)刺激，预(yù)防胃(wèi)炎(yán)、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南瓜从(cóng)中(zhōng)医(yī)的角度认为(wèi)：有补中益气、消炎止痛，解毒(dú)杀虫(chóng)，降糖止渴(kě)的功(gōng)效，现(xiàn)代医(yī)学研究(jiū)证明，南瓜中中国人口第一大省，中国人口第一大省排名(zhōng)的(de)果(guǒ)胶帮助肝(gān)、肾功(gōng)能减弱(ruò)的人增强肝肾细(xì)胞的再生能(néng)力。

　　三(sān)、南(nán)瓜与糖尿(niào)病：南瓜(guā)富含维生素(sù)a、维生素c和维生素e，能促(cù)进(jìn)胰(yí)岛素的(de)分泌;南(nán)瓜中的(de)果胶可推迟食物排空、延(yán)缓(huǎn)肠道对糖类的吸收，从而控(kòng)制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛(dǎo)素细胞合成胰岛素所(suǒ)必需(xū)的物质。

　　所以糖尿(niào)病(bìng)患者应(yīng)适(shì)当吃(chī)些(xiē)用南瓜做的食物。

　　参考资(zī)料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃(chī) 如何挑到(dào)好南瓜

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