燕(yàn)京(jīng)啤酒（000729.SZ）迎来业绩(jì)大爆发。

　　4月20日(rì)，燕京啤酒发布2023年(nián)一季(jì)报，实现(xiàn)营(yíng)收35.26亿元，同比增(zēng)长13.74％；实现净利润6456.38万元，同(tóng)比增长7373.28％。另(lìng)据2022年年报(bào)，去年燕京啤(pí)酒的(de)营收(shōu)为132.02亿元(yuán)，同比(bǐ)增长10.38％；离婚不离家有性关系吗，离婚了还和前夫有性净(jìng)利(lì)润为(wèi)3.52亿(yì)元，同比(bǐ)增长54.51％。

　　国内两大啤(pí)酒巨头(tóu)青岛(dǎo)啤(pí)酒（600600.SH）和(hé)华润啤酒（00291.HK）也在过去一年实现营收(shōu)和净利润的双增长。

　　财报数据(jù)显(xiǎn)示，2022年，青岛啤酒(jiǔ)实现营收321.7亿元，同比增长6.65％，实现(xiàn)净利润37.1亿元(yuán)，同比增长17.6％；华润啤酒(jiǔ)实现营收352.63亿元，同比增长5.6％；实现净利润43.44亿元，同(tóng)比(bǐ)下降5.3％，剔除一(yī)次性初(chū)始补偿收益(yì)影响(xiǎng)后，同比增长32.8％。

　　这(zhè)一(yī)业绩的取得，是啤酒(jiǔ)企业调整产品(pǐn)结(jié)构、上调(diào)产(chǎn)品售价的结(jié)果。

　　相比于净利润的高增长，上述三家啤酒上市公司(sī)的营(yíng)收增长(zhǎng)幅度并不(bù)大，销量增长也不如人意(yì)。不(bù)过，其高端产品的表现却非(fēi)常亮眼(yǎn)。当然(rán)，业绩数字(zì)增(zēng)长的背后亦不(bù)乏关厂(chǎng)减员、出售(shòu)土地等降低经(jīng)营(yíng)成本、改善(shàn)盈利的情(qíng)况。

　　酒业分(fēn)析师(shī)蔡学(xué)飞告(gào)诉时代(dài)财经，啤酒企业(yè)关(guān)停部(bù)分工厂是为了(le)提(tí)高(gāo)运(yùn)行(xíng)效(xiào)率(lǜ)，降(jiàng)低运(yùn)营成本，同时淘汰低端落后产能(néng)，而新增产能(néng)是为(wèi)了(le)利用自身品牌、品质和区位优势，扩大高端产品(pǐn)的占比，符合(hé)整个行(xíng)业(yè)消费结构升级的(de)趋势。

　　动辄上千元，啤(pí)酒迎来高(gāo)价潮

　　随(suí)着啤酒由增量市场转为存量市场，啤(pí)酒企业想依(yī)靠卖更(gèng)多的(de)啤酒来拉动业绩(jì)增长变得越来越难。

　　过去一年(nián)，上述三家啤酒上市公司的产品销(xiāo)量增(zēng)长幅度均在个位数。其中，华(huá)润啤酒销量1109.6万(wàn)千升，微增0.4％；青岛啤酒实现产(chǎn)品销量807.2万千升，同比增长1.8％，其中主(zhǔ)品(pǐn)牌销量444万(wàn)千升，同比增(zēng)长2.6％；燕(yàn)京啤酒(jiǔ)实现产(chǎn)品销量(liàng)377.02万千升，同比增(zēng)长4.12％。

　　为了改变啤(pí)酒销(xiāo)量增长乏力的局面(miàn)，啤(pí)酒企业都把目光锁定在高端化上(shàng)，啤酒(jiǔ)圈因此迎来一波“高价潮”。

　　过去(qù)一年(nián)，华润啤酒(jiǔ)推行多元品(pǐn)牌(pái)组合建设，并推出多款新品，其中，在“醴”的基础上(shàng)推出首(shǒu)款超(chāo)高(gāo)端烈(liè)性(xìng)啤酒“醲醴”。另外，华润啤酒高端产品黑狮果(guǒ)啤、雪花全麦纯生及碳酸饮料雪花小啤等(děng)产品也相继上市；青(qīng)岛啤酒在保持(chí)“青岛啤酒(jiǔ)主品(pǐn)牌+崂山啤(pí)酒第二品牌”战略(lüè)的同时，也加快布局高端和超高(gāo)端市场；燕京啤酒则持续实(shí)施大单品战略，形成以燕京 U8、燕京 V10等产品(pǐn)为(wèi)代(dài)表(biǎo)的大单品与特色产(chǎn)品组(zǔ)合的产品矩阵。

　　你追我赶(gǎn)之下(xià)，啤酒(jiǔ)的售价也不断上涨。2022年年(nián)初(chū)，青岛啤酒(jiǔ)推出了一款名(míng)为“一(yī)世传奇”的高端啤酒，这款一(yī)瓶(píng)1.5升装的啤酒，每瓶售价高达1199元，而此前华(huá)润雪花(huā)啤酒最高端的啤(pí)酒“醴”，两瓶装礼盒的售价也只售(shòu)999元。

　　高端化路线对业绩的(de)提振(zhèn)效应明显。华润啤酒表(biǎo)示(shì)，2022年(nián)，高档及(jí)以上啤酒销量(liàng)约210.2万千(qiān)升(shēng)，较2021年增长约12.6％，产(chǎn)品结构得到优化(huà)；青岛啤酒中高(gāo)端以上产(chǎn)品(pǐn)实现销(xiāo)量293万千升，约占(zhàn)全年总销量807.2万千升的36％，中高端以上产品销量同比增长4.99％；燕京啤酒的核(hé)心大单品“燕京U8”的销量(liàng)达(dá)39万千升(shēng)，同比(bǐ)增长超50％。从吨价看，中信证券研(yán)报显示，燕京(jīng)啤酒的吨价超3500元/千升，同(tóng)比(bǐ)增长约6％。

　　但受(shòu)俄乌关系等影响(xiǎng)，全球啤酒(jiǔ)原材(cái)料及包装物成本上升，燕京啤酒和华(huá)润啤酒的整体毛(máo)利率均有(yǒu)所下滑(huá)。

　　在此情况下，部分啤(pí)酒企(qǐ)业开(kāi)始筹划拓展(zhǎn)非啤酒业务，寻找新(xīn)的(de)增(zēng)长点。

　　2021年10月，华润啤酒通过其全资(zī)子(zi)公司向(xiàng)山(shān)东景(jǐng)芝白(bái)酒注资13亿元(yuán)，收(shōu)购(gòu离婚不离家有性关系吗，离婚了还和前夫有性)其40％股权(quán)。2022年，华润(rùn)啤酒(jiǔ)又相继收购金(jīn)种(zhǒng)子酒（600199.SH）和(hé)贵州(zhōu)金沙酒(jiǔ)业股权，成(chéng)为这(zhè)两家(jiā)白酒企业的(de)实控方。

　　业内(nèi)普(pǔ)遍认为(wèi)，华(huá)润啤酒跨入白酒(jiǔ)行业的目的是希望借助白酒来实现高端化发展。

　　一(yī)边关厂卖地，一边扩建产能

　　过去一年(nián)，众多(duō)啤酒企业的(de)营收增速放缓(huǎn)，但净利润大多实现了可观的增长(zhǎng)，除(chú)了高端(duān)化战略(lüè)带来的(de)拉(lā)动效(xiào)应(yīng)外(wài)，也(yě)与(yǔ)其(qí)关厂裁员、变卖(mài)资产以缩(suō)减成本的策略有关(guān)。

　　华润啤(pí)酒在年报中(zhōng)透露，截至2022年年(nián)底，公司(sī)在中国内地24个省、市、区营运63间啤酒厂，目前(qián)正持续推动优化(huà)产能布局(jú)，已(yǐ)停止营运(yùn)两间啤酒厂。财报显示，2022年，华(huá)润啤酒于2022年一次(cì)性确认(rèn)员工补偿(cháng)及安(ān)置(zhì)费用和关厂(chǎng)相关的固定资产减值亏损合共约2.35亿元。

　　近年来，“关厂”已经成为国内啤酒企业优化经营(yíng)的常用(yòng)手(shǒu)段。燕京啤酒在近期的投资者交流会(huì)上(shàng)就透(tòu)露，已着手开始进行关厂动作，同时调整和精简(jiǎn)总部和工(gōng)厂员工架构，压(yā)缩管理层级(jí)，未来公司销售、管理费用率有望持续收缩。

　　伴随着关(guān)厂“瘦身”，啤(pí)酒企(qǐ)业也出现(xiàn)较大(dà)规(guī)模的减员。

　　财(cái)报数据(jù)显(xiǎn)示，2022年，华润啤酒人员减少的趋势(shì)仍(réng)在延续，全年离婚不离家有性关系吗，离婚了还和前夫有性共聘用(yòng)约2.4万人，较(jiào)2021年减少(shǎo)1千人；2022年，青岛啤酒(jiǔ)在(zài)职员工数合计为31707人，较2021年减少1240人；燕(yàn)京啤酒2022年在职员工数合计为23708人，相比2021年的26145人(rén)减少2437人(rén)。

　　出售(shòu)空(kōng)置的(de)土(tǔ)地也为啤(pí)酒上(shàng)市公(gōng)司(sī)增(zēng)厚(hòu)了(le)利润。

　　今年3月2日，青岛啤酒发布(bù)公告称，董(dǒng)事会同(tóng)意政府对公司所属杨家(jiā)群货场土地(dì)进行收储(chǔ)。今年3月(yuè)1日(rì)，公(gōng)司(sī)收到上述(shù)目标土(tǔ)地(dì)的征收补偿(cháng)总(zǒng)价款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤酒也(yě)曾通(tōng)过(guò)资产处置的(de)方式(shì)获(huò)得4.81亿元的收益，较上一(yī)年增加4.86亿元。青(qīng)岛啤酒(jiǔ)表示，这部分收(shōu)益主要系公司(sī)取得处置土地使用权(quán)等长(zhǎng)期资产的收益同比增加所致。

　　2021年1月22日，深(shēn)圳市润投咨询有限公(gōng)司、华润雪花啤酒（中(zhōng)国）投资有(yǒu)限公(gōng)司及本公司间(jiān)接全资附属公(gōng)司华润(rùn)雪(xuě)花(huā)啤酒（中国）有限(xiàn)公司签订搬迁补偿协议，华润啤酒就(jiù)出让(ràng)其拥(yōng)有的地块(kuài)收取(qǔ)初始(shǐ)补偿收益(yì)约(yuē)17.55亿元，对(duì)应税后收益13.16亿元。仅此一项，就为华润啤酒带来了当年约三成的(de)利润。

　　而在关厂(chǎng)裁员的同时，啤(pí)酒(jiǔ)企业也在筹划新增产能。

　　根(gēn)据官方资(zī)料(liào)，2022年，华润啤酒共有7个(gè)搬迁(qiān)新(xīn)建项目启动，包括蚌(bàng)埠80万千升/年搬迁新建项目、喜力厦门(mén)40万(wàn)千升/年新建项目等(děng)，同时还有8个(gè)项目(mù)正式投产运营，包括杭州工厂20万千升/年喜力啤酒升级改造项(xiàng)目(mù)、黔南工厂新增12万罐/小时罐装生产线项目等。此外，燕京啤(pí)酒与青岛啤酒也在(zài)年(nián)度报告中披露了多(duō)项新(xīn)建、搬(bān)迁和改造工程。

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