刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢？刀鱼(yú)是体型最大和(hé)游(yóu)泳速度最快(kuài)的鱼(yú)种之(zhī)一的。关于刀鱼的特点有哪(nǎ)些(xiē)呢以(yǐ)及刀鱼(yú)的特点有哪些呢，刀鱼的(de)特点(diǎn)有哪些(xiē)图(tú)片(piàn)，刀鱼有(yǒu)什么特点，刀鱼的知识(shí)，刀片鱼的特点是什么等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

刀(dāo)鱼(yú)是海鱼还(hái)是淡水鱼

　　刀鱼(yú)是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主(zhǔ)要分布(bù)在长江、钱塘江、黄(huáng)河等(děng)淡水地区，所以属于淡水鱼(yú)。

　　虽(suī)然它们是淡水鱼，但它们(men)可(kě)以(yǐ)在海水(shuǐ)中生长(zhǎng)。 由于(yú)刀鱼有洄(huí)游习(xí)性，它们不仅能适应淡水环境，还(hái)能在海水中(zhōng)正(zhèng)常生长。

　　当(dāng)刀鱼繁殖时，它会进入淡水。 繁殖成功后(hòu)，它们会将小(xiǎo)鱼带入海(hǎi)水(shuǐ)中生长。 因(yīn)此，很多刀鱼生(shēng)活在淡(dàn)水和海水的交界(jiè)处，比(bǐ)如我国的渤(bó)海、黄海和(hé)东海都有它(tā)们的(de)身影。

刀(dāo)鱼的特(tè)点有(yǒu)哪些呢

　　刀鱼(yú)是体型(xíng)最大和游(yóu)泳速度最快的(de)鱼种之一。

　　刀鱼(yú)颚尖，稍稍有些粗，占体(tǐ)长的三分之二(èr)。

　　成(chéng)鱼体长可达米，体(t馈赠的意思ǐ)重约500公斤。

　　刀鱼(yú)尾部有(yǒu)个大的半月形鳍，鱼体(tǐ)表面光滑(huá)，没(méi馈赠的意思)有鳞片。

　　刀鱼生活在热带和温(wēn)带(dài)水域，但(dàn)夏季有时可(kě)游到巴伦(lún)支海。

　　刀鱼体侧扁(biǎn)而长，前部高，向后渐低；背缘(yuán)平直(zhí)，腹(fù)缘有锯齿状棱(léng)鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆(yuán)，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间(jiān)隔圆凸(tū)。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较距吻端为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时(shí)上颌骨短，向(xiàng)后伸到鳃盖附近；成(chéng)鱼时(shí)上颌骨向后(hòu)伸达(dá)胸鳍基底，上颌骨(gǔ)下缘有小锯(jù)齿。

　　刀鱼上(shàng)溯期间(jiān)不摄食，入(rù)东平湖(hú)后，又(yòu)重(zhòng)新摄食。

　　至6月初（芒种前后）产(chǎn)卵(luǎn)，产卵后部(bù)分(fēn)亲(qīn)鱼顺流(liú)而下，陆(lù)续回(huí)海，一部分继(jì)续在(zài)湖(hú)区摄食一段(duàn)时(shí)间之后再(zài)降河入海(hǎi)。

　　长江刀鱼含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪，肌肉氨(ān)基酸组成(chéng)基本(běn)符合FAO/WHO的(de)评价标准(zhǔn)；尤其是(shì)脂肪显著(zhù)高于一般名(míng)特优鱼(yú)类(lèi)，脂(zhī)肪酸以不饱和脂肪(fáng)酸(suān)为主；在(zài)肌肉游离氨基(jī)酸中(zhōng)，含(hán)有丰(fēng)富的鲜味氨(ān)基(jī)酸(suān)，尤(yóu)其含有高比例的活性氨基酸-γ-氨基丁(dīng)酸。

　　长江(jiāng)刀(dāo)鱼是人类的一(yī)种营养均(jūn)衡(héng)、味道鲜美、对人体(tǐ)健康有益的动物(wù)蛋白(bái)。

刀(dāo)鱼的形态特(tè)征

　　刀鱼，又(yòu)称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚(jì)”，鳞细(xì)白如银(yín)光闪烁，一(yī)般长约30厘米左右，雌大(dà)雄(xióng)小，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞(cí)海》记(jì)载：“春夏集群溯河，分别到(dào)河流上(shàng)游或在河(hé)口产卵，形成渔汛，产(chǎn)卵后又返归海中。

　　”长江下游从(cóng)南京到南通的(de)水道，通常是刀(dāo)鱼鱼(yú)群出入的(de)最(zuì)佳(jiā)地(dì)段。

　　江阴地(dì)处长江河(hé)口入海处的南岸，是鱼群(qún)回游的“黄金水(shuǐ)道”，拥有的河(hé)岸线长途上(shàng)百里，又有相当规模的(de)捕捞能力，所以，每年上(shàng)市的刀(dāo)鱼，其产(chǎn)量在长江(jiāng)下游各(gè)县(xiàn)市中雄居榜(bǎng)首。

　　往往(wǎng)春节一过(guò)，渔船(chuán)竞(jìng)发，渔人的(de)兜篓里(lǐ)就银白一片(p馈赠的意思iàn)。

　　旺季来临(lín)时，大街小巷，只要(yào)叫(jiào)卖的人一招引，围者如(rú)堵，争相选购，称秤的、收钱的(de)就(jiù)会(huì)忙得不亦(yì)乐乎(hū)。

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