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薯类都有哪些食物，薯类都有哪些图片

　　薯(shǔ)类作物又称根茎类作(zuò)物，主(zhǔ)要(yào)包(bāo)括甘薯、马铃薯、山(shān)药、芋类(lèi)等。

　　这类(lèi)作物的产品器官是块(kuài)根和块茎，具(jù)有生长前(qián)期(qī)和块(kuài)根膨大(dà)期(qī)两(liǎng)个生理分期(qī)。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番薯、山芋、红薯(shǔ)、地(dì)瓜等，中国(guó)的甘薯种植面(miàn)积和(hé)总产量均占世(s自考成绩查询时间是什么时候开始，自考成绩查询时间是什么时候查hì)界首位。

　　甘(gān)薯(shǔ)的根分为须根、柴(chái)根和(hé)块根，其中(zhōng)块根(gēn)是(shì)贮藏(cáng)养分的器(qì)官，是(shì)供食用(yòng)的部分，有纺锤形、圆筒形、球(qiú)形(xíng)和块形(xíng)等多(duō)种形状。

　　块根还具有(yǒu)根出芽的特性，是育苗繁殖的重要器(qì)官。

　　2、马铃薯：又称土(tǔ)豆、洋芋、山药蛋(dàn)等(děng)，其块茎可供食用，是重(zhòng)要的粮(liáng)食、蔬(shū自考成绩查询时间是什么时候开始，自考成绩查询时间是什么时候查)菜兼(jiān)用作物。

　　产量高，营养(yǎng)丰(fēng)富(fù)，对(duì)环境的适应性较强，现已(yǐ)遍布世界(jiè)自考成绩查询时间是什么时候开始，自考成绩查询时间是什么时候查各地，马(mǎ)铃(líng)薯鲜薯(shǔ)可烧煮(zhǔ)，作粮食或蔬菜。

　　3、木(mù)薯：原产(chǎn)于(yú)美洲热带，全世界(jiè)热(rè)带地区广为栽培(péi)。

　　其块根(gēn)可(kě)食，可磨木(mù)薯粉、做面包(bāo)、提供木薯淀粉和浆(jiāng)洗用淀(diàn)粉乃(nǎi)至酒精饮(yǐn)料。

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