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黄鳝冰箱半(bàn)年(nián)可以吃吗(ma)

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的(de)。

　　不建(jiàn)议(yì)吃(chī)了。

　　虽然说(shuō)在冷冻(零下18摄氏度)的条(tiáo)件(jiàn)下，大(dà)部分酶和微生(shēng)物的活(huó)性都能受(shòu)到抑制，但是与“耐(nài)热(rè)菌(jūn)”类似(shì)，也同样(yàng)会有耐寒(hán)型细(xì)菌的存在，这类细菌即使(shǐ)是在温度(dù)很(hěn)低的(de)情(qíng)况下也同样能(néng)正常繁殖，所以冷冻保(bǎo)存时间(jiān)过长时黄鳝(shàn)还是会(huì)有变(biàn)质(zhì)的可能性。

　　就算冷冻(dòng)了5个月的黄鳝(shàn)没有出现变(biàn)质的(de)情况，但是经(jīng)过长时(shí)间的保存，黄(huáng)鳝的(de)营养和口感都已经大大下降，此时继续食用的话价(jià)值(zhí)不大，建议(yì)最好还是不要吃了(le)。

黄鳝多(duō)了(le)怎么保鲜存放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝如果(guǒ)不(bù)及(jí)时(shí)食用的话，要放到冰(bīng)箱的(de)冷冻(dòng)室里面(miàn)保存(cún)，这样可(kě)以防(fáng)止黄鳝的毒性增强，不过也要尽快食用才行(xíng)。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具有(yǒu)杀菌的作(zuò)用，因此，刚杀死(sǐ)的黄鳝(shàn)可以(yǐ)撒上(shàng)一些食(shí)用盐，然(rán)后再放(fàng)置在阴(yīn)凉通风的地方，也能够(gòu)保(bǎo)存一段时(shí)间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把(bǎ)黄鳝放(fàn抚州市是哪个省的 抚州市是几线城市g)在(zài)箱子里(lǐ)面，然后再放入一些冰块，这样的作(zuò)用是(shì)降低温度，黄鳝在低(dī)温的(de)环境下可以(yǐ)保存比较(jiào)长(zhǎng)的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保(bǎo)存(cún)又(yòu)保鲜的小妙招？

黄(huáng)鳝的(de)保存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄(huáng)鳝是一(yī)种富含蛋白质(zhì)的食(shí)物，有滋养身(shēn)体(tǐ)的养(yǎng)生功效，新鲜黄鳝(shàn)一旦死亡之后身体中的(de)组氨酸会(huì)快速的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡(wáng)时间(jiān)越长(zhǎng)，腐败进程(chéng)越快(kuài)、食用(yòng)黄鳝的毒副作用越大，即使放(fàng)在冰箱冷(lěng)藏层也会很(hěn)快变质，唯(wéi)有将黄鳝放进(jìn)冰箱(xiāng)的冷冻(dòng)层才能(néng)暂(zàn)时中(zhōng)止(zhǐ)黄鳝细胞分解、暂停(tíng)黄鳝腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水(shuǐ)量能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的(de)桶或木盆太矮(ǎi)，在上面加个能通风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清(qīng)在水(shuǐ)中维持其营(yíng)养，黄鳝在水中不仅会正(zhèng)常生(shēng)长，还可以将身体(tǐ)里面的(de)杂质和废(fèi)弃(qì)物排泄出来。

活(huó)黄(huáng)鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议(yì)将(jiāng)活(huó)黄鳝放进冰(bīng)箱保存的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜温喜暗的动物，而冰箱(xiāng)冷藏层是(shì)恒温(wēn)的，将(jiāng)黄鳝放(fàng)在冰箱会降低黄鳝(shàn)的生命(mìng)体征;家用冰箱经常需要(yào)打开，很不利于黄鳝的养殖;而且(qiě)黄(huáng)鳝通体滑腻，如果钻进(jìn)冰箱哪(nǎ)个角落抓(zhuā)斗(dòu)抓(zhuā)不住，死在里面(miàn)也(yě)没有人知道，到时候很不好清理，所以是不建议将(jiāng)活黄(huáng)鳝放在(zài)冰箱中保存的。

　　 小暑前后的(de)黄鳝最肥美(měi)，于是喜(xǐ)欢吃黄鳝(shàn)的(de)人一买就买很(hěn)多保存起来，但(dàn)是黄鳝的保(bǎo)存并不像(xiàng)普通蔬菜那么容易，它(tā)对生存(cún)的环境很挑(tiāo)剔(tī)，在保存期(qī)间要时(shí)刻关注黄鳝的状态(tài)，如果一旦发现(xiàn)有黄鳝死了抚州市是哪个省的 抚州市是几线城市，那么就不要再食用了，黄(huáng)鳝在死后会(huì)产生(shēng)大量病毒，人吃了对身体非常有(yǒu)害(hài)。

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