怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的(de)。关于怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃(chī)以(yǐ)及怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜呢(ne)，怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)视(shì)频，老南(nán)瓜怎么挑选才甜，老(lǎo)南(nán)瓜甜吗等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

老(lǎo)南瓜可(kě)以生吃吗

　　老南(nán)瓜(guā)是可以(yǐ)生吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝(luó)卜素、维生素、矿物(wù)质、氨基(jī)酸及果胶等营(yíng)养物(wù)质，

　　生(shēng)吃南(nán)瓜可以较好的保(bǎo)存其营养价(jià)值，但建议控制摄入量，以免造成(chéng)胃肠(cháng)道不适(shì)，日常适(shì)量生(shēng)吃(chī)南瓜，对(duì)于改(gǎi)善皮肤(fū)状(zhuàng)态、缓解便(biàn)秘(mì)发生(shēng)等有(yǒu)一(yī)定的辅(fǔ)助作用。

怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品(pǐn)种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两(liǎng)个品种(zhǒng)，一个(gè)是蜜(mì)本南瓜，要面甜的(de)就(jiù)要挑选颜色(sè)橙色的，成熟的(de)好，口感(gǎn)就好(hǎo);还有一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深(shēn)绿的、所(suǒ)以(yǐ)，什么样(yàng)的南瓜又面又甜，首(shǒu)先看颜(yán)色准没(méi)错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看(kàn)南瓜的(de)形状看出来(lái)，有的南瓜(guā)是(shì)圆的，带有条纹的(de)；有的(de)是(shì)长的，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不管什么(me)形状的(de)南瓜，在挑选的时候，要(yào)找(zhǎo)形(xíng)状完(wán)整的(de)，有凸起或斑点(diǎn)的不(bù)影响(xiǎng)口感(gǎn)，这(zhè)是南瓜(guā)抵制虫害，保护自己留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的(de)外皮(pí)。

　　购买时要找老南瓜(guā)，用(yòng)手掐南瓜外皮(pí)，如果(guǒ)比较坚硬，那就是老南瓜；如果(guǒ)一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将(jiāng)南瓜托(tuō)起，一只手去轻轻(qīng)的拍打，辨(bi晓之以情,动之以理的意思是什么，晓之以理,动之以情出自哪里àn)别(bié)一下南瓜的(de)声(shēng)音，闷(mèn)响的就是老南瓜，反之(zhī)，成熟度就(jiù)没(méi)那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色(sè)上(shàng)来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹越(yuè)清楚粗重越成(chéng)熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿得发黑的(de)是成(chéng)熟南(nán)瓜。

　　不管什(shén)么品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越(yuè)鼓越(yuè)好。

　　2、闻(wén)，南(nán)瓜熟后有一种清香(xiāng)气(qì)味，而(ér)没(méi)有(yǒu)成熟的嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手(shǒu)，老南瓜(guā)外皮比较坚硬紧(jǐn)实，如果南(nán)瓜皮一掐就破，就(jiù)证(zhèng)明成熟度(dù)不够。

　　另(lìng)外，用手(shǒu)掐一下(xià)南瓜(guā)上的那一小(xiǎo)段茎(jīng)，如果感觉(jué)非常硬(yìng)，就(jiù)证明南瓜(guā)采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也是南瓜成(chéng)熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养晓之以情,动之以理的意思是什么，晓之以理,动之以情出自哪里生(shēng)功(gōng)效：  

　　一、调(diào)养肠胃的(de)南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物(wù)，南瓜中含有(yǒu)丰(fēng)富的维生素(sù)A原，可以参与(yǔ)胃(wèi)内上皮组织(zhī)的正常代谢，保护胃黏膜，促(cù)进溃疡愈合;果胶则可以让消化道免受粗糙食(shí)品(pǐn)的(de)刺激，预防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜从中医的角(jiǎo)度认为(wèi)：有(yǒu)补中益气、消炎止痛，解毒(dú)杀虫，降糖止渴的功效，现代医(yī)学研究证明，南瓜中的果胶(jiāo)帮助(zhù)肝、肾(shèn)功能减弱的(de)人增(zēng)强(qiáng)肝肾细(xì)胞的再生(shēng)能力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生(shēng)素a、维生素c和维生素e，能(néng)促进胰岛素(sù)的分泌;南瓜(guā)中的果胶可推迟(chí)食(shí)物排(pái)空、延缓肠道(dào)对(duì)糖类的吸(xī)收，从而(ér)控制血糖升高(gāo)。

　　此(cǐ)外，南瓜所含(hán)有的矿(kuàng)物质(zhì)钴，是胰(yí)岛素细胞(bāo)合成(chéng)胰岛素所必需的物(wù)质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者应适当吃些用南瓜(guā)做的食(shí)物。

　　参考资料来(lái)源：人民网-南(nán)瓜并非要新鲜才好(hǎo)吃 如何挑到好南瓜

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