紫菜不(bù)属于(yú)海鲜的。关于紫菜是不是海鲜以及紫(zǐ)菜是(shì)不(bù)是发物，海带是不(bù)是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜类，紫(zǐ)菜是不是海鲜类的食(shí)物等问(wèn)题(tí)，小编将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的知识(shí)答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶(lì)属于(yú)红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一(yī)类(lèi)生长在潮(cháo)间带的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温(wēn)带、亚热(rè)带和热带(dài)海域。

　　紫菜是世(shì)界上产(chǎn)值最(zuì)高的栽培海藻，在中国、日(rì)本和韩国被大规模(mó)栽培。

　　紫菜是(shì)我国海洋农业和出(chū)口创汇的(de)主导品种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量约13.53万吨，产值(zhí)超过(guò)100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多(duō)种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还(hái)含藻类(lèi)特有的藻胆蛋白(bái)，具有(yǒu)很高的营养价值，是一(yī)种不可多得的海(hǎi)洋食材(cái)，也(yě)是我国东南沿海农村经济的支柱产品。

形态特(tè)征

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的(de)细(xì)胞(bāo)层数(shù)为1层，且(qiě)单个细胞含(hán)1个星状色素体(tǐ)，中国的紫菜(cài)属物种(zhǒng)都属于(yú)该(gāi)亚属。

　　藻类学(xué)家(jiā)曾呈奎等(děng)根(gēn)据藻体边缘(yuán)细(xì)胞的特征，将真紫菜亚(yà)属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫(zǐ)菜(cài)组，叶片边缘(yuán)平滑，边缘细胞形态与其他营(yíng)养细胞无区(qū)别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片边缘具明显的刺(cì)突，后者由1个(gè)或(huò)几个细(xì)胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片(piàn)边(biān)缘由几排退化细胞所组成。

主要价(jià)值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机(jī)化(huà)合(hé)物(wù)、不饱和(hé)脂肪(fáng)酸、维(wéi)生素和矿物质，其中蛋白(bái)质(zhì)的成分高达25%~50%，所(suǒ)以在食品和医药领域(yù)具有(yǒu)广(guǎng)阔的前景(jǐng)。

　　紫(zǐ)菜多(duō)糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝(níng)血和降血脂作(zuò)用。

　　紫(zǐ)菜具有较强的(de)吸收氮磷和固(gù)定碳(tàn)的能(néng)力(lì)，其栽(zāi)培对浅海(hǎi)富(fù)营养(yǎng)化的修(xiū)复和改善也有重要作(zuò)用(yòng)。

分布情况

　　紫(zǐ)菜(cài)属物(wù)种虽然在寒带(dài)、温带、亚热带(dài)和热带海域均有分布，但亚热带至(zhì)温带海域(yù)的物种多样(yàng)性(xìng)丰富(fù)。

　　紫菜在(zài)中国的地理分布也遵循这个(gè)规律，主(zhǔ)要(yào)分布(bù)在黄(huáng)渤海到东南沿海的(de)潮间带，另(lìng)外，也(yě)有少数(shù)紫菜(cài)物种(zhǒng)分布在台湾(wān)和海(hǎi)南(nán)岛沿(yán)海，且它们的分布具有区域性特征。

　　在(zài)黄渤海(hǎi)自然分(fēn)布的紫(zǐ)菜物种主要是(shì)条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和半叶紫(zǐ)菜，在东南沿海主要是坛(tán)紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外(wài)，圆紫菜在中(zhōng)国沿海分(fēn)布较广，从南到北均有其生长，是(shì)一个广温性种类。

　　以自然(rán)类群(qún)和(hé)生境环境为基础，在中国(guó)形成了长江(jiāng)以北的条斑紫菜和长(zhǎng)江以南的坛紫菜2大栽(zāi)培区域(yù)。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独有的暖温带紫(zǐ)菜栽(zāi)培品种，产量约占全国紫菜总产量的(de)75%左(zuǒ)右，栽培区主要分(fēn)布(bù)在(zài)福建、浙江(jiāng)、广东沿海(hǎi)，近年来随着(zhe)坛紫菜价格的攀(pān)升(shē唐舞桐为什么叫王冬儿 唐舞桐可以晋升一级什么ng)以及养殖(zhí)技术的提高，养殖范围(wéi)逐渐北移到江苏南通和连云(yún)港。

　　条斑紫菜养殖主要(yào)集(jí)中在江苏和(hé)山东，产量(liàng)和出口量占全(quán)国条斑紫(zǐ)菜行(xíng)业95%以(yǐ)上(shàng)。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食(shí)物，其(qí)属于海产品，紫(zǐ)菜中含有丰富的(de)蛋白质(zhì)、维生(shēng)素、碳水化合(hé)物、矿物质(zhì)以及不饱和脂肪(fáng)酸，其可以(yǐ)起到延缓衰(shuāi)老、预防甲状腺疾(jí)病、抗凝血以(yǐ)及降低(dī)血脂等(děng)作(zuò)用。

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