铁棍山药和小白嘴(zuǐ)山药哪个好(hǎo)吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些(xiē)呢小白嘴山药更(gèng)好的(de)。

　　关于铁(tiě)棍山(shān)药和小白(bái)嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和(hé)小白嘴山药哪个(gè)好(hǎo)吃(chī)些呢以及铁(tiě)棍山药和(hé)小白嘴山药哪个(gè)好吃些呢，铁棍(gùn)山药(yào)跟小白嘴山药哪个好吃，铁棍山药和小白嘴山(shān)药(yào)哪种好，铁(tiě)棍(gùn)山药(yào)和小白(bái)嘴山药(yào)哪个贵，铁棍山药和小(xiǎo)白嘴山药哪个营养高(gāo)等问题(tí)，小编将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活小知识：

铁棍山药和小(xiǎo)白嘴山药(yào)哪个好(hǎo)吃些(xiē)，铁棍山(shān)药和小白嘴山药哪(nǎ)个好(hǎo)吃(chī)些(xiē)呢(ne)

　　小(xiǎo)白嘴山药和铁棍山药都(dōu)是(shì)药食(shí)两(liǎng)用的山(shān)药(yào)，但小白(bái)嘴山药(yào)口感软糯(nuò)甘甜，相比较来(lái)说(shuō)要比铁棍山药(yào)更好吃，并(bìng)且小白嘴山药营(yíng)养丰富，富(fù)含黏液汁、胆碱(jiǎn)、蛋白质、多酚(fēn)氧化酶、维(wéi)生素(sù)C、甘露多糖、植(zhí)酸、16种氨基(jī)酸、尿囊(náng)素等(děng)营养成分，营养价值更高于铁(tiě)棍(gùn)山药，经(jīng)常(cháng)食用有补脾健(jiàn)胃、美(měi)容养颜等作用，加上整体比(bǐ)较光滑、带(dài)有紫(zǐ)色斑点，肉质白如玉好看、皮肉好剥离等特点，被称(chēng)之为最(zuì)好吃的山药。

小白嘴(zuǐ)山药与铁棍山药的哪一(yī)个更好，有(yǒu)什么不同

　　小白(bái)嘴山药被(bèi)誉为最(zuì)好吃的山药。

　　区别：

　　1、产地不同

　　小白嘴山药(yào)：小白嘴山药广泛种植于深州、安(ān)平、安国、深泽(zé)、蠡县等地，该区域古(gǔ)称博陵。

　　铁棍山药：今河(hé)南(nán)焦(jiāo)作(zuò)温县、沁(qìn)阳（古怀(huái)庆府）等地(dì)，其中(zhōng)以温县所在（地理坐(zuò)标为东经112°51′39″至(zhì)113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之间）为铁棍山药地理标(biāo)识原产地。

　　2、营(yíng)养成(chéng)分含量(liàng)不同

　　小白嘴山(shān)药：每百(bǎi)克(kè)中(zhōng)含有碳水化合物19.9--21.5克，蛋白(bái)质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰(měng)的含量也很(hěn)高，除此(cǐ)之外还富(fù)含黏液汁(zhī)、胆碱、蛋白质、多酚氧化酶、维(wéi)生素C、甘露多糖(táng)、植酸、16种氨基(jī)酸、尿囊素和3、4—二羟基苯乙胺(àn)等(děng)。

　　铁棍山药：块茎中(zhōng)平(píng)均含阿富汗是不是亡国了粗(cū)蛋(dàn)白质14.48%，粗纤维3.48%，淀(d阿富汗是不是亡国了iàn)粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分(fēn)5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜(tóng)10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类(lèi)所需(xū)的20种(zhǒng)氨(ān)基酸中(zhōng)，山药中含有16种。

　　3、特点不同

　　小白(bái)嘴山(shān)药：小，相(xiāng)同的生产期限，产量虽小但营养价值更高；

　　白(bái)，表皮较白(bái)肉质如玉，皮(pí)里易剥(bō)离；

　　嘴(zuǐ)，山药末端如(rú)婴(yīng)儿嘴巴，同时嘴(zuǐ)儿化读音表明了是最好吃的(de)山药品种。

　　铁棍山药：垆土铁棍(gùn)山(shān)药因为(wèi)地(dì)质(zhì)坚瓷，黏性大，土质(zhì)硬。

　　所以它(tā)弯弯扭(niǔ)扭，虽(suī)然不是好看，但(dàn)口感较好；

　　沙(shā)土铁棍山药因种植在沙地里，土质松软，口感面甜(tián)，营养价值(zhí)同样较高。

　　参考(kǎo)资料来源：百度(dù)百科-小白嘴白山(shān)药

　　参考资料来(lái)源：百度百科-铁棍山药(yào)

未经允许不得转载：济宁舞蹈培训学校_济宁洋娃娃舞蹈学校_济宁洋娃娃舞蹈学校官网 阿富汗是不是亡国了