关于肠粉用(yòng)什么粉做最好(hǎo),肠粉一般用什么粉做的,做肠(cháng)粉用什么粉的(de)最(zuì)新生活经验内容如(rú)下：

　　<五斤等于多少克，五斤等于多少克千克strong>肠粉用什么粉做最好(hǎo)布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原料(liào)，再添加小麦(mài)淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型的(de)生粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各(gè)种类(lèi)型的生(shēng)粉(有(yǒu)红薯淀粉(fěn)、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉(yù)米淀粉(fěn)等)。布拉(lā)肠(cháng)粉可以(yǐ)添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠(cháng)粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不(bù)会添加馅料，是搭配各(gè)种(zhǒng)不同(tóng)的酱油来食用的(de)。

　　3、传(chuán)统的(de)肠(cháng)粉：用陈年(nián)的米研磨成米浆，再加上澄面粉(fěn)、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成(chéng)，这种(zhǒng)制作方式比较(jiào)复杂，但(dàn)口(kǒu)感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水(shuǐ)揉(róu)成团，然后(hòu)在水里(lǐ)面揉搓，揉搓出来的淀(diàn)粉(fěn)会留在水里，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱水干(gàn)燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉做最(zuì)好布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨(mó)粘(zhān)米粉为主要(yào)原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种(zhǒng)类(lèi)型(xíng)的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌(wān)豆(dòu)淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再(zài)添加小麦(mài)淀粉、各种类型的(de)生粉(fěn)(有红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等(děng))。布拉肠粉可以添加各(gè)种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米磨(mó)的米(mǐ)浆，这类(lèi)肠粉一(yī)般不会添加馅料，是搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上澄(chéng)面粉、玉(yù)米淀粉、红(hóng)薯粉等，按比例混合(hé)制成，这种制作方式比较(jiào)复杂，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦(mài)面粉加水揉成团，然(rán)后在水(shuǐ)里(lǐ)面揉搓，揉搓出来的(de)淀粉(fěn)会(huì)留(liú)在水里(lǐ)，然后沉(chén)淀过滤之后，脱水干(gàn)燥制成(chéng)的，这种粉(fěn)又(yòu)叫小麦(mài)淀粉。

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